ร้าน Bakery ที่ยอดเยี่ยมอยู่มากมาย ที่นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้วยังมีการตกแต่งร้านที่น่านั่งเป็นอย่างมากเลยทีเดียว บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาแนะนำร้าน Bakery ที่คนชอบขนมปังไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด จะเป็นร้าน Bakery ที่ไหนบ้างตามบทความนี้ไปดูกันเลย แนะนำ 4 ร้าน Bakery ย่านเมืองกรุงกับรสชาติของขนมปังที่ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน             ร้าน Bakery ที่คนชอบขนมปังไม่ควรพลาดร้านแรกที่บทความนี้จะนำมาแนะนำก็คือ “Holey Artisan Bakery” ร้าน Bakery ในซอยสุขุมวิท 31 ที่จุดเด่นอยู่ตรงที่ขนมปังทุกชิ้นในร้านนั้น Chef ชาวอังกฤษของทางร้านเป็นคนทำเองทั้งหมดวันต่อวัน จึงมีความสด ใหม่อยู่เสมอ และยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะอีกด้วย นอกจากนี้บรรยากาศภายในร้านยังน่านั่งเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เพราะตกแต่งด้วยโทนสีขาวทั้งหมดทำให้ดูสบายตา และผ่อนคลายเหมาะแก่การมานั่งพักผ่อนจิบชา และขนมปังที่แสนยอดเยี่ยมเป็นอย่างมาก “Beehive Buns Bakery” ร้าน Bakery ที่ต้องบอกเลยว่าเต็มไปด้วยความอบอุ่น และความรัก เพราะเจ้าของร้าน และคนในครอบครัวนั้นชื่นชอบในการรับประทานขนมปังจนถึงขั้นไปเรียนทำ Bakery และมาเปิดเป็นร้านที่ว่านี้ ซึ่งรับรองได้เลยว่าขนมปังทุกชิ้นนั้นทำออกมาด้วยความใส่ใจ และความรัก จึงทำให้รู้สึกพิเศษเป็นอย่างมากไม่เหมือนร้านไหน ๆ และที่สำคัญก็คือ วัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทำขนมปังนั้นถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี จึงแน่ใจได้ว่าขนมปังทุกชิ้นในร้านนั้นทำมาจากวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน …

Continue reading “ร้าน Bakery กับบรรยากาศสวย ๆ ขนมปังแสนอร่อย บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเด็ดขาด”

Café ใน Car care หลาย ๆที่เริ่มที่จะเปิด Café เล็ก ในพื้นที่Car careของตนเองด้วย เพื่อเป็นที่สำหรับให้บริการลูกค้าระหว่างที่รอล้างรถอยู่ และนอกจากจะเป็นสถานที่สำหรับนั่งพักให้กับลูกค้าแล้วยังได้รายได้เพิ่มเข้ามาอีกทางด้วย บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาบอกพิกัด Café ใน Car careว่ามีที่ไหนบ้าง ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปจิบกาแฟระหว่างล้างรถที่ Café ใน Car careกันเลย แนะนำ 4 Café ใน Car care บอกเลยว่ารสชาตินั้นไม่แพ้ Café อื่น ๆอย่างแน่นอน จิบกาแฟระหว่างล้างรถที่Café ในCar care ที่ “N2 Car Detailing & Café” Café ที่คนมาล้างรถต้องเช็คอิน ในระหว่างรอล้างรถนั้นคุณไม่ควรพลาดที่จะแวะเข้าไปจิบกาแฟสักแก้วที่Café แห่งนี้ เพราะนอกจากจะมีแอร์เย็น ๆรอต้อนรับคุณแล้ว ยังมีขนมหวาน และเครื่องดื่มรองท้องในระหว่างรอล้างรถให้คุณอีกด้วย และรับรองว่ารสชาตินั้นไม่แพ้ Caféอื่น ๆอย่างแน่นอน “25G” Café ใน …

Continue reading “Café ใน Car care ระหว่างรอล้างรถ เราก็นั่งพักจิบกาแฟแบบชิว ๆ สบาย ๆ กับขนมหวานแสนอร่อย”

เมนูอาหาร ที่ปัจจุบันเทรนด์สุขภาพมาแรงแซงทางโค้งจริงๆ  ซึ่งคนเราถ้าอยากมีหุ่นดี  รูปร่างเฟิร์มก็คงนึกถึงการออกกำลังกายเพื่อให้รูปร่างเป็นที่น่าพอใจ  แต่จะว่าไปนอกจากออกกำลังกายเพื่อกระตุ้นการเผาผลาญแล้ว  เราก็ยังต้องเสริมตัวช่วยโดยเฉพาะเรื่องคุมอาหาร  ในบทความนี้จะกล่าวถึงเรื่องเมนูอาหารสำหรับคนที่ต้องการคุมน้ำหนัก  ที่มีแคลอรีต่ำ  หาซื้อง่ายตามท้องตลาดทั่วๆ  ไปโดยที่ไม่ต้องคิดว่า อยากกินคลีน  แคลอรีต่ำ  ต้องราคาแพงเสมอไป  เมนูที่ราคาถูกแต่ไม่มีใครพูดถึงกันมันก็มีนะเออ  ซึ่งจะยกตัวอย่างเมนูอาหารทั้ง 3 เมนูให้ได้รู้จักกัน 3 เมนูอาหาร ที่เราจะมานำเสนอสำหรับเทรนด์คนรักสุขภาพที่ตอนนี้กำลังมาแรง ! ลาบไก่ แน่นอนว่าเป็นเมนูอาหารที่ใครๆ ก็บอกว่าลาภปากหนักหนา  แต่ไม่มีใครรู้เลยว่า  คนที่ต้องการคุมน้ำหนักสามารถทานได้  เพราะว่ามีแคลอรีต่ำ  โปรตีนสูง  หาซื้อในท้องตลาด  หรือหาวัตถุดิบมาทำกินที่บ้านง่ายมากเลยล่ะ  ลาบไก่  1 จาน  ปริมาณ 150 กรัม  ให้พลังงาน  230  แคลอรี  นอกจากเสริมข้าวสวยร้อนๆ สักจานทานคู่กันโดยมีผักสดควบคู่แล้ว  ยังสามารถเป็นเมนูแคลอรีต่ำที่คุมน้ำหนักที่เหมาะสำหรับคนไม่มีเวลาหรือต้องการเมนูอาหารจานด่วนได้ดี (ขอแค่อย่าหนักโซเดียมเกิน  2,000 มิลลิกรัมก็พอ) ต้มจับฉ่าย เป็นเมนูอาหารที่ใครๆ มองข้ามพอสมควร  เนื่องจากไม่ค่อยเป็นอาหารหรูๆ มีราคา  แต่ความไม่มีราคานี่แหล่ะมีคุณค่าทางอาหารสูง  ต้มจับฉ่ายต้องบอกตรงๆ ว่าสามารถเป็นต้มจับฉ่ายปกติแบบใส่เนื้อสัตว์  และทำแบบ  Vegetarian …

Continue reading “เมนูอาหาร บ้าน ๆ แคลอรีต่ำสำหรับคนรักสุขภาพที่หาทานง่ายตามท้องตลาด”

               ยำปลากระป๋อง คงเป็นเมนูคุ้นหูคุ้นปากของหลายๆ ท่าน แต่เอะ! ทำไมยำปลากระป๋องที่เราทำ ยำปลากระป๋องที่เพื่อนทำ รวมถึงยำปลากระป๋องที่รับประทานที่ร้านแต่ละร้านจึงมีรสชาติแตกต่างกันออกไป หลายท่านคงมีเหตุผลในใจเหตุผลหนึ่งนั้นก็คือชนิดและยี่ห้อของปลากระป๋องกันนั่นเอง เพราะรสชาติหลักของปลากระป๋องก็มาจากซอสมะเขือเทศที่อยู่ในปลากระป๋อง อย่างไรก็ตามเครื่องปรุงอย่างผักสมุนไพรที่เติมลงไปก็สามารถช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นของยำปลากระป๋องได้ รวมถึงการปรุงรสเองก็เป็นอีกหนึ่งเหตุผลของความแตกต่างของรสชาติเมนูยำปลากระป๋องนี้ สำหรับวันนี้เราขอนำเสนอเมนูยำปลากระป๋องสูตรเวฟรสเด็ดของเรากัน ไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย (อย่าลืมเตรียมข้าวสวยร้อนๆ กันก่อนเริ่มทำเมนูนี้กันด้วยเพื่อรับประทานคู่กับยำปลากระป๋องสูตรเวฟกัน) วิธีทำ และวัตถุดิบในการทำเมนู ยำปลากระป๋อง รสเด็ด 1.หอมแดง ปริมาณ 1 หัว 2.พริกขี้หนู ปริมาณ 5 – 6 เม็ด 3.ใบมะกรูดอ่อน ปริมาณ 2 – 3 ใบ 4.ตะไคร้ ปริมาณ 2 – 3 ต้น 5.น้ำปลา 1/2 ช้อนชา 6.มะนาว 1 ลูก 7.ปลากระป๋อง อุปกรณ์ 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับวางเครื่องยำที่เตรียมไว้ 4.ถ้วยสำหรับใส่ไมโครเวฟ …

Continue reading “ยำปลากระป๋อง สูตรเวฟ เมนูรสเด็ดที่ทุกคนต้องเคยได้ยินถึงความอร่อย”

               แกงส้มดอกแค เป็นอาหารของทางภาคใต้ของประเทศไทย หลายๆ ท่านก็คงคิดถึงสถานที่ท่องเที่ยวอย่างทะเล หรือหลายๆ ท่านก็คิดถึงรสชาติอาหารของทางภาคใต้ที่เป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะรสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ และอาหารชนิดหนึ่งที่ขึ้นชื่อของภาคใต้เลย นั่นก็คือ แกงส้ม แกงที่มีรูปลักษณ์และสีสันตามชื่อของเมนูนี้เลย แกงใต้ชนิดนี้จะมีเคล็ดลับหรือกรรมวิธีเฉพาะในการประกอบอาหารอย่างไรสำหรับวันนี้เราจะร่วมกันทำเมนูแกงส้มนี้ไปพร้อมๆ กัน วิธีทำ และวัตถุดิบสำหรับทำเมนู แกงส้มดอกแค 1.ดอกแค ปริมาณ 1 กำมือ โดยเราเลือกใช้ดอกแคสีขาว ปนกับดอกแคสีม่วง 2.กุ้ง ปริมาณ 2 ขีด หรือ 200 กรัม 3.เครื่องแกงส้มใต้ ปริมาณครึ่งช้อนช้า 4.น้ำสะอาด 5.น้ำตาล ปริมาณ 1/4 ช้อนชา 6.เกลือ ปริมาณเล็กน้อย 7.มะนาว ปริมาณ 2 ลูก อุปกรณ์สำหรับทำแกงส้มดอกแค 1.มีด 2.เขียง 3.หม้อแบบมีฝาปิด 4.จวัก กรรมวิธีสำหรับการทำแกงส้มดอกแค 1.นำดอกแคทั้งสีขาวและสีม่วงมาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นเด็ดเอาส่วนของเกสรที่อยู่ข้างในดอกแคทั้งสองสีทิ้งให้หมด ส่วนนี้ถือว่าสำคัญและจัดเป็นเคล็บลับของการทำเมนูแกงส้มดอกแคเลยก็ว่าได้ เพราะหากเราเด็ดเกสรที่อยู่ข้างในดอกแคไม่หมดจะมีรสขมที่ดอกแคเวลาที่เรารับประทาน และรสขมดังกล่าวจะกระจายไปยังน้ำแกงส้มด้วย 2.นำกุ้งมาแกะเปลือก …

Continue reading “แกงส้มดอกแค เมนูที่ทุกคนต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวใต้ที่รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ”

               อโวคาโด เป็นผลไม้ที่ถือว่าได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ประกอบด้วยสารอาหารมากมาย เช่น วิตามินหลากหลายชนิด อย่าง วิตามินเอ อี บี ซี สารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น และเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานค่อนข้างสูง เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและอิ่มนาน ซึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่เราจะแนะนำ มีดังนี้ แนะนำเมนูที่ใช้ อโวคาโด มาเป็นส่วนประกอบในการปรุงรสชาติให้กลมกล่อมและอร่อย                แซนด์วิชอโวคาโด้ การทำแซนด์วิชนั้นเป็นเมนูที่ง่ายดายมาก ๆ เพียงคุณใช้ขนมปัง 2 แผ่น ทาเนย จากนั้นเลือกไส้ที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นไข่ลวก ไข่กระทะ ใส่ซอสที่คุณชื่นชอบและใส่ผักลงไป จะโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยก็ได้ จะทำให้คุณได้รสชาติที่หอมมัน และมีรสชาติจากซอสเพิ่มเข้ามา ทำให้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น รับประทานแล้วได้ทั้งรสชาติ ได้ทั้งสุขภาพที่ดีเลย เท่านี้ก็ได้เมนูเพื่อสุขภาพจากอโวคาโดแล้ว                สลัดอโวคาโด้ การทำสลัดจากอโวคาโดนั้น ควรเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปด้วย นั่นก็คือ การเพิ่มมะเขือเทศ ผักกาดหอม เนื้อสัตว์ เป็นต้น เพื่อเพิ่มคุณค่าและสารอาหารให้มากขึ้นนั่นเอง จากนั้น ก็เลือกปรุงรสชาติได้เองตามชอบ อาจทำน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่นก็ได้ เช่น …

Continue reading “เมนูเพื่อสุขภาพจากผลไม้ อโวคาโด เพิ่มคุณประโยชน์ให้กับมื้อโปรดของคุณ”

           ผัดตับไก่รสเผ็ด สำหรับวันนี้เราจะมานำเสนอเมนูช่วยบำรุงเลือด ซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งท่านที่ขาดสารอาหารประเภทธาตุเหล็ก หรือ แม้กระทั่งท่านที่เพิ่งไปบริจาคเลือดกันมาก็สามารถรับประทานได้ เป็นเมนูคุณภาพจากตับ แต่แค่ผัดตับอาจจะธรรมดาไปสัหน่อยสำหรับท่านผู้อ่าน เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมถึงใจ เราจึงขอนำเสนอเมนูผัดตับรสเผ็ด เราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย วิธีทำ และวัตถุดิบที่ใช้ทำ ผัดตับไก่รสเผ็ด แสนอร่อย 1.ตับไก่ปริมาณ 2 ขีด หรือ 200 กรัม 2.กระเทียมไทย ปริมาณครึ่งกำมือ 3.พริกขี้หนูจินดา ปริมาณ 2 เม็ด 4.น้ำมันพืช 5.ซีอิ้วขาว ½ ช้อนชา อุปกรณ์ผัดตับไก่รสเผ็ด 1.ปังตอ 2.เขียง 3.มีด 4.กระทะ 5.ตะหลิว กรรมวิธีการทำผัดตับไก่รสเผ็ด 1.ล้างตับไก่ให้สะอาด ตั้งจนสะเด็ดน้ำ จากนั้นใช้มีดหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ (ส่วนนี้หากเตรียมขั้นตอนถัดๆ ไปโดยใช้เวลานานสักหน่อย อาจเพราะเป็นมือใหม่หักเตรียม ให้นำตับไก่ที่เตรียมไว้ใส่ภาชนะไปแช่ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาก่อน เมื่อวัตถุดิบอื่นๆ พร้อมจึงนำออกมาตั้งไว้เตรียมผัด) 2.นำกระเทียมไทย ปริมาณครึ่งกำมือมาทุบด้วยปังตอให้แบน 3.นำพริกจินดามณี ปริมาณ 2 เม็ด ล้างให้สะอาด …

Continue reading “ผัดตับไก่รสเผ็ด สำหรับเมนูนี้ยกได้ว่าเป็นเมนูที่ใครหลาย ๆ คนชื่นชอบกับรสชาติที่แสนอร่อย”

น้ำเต้าหู้ หรือน้ำนมถั่วเหลือง ที่คุณรู้จักมีสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย  อีกทั้งน้ำเต้าหู้ยังหาซื้อมาบริโภคได้ง่ายมีขายโดยทั่วไปและราคาไม่แพง  น้ำเต้าหู้นิยมดื่มในตอนเช้าหรือตอนค่ำเพิ่มความอร่อยและคุณประโยชน์ด้วยการรับประทานน้ำเต้าหู้กับธัญพืชต่างๆ เช่น ถั่วแดง ลูกเดือย เมล็ดแมงลัก งาดำ เป็นต้น น้ำเต้าหู้ทำจากถั่วเหลืองซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนธรรมชาติและยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่ช่วยบำรุงร่างกายของคุณ น้ำเต้าหู้ หรือน้ำนมถั่วเหลืองมีประโยชน์ดังต่อไปนี้  น้ำเต้าหู้มีประโยชน์และสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน  ซึ่งสารอาหารในน้ำเต้าหู้เหล่านี้มีประโยชน์ช่วยบำรุงและสร้างความสมดุลให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี  ไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอลต่ำในน้ำเต้าหู้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้  น้ำเต้าหู้จึงมีประโยชน์เหมาะเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้สูงอายุและคนทั่วไป มาดื่มน้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพที่ดีกันเถอะค่ะ น้ำเต้าหู้มีประโยชน์ต่อคุณผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนเป็นอย่างมาก เพราะน้ำเต้าหู้มีสารอาหารช่วยลดอาการร้อนวูบวาบในวัยทอง และในน้ำเต้าหู้ยังมีสารเอสโตรเจนระดับสูงเป็นประโยชน์ต่อฮอร์โมนเพศหญิงของคุณผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน น้ำเต้าหู้อุดมไปด้วยสารไอโซฟลาโวนที่มีประโยชน์ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน เราควรดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำเพื่อเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ดีการดื่มน้ำเต้าหู้ในปริมาณมากจนเกินไปอาจไม่เกิดประโยชน์ และเสี่ยงต่อการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง เพราะมีการเติมน้ำตาลเพื่อปรุงรสชาติน้ำเต้าหู้ให้ถูกปากผู้บริโภค และการดื่มน้ำเต้าหู้ที่มีรสหวานมากเกินไปก็เสี่ยงจะเป็นโรคอ้วน และโรคความดันโลหิตตามมาในภายหลัง  เพราะฉะนั้นควรเลือกบริโภคน้ำเต้าหู้รสหวานน้อย หรือไม่เติมน้ำตาลเลยจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณมากกว่า พร้อมกันนี้ควรออกกำลังกาย รับประทานอาหารและดื่มน้ำให้ถูกหลักโภชนาการ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ เรามีรวบรวมไว้ให้เพื่อนๆได้คัดสรรกันเลยทีเดียวค่ะ เว็บไซต์รีวิวอาหาร ยังพูดถึงส่วนผสม และขั้นตอนในการทำ เทคนิคเด็ด ต่างๆ

           อาหารเหนือ ภาคเหนือของไทย เป็นภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นกว่าภาคใด ๆ รสชาติของอาหารนั้นก็ไม่ได้เผ็ดจัด หรือจัดจ้านเหมือนทางภาคใต้หรือภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย ชาวเหนือนั้นเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ชาวล้านนา” จริง ๆ แล้วอาณาจักรล้านนานั้นในสมัยก่อนกว้างไกลไปจนเกือบถึงเมืองสิบสองปันนา และทางด้านตะวันออกของพม่า หรือฝั่งตะวันออกของแม่น้ำสาละวิน ส่วนเมืองเชียงใหม่ที่รุ่งเรืองนั้นเริ่มสร้างเมืองหลังจากอาณาจักรสุโขทัย เมื่อประมาณปี พ.ศ.1840 มีพระมหากษัตริย์ 3 พระองค์ อันได้แก่ พ่อขุนเม็งราย พ่อขุนรามคำแหง และพ่อขุนงำเมือง ร่วมพระหัตถ์กันสร้างเมืองเชียงใหม่ ส่วนศิลปวัฒนธรรมและประเพณีของชาวเหนือนั้น ต่างก็ได้แสดงออกมาดั่งที่ได้เห็นจากสถานที่ วัตถุและอาหาร 3 อาหารเหนือ ที่เราจะมาแนะนำกัน จะมีอะไรบ้าง ?             อาหารเหนือที่สุดแนว เด็กยุค 4.0 บางคนยังไม่เคยทานด้วยซ้ำ “แกงผักปลัง” หรือ “แกงผักปั๋ง” เมื่อถามว่ารู้จักผักปั๋งนี้ไหม ตอบได้เลยว่าหลายคนอาจจะไม่รู้จัก แต่เมื่อเห็นหรือสัมผัสแล้วก็จะนึกออกทันที นั่นคือผักที่มีผลสีม่าง ๆ ขึ้นอยู่ตามรั้วนั่นเอง จะมียางลื่น ๆ เหมือนทานผลกระเจี๊ยบเขียว วิธีการทำก็เพียงเตรียมเครื่องแกง คือนำเอา พริกแห้ง หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ …

Continue reading “มนต์เสน่ห์ของ อาหารเหนือ ที่หลายใคร ๆ ต่างก็พากันชื่นชอบถึงรสชาติที่แสนจะอร่อย”

            วาฟเฟิลโฮมเมด ขนมที่ใคร ๆ ก็ต้องพูดถึง เพราะเป็นขนมเบเกอรี่ที่ร้านกาแฟส่วนใหญ่เลือกนำมาใช้รับประทานคู่กับเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น ชา กาแฟ ฯลฯ ขนมเบเกอรี่นั้นมีอยู่หลากหลายชนิด เช่น ทาร์ต คุกกี้ บราวนี่ ขนมปัง เป็นต้น เป็นขนมที่ผ่านบวนการอบจนเป็นขนมหวานนั่นเอง ซึ่งวาฟเฟิลก็เป็นขนมอีกประเภทหนึ่งที่เป็น “เบเกอรี่” เช่นเดียวกัน เป็นขนมที่ทุก ๆ ท่านน่าจะรู้จักกันดีรวมถึงเคยรับประทานกันแล้วอย่างแน่นอน แต่ถ้าต้องการรับประทานขนมแบบสดใหม่และเลือกวัตถุดิบที่ต้องการได้ คุณก็สามารถทำรับประทานด้วยตนเองได้เลย ขอแนะนำวิธีทำขนมแบบโฮมเมด ดังนี้ วิธีทำ วาฟเฟิลโฮมเมด ขนมเบเกอรี่ยอดฮิต ที่หลายคนชื่นชอบ             เริ่มจากการผสมแป้งกันก่อน  ใช้นมผสมกับน้ำมะนาว จากนั้นตีผสมกับเนยละลายและแยกไข่ให้เหลือไข่แดง ใส่ลงในเครื่องผสม  แล้วร่อนแป้ง ผงฟู เกลือป่นและเบกกิ้งโซดา ผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เปิดเตาอบวาฟเฟิลเตรียมไว้ จากนั้นผสมครีมออฟทาร์ทาร์ น้ำตาลทรายและไข่ขาว ให้ตั้งยอด นำไปผสมกับตัวแป้งขนม             จากนั้น นำแป้งวาฟเฟิลหยอดลงไปในเครื่องทำขนม ซึ่งลวดลายของขนมนั้นก็ขึ้นอยู่กับรูปแบบของเตาอบที่คุณเลือก สำหรับผู้ที่ต้องการใส่ไส้ลงไป ก็เตรียมไส้ขนมเอาไว้ก่อนล่วงหน้า อาจเป็นช็อกโกแลต แยม …

Continue reading “เมนู วาฟเฟิลโฮมเมด ขนมเบเกอรี่แสนอร่อยที่คุณเองก็ทำได้”