บัวลอยไข่หวาน วัฒนธรรมการกินอาหารของคนไทยโดยรวมทั่วทุกภูมิภาคนั้น จะเน้นรับประทานอาหารจัดหนักทั้ง 3 มื้อ แม้กระทั่งมื้อเช้าก็ตาม และในแต่ละมื้อหลังรับประทานอาหารหลัก อาหารคาวเสร็จมักต้องตบท้ายด้วยอาหารประเภทขนม มีรสหวานเพื่อเป็นการล้างปาก อาทิขนมหวาน ไอศกรีม น้ำหวาน ขนมกินเล่น และขนมไทยใส่กะทิ ซึ่งหลายคนแทบไม่เชื่อว่าจะขนมยอดนิยมของคนไทยที่ชอบรับประทานไม่น้อยเลยทีเดียว แม้ในยุคปัจจุบัน ยุคที่เต็มไปด้วยขนมที่ทันสมัยมากมาย แต่พบว่าคนไทยนั้นยังคงชื่นชอบนิยมรับประทานขนมไทยใส่กะทิ อาทิ บัวลอยไข่หวาน รีวิวอาหาร ลอดช่องกะทิ แกงบวชกะทิ กล้วยบวชชี เป็นต้น อาจจะเป็นเพราะรสชาติที่คุ้นลิ้นที่รับประทานกันมาตั้งแต่อดีต ตั้งแต่เด็ก ๆ และประเทศไทยเป็นประเทศที่มีผลผลิตของมะพร้าวมาก และมะพร้าวมีรสชาติดี จึงทำให้ขนมไทยใส่กะทินั้นยังคงเป็นที่นิยมตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ทำความรู้จักขนมไทย บัวลอยไข่หวาน สูตรโบราณไทยแท้ ขนมบัวลอยไข่หวาน ขนมหวานไทย ขนมไทยใส่กะทิชนิดนี้เป็นขนมไทยที่เราคุ้นชินกันดี รับประทานกันมาตั้งแต่เด็ก จนถึงปัจจุบันเราก็ยังคงให้ความนิยมรับประทาน และชื่นชอบกันอยู่เหมือนเดิม เพราะเป็นขนมที่คนสมัยโบราณพิถีพิถันในการทำมาก ความโดดเด่น และความอร่อยของขนมไข่หวานนี้อยู่ที่ความหอม ความมันแบบธรรมชาติจากกะทิแท้ ๆ บวกความหอมของสารพัดธัญพืชต่าง ๆ ที่นำมานวดรวมกับแป้ง อาทิฟักทอง อัญชัน ใบเตย แครอท เป็นต้น เท่านั้นยังไม่พอยังมีความมัน หอมของพระเอกไข่ไก่ลวกผสมอยู่ด้วย …

Continue reading “บัวลอยไข่หวาน ขนมไทยใส่กะทิ ขนมหวานยอดนิยมของคนไทย”

การเลือก ดื่มน้ำผักผลไม้ เพื่อให้ประโยชน์ต่อร่างกายนั้น มีคำแนะนำที่ง่ายมากเพื่อสุขภาพที่ดี และประสิทธิผลในการดื่มที่ดีไปในตัว แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากสำหรับใครที่ต้องการดื่มน้ำผักผลไม้เพื่อบำรุงร่างกายและสุขภาพด้วยวิธีแบบชีวภาพ หรือปรับได้ด้วยการทานอาหารที่เหมาะสม โดยในบทความนี้จะมาแนะนำวิธีการดื่มน้ำผักผลไม้อย่างไรให้ได้สุขภาพที่ดี และสดใสพร้อมลุยได้ทุกกิจกรรมชีวิต ซึ่งมีวิธีที่ง่าย โดยจะแนะนำได้ดังนี้ คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด ดื่มน้ำผักผลไม้ เพื่อประโยชน์ดี ๆ ของสุขภาพ คำแนะนำในการดื่มน้ำผักผลไม้ เทคนิคการทำอาหาร เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรดื่มน้ำผักผลไม้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล หรือสารให้ความหวานใดๆ อีก เนื่องจากในน้ำผักผลไม้จะมีน้ำตาลโดยธรรมชาติ หรือ ฟรุกโตส (Fructose) ซึ่งจะหวานเองโดยปกติอยู่แล้ว ซึ่งจะให้แคลอรี่ถึง 60-80% ทีเดียว น้ำผักผลไม้คั้นสด ควรเป็นสิ่งแรกที่เข้าสู่ร่างกายในตอนเช้าขณะท้องว่าง เพราะจะช่วยทำความสะอาดระบบต่างๆ ภายในร่างกาย รวมถึงเป็นการ “อุ่นเครื่อง” ให้ร่างกายตื่นตัว กระฉับกระเฉงมากขึ้น ร่างกายได้ดูดซึมคุณค่าความสดชื่นของน้ำผักผลไม้ได้ง่าย ควรดื่มก่อนมื้อเช้า 10 นาที ควรดื่มน้ำผักผลไม้แบบคั้นสดเป็นประจำ น้ำมะเขือเทศ กับ น้ำมะนาว น้ำผลไม้ตัวช่วยเพื่อบำรุงผิวพรรณ จะช่วยถนอมสุขภาพของสมองให้แข็งแรง ห่างไกลจากโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้ ควรดื่มน้ำผักผลไม้ให้ครบทั้ง 5 สี แล้วทำไมต้องเป็น 5 สีล่ะ …

Continue reading “คำแนะนำนี้ใช้ได้ผล! เราจะ ดื่มน้ำผักผลไม้ ยังไง…ให้ได้ผลต่อร่างกายของเรามากที่สุด”

น้ำมะเขือเทศ กับ น้ำมะนาว เป็นตัวเลือกการดื่มเพื่อผิวสวยอย่างแท้จริง ซึ่งมันมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน จะเหมาะกับคนที่ไม่สามารถทานแบบสดๆ หรือเป็นลูกได้โดยปกติ แต่น้ำมะเขือเทศกับน้ำมะนาว ล้วนเป็นน้ำผักผลไม้ที่ดีต่อผิวพรรณอย่างมาก  ซึ่งใครๆ ก็สามารถทำได้ด้วยตนเอง และการดื่มน้ำผักผลไม้แบบสดๆ ย่อมดีกว่ากันมาก บางท่านอาจจะไม่ชอบแบบทานเป็นผลตรงๆ สามารถดัดแปลงให้เป็นน้ำปั่น หรือน้ำผลไม้ดื่มกันแบบสดๆ ได้ง่าย แนะนำว่าควรดื่มจะดีกว่า โดยจะแนะนำวิธีการทำน้ำมะเขือเทศ และน้ำมะนาวเพื่อผิวพรรณจากภายในสู่ภายนอกได้ดังนี้ เคล็ดลับการทำ น้ำมะเขือเทศ กับ น้ำมะนาว ไว้ทานเองที่บ้านที่บ้านแบบง่าย ๆ การทำน้ำมะเขือเทศ รีวิวอาหาร เพื่อสุขภาพที่สาว ๆ ไม่ควรพลาด ส่วนผสม มะเขือเทศ 1 ผลใหญ่ หรือถ้าอยากได้เนื้อเยอะๆ ก็เป็น 2 ลูก น้ำเชื่อม 1 ช้อนคาว (ช้อนคาวคือช้อนกลางสำหรับกินข้าว) น้ำเปล่า 14 ช้อนคาว เกลือป่นไอโอดีน 1-2 ช้อนชา วิธีการทำ นำมะเขือเทศไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด เติมน้ำเชื่อม …

Continue reading “น้ำมะเขือเทศ กับ น้ำมะนาว น้ำผลไม้ตัวช่วยเพื่อบำรุงผิวพรรณจากภายใน”

ปลากระป๋องผัดไข่ จึงมักจะเป็นอาหารที่ต้องควบคู่กันมาเสมอในเวลาที่มีสถานการณ์วิกฤต ตั้งแต่น้ำท่วมจนมาถึงยุคโควิด 19 อาจจะเป็นเพราะรสชาติที่อร่อยและกินง่าย เก็บได้นานก็อาจเป็นได้ ถ้าพูดถึงปลากระป๋องเรามักจะนำมากินกับข้าวหรือกินกับบะหมี่ซอง หรืออาจจะทำเป็นยำปลากระป๋องกันใช่ไหมซึ่งไข่ก็ไม่ต่างกันเรามักจะนำมาทำเมนูที่ใช้เวลาทำสั้นๆง่ายๆไม่ว่าจะเป็นไข่เจียวหรือนำผักมาผัดกับไข่หรือแม้แต่กินไข่กับบะหมี่ซองเช่นกัน แต่ถ้านำไข่และปลากระป๋องมาทำอาหาร่วมกันกันล่ะอะไรจะเกิดขึ้น คำตอบคือก็อร่อยนะสิ แล้วไอ้เจ้าปลากระป๋องผัดไข่เนี่ยทำออกมาแล้วหน้าตามันจะเป็นยังไงและทำยังไง ตามมาเลยเดี๋ยวจะบอกวิธีทำให้ ไม่ยากหรอก แต่อาจจะมีวัตถุดิบเพิ่มอีกนิดนึงนะ แจกเคล็ดลับการทำเมนู ปลากระป๋องผัดไข่ ให้อร่อยเด็ดแบบต้องเติมข้าว วัตถุดิบ 1.พริกสด 1-2 เม็ด ซอยพริกหน่อยนะ 2.กระเที่ยมเม็ดเล็กทุบ 3-4 กลีบ 3.น้ำมันพืช ครึ่งช้อนโต๊ะหรือ 1 ช้อนโต๊ะก็ได้แล้วแต่กระทะที่ใช้ เทคนิคการทำอาหาร ถ้าเป็นกระทะเคลือบก็ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะหรือน้อยกว่านั้นก็ได้ 4. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง 5.ไข่ 1 ฟอง 6.น้ำปลาปรุงตามชอบ วิธีทำ 1.นำกระทะตั้งไฟกลาง 2.เจียวกระเทียมให้หอม 3.ใส่ไข่ลงไปผัด คั่วไข่ได้เลย 4.ใส่ปลากระป๋องลงไปคลุกเคล้าเบาๆหน่อยก็ได้ ถ้าแห้งใช้น้ำช่วยครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะก็ได้ 5.ซอยพริกสดชิ้นเล็กๆใส่ลงไปคลุกเคล้าปิดไฟ 6.ปรุงน้ำปลา แต่ชิมก่อนก็ดี 7.เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ คือฟินอ่ะ ไข่ที่เราคนตอนปรุงและผัดคู่กับปลากระป๋อง มันจะเพิ่มความเข้มข้นให้กับอาหารกินแล้วก็มีรสชาติหวานมันเค็มเผ็ดไปอีกแบบ …

Continue reading “ปลากระป๋องผัดไข่ ในยุคโควิดเมนูอาหารง่าย ๆ ในราคาประหยัด”

ลาบเป็ด เมนูน่าทาน น่าทานพอกับลาบหมู ลาบไก่เลยค่ะ ชาวอีสานคงถูกใจกับเมนูนี้เพราะทานแต่ลาบหมูจนเบื่อกันไปแล้ว เปลี่ยนเป็นลาบเป็ดกันบางดีกว่าค่ะ  อีกเมนูเด็ดถ้าไม่ทำก็จะพลาดเมนูอร่อยๆ ไปเลยนะค่ะ ขั้นตอนการทำเหมือนทำลาบหมูถั่วไปค่ะแค่เปลี่ยนวัตถุดิบเนื้อสัตว์ในการทานยิ่งทานคู่กับข้าวเหนี้ยว หรือข้าวสวยร้อนๆ ยินอร่อยจนต้องเบิ้ลเลยค่ะ ต้นทุนการทำก็ไม่กี่บาทถูกใจคนทำและคนทานแน่นอนค่ะ อย่าให้ใครมาว่าเราทำอาหารแต่เดิมๆ จำเจน่าเบื่อนะค่ะ ยิ่งคุณผู้หญิงที่ทำอาหารอร่อยเชื่อแอดคุณพ่อบ้านกลับบ้านมาตรงเวลาแน่นอน  เป็นเสน่ห์ของหญิงไทยมาตั้งได้รุ่นบรรพบุรุษเลยค่ะ แม่ศรีเรือนหรือคุณผู้ชายที่หลงรักการทำอาหารก็ทำให้ คุณแม่บ้านทานก็ได้ค่ะ มาดูรีวิวิ ลาบเป็ด เมนูน่าทานกันดีกว่าค่ะ เคล็ดลับการทำเมนู ลาบเป็ด แบบบ้าน ๆ ไว้ทานกันแบบไม่ต้องไปซื้อ วัตถุดิบการเตรียมทำลาบเป็ด รีวิวอาหาร เมนูน่าทานมีดังนี้ค่ะ เนื้อเป็ด จำนวน 1 จาน (หั่นเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ) หนังเป็ด จำนวน 1 จาน (หั่นเป็นชิ้นพอดีทาน) กระเทียม จำนวน 1 จาน (สับให้ละเอียด) ข้าวคั่ว ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ น้ำซุปเป็ด ปริมาณ  5 ช้อนโต้ะ น้ำปลาแท้ ปริมาณ  …

Continue reading “ลาบเป็ด อาหารรสเด็ดของเมนูทางภาคอีสาน ใครได้ทานรับรองต้องติดใจ”

แกงคั่วมะระปลาดุก รสดีอร่อย เมนูน่าทานอีกแล้วค่ะ มะระมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการต้านมะเร็งต่อร่างกาย ช่วยสร้างภูมิกันได้ดีผักที่ขมจะมีสรรพคุณในตัวผัก เป็นอย่างมากเลยค่ะ เอามาเป็นยารักษาโรคบางชนิดได้ดีเลยค่ะ  มะระยิ่งขมยิ่งต้านโรคได้ดีค่ะ แต่งบางคนอยากทานก็กลัวเมนูนี้จะขมแอดมีการล้างมะระที่ทำให้ไม่ขมได้ด้วยค่ะทุกอย่างมีเทคนิคการทำที่ง่ายมาก ปลาดุกก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนกันค่ะ ช่วยให้มีปริมาณแคลอรี่และไขมันต่ำ มีวิตามินบี 12 และมีกรดของไขมันอิ่มตัวต่อร่างกายอีกต่างหาก แกงคั่วมะระปลาดุก รสดีอร่อยขนาดนี้พลาดไม่ได้แล้วค่ะ มาทำของอร่อยๆ กันดีกว่าค่ะ เคล็ดลับการทำ เมนู แกงคั่วมะระปลาดุก ไม่มีกลิ่นคาวแถมอร่อยน่าทาน การเตรียมวัตถุดิบของ เทคนิคการทำอาหาร การทำแกงคั่วมะระปลาดุก รสดีอร่อยมีขั้นตอนการทำดังนี้ ปลาดุก จำนวน 1 ตัว (หั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ) พริกแห้ง จำนวน  6 เม็ด (เลือกพริกเม็ดใหญ่) เกลือ ปริมาณ 1 ช้อนชา กระเทียม จำนวน1 หยิบมือ ข่า จำนวน 1 หยิบมือ (ซอยให้ละเอียด) ตะไคร้ 1 หยิบมือ (ซอยให้ละเอียด) ผิวมะกรูด …

Continue reading “รีวิว แกงคั่วมะระปลาดุก รสดีอร่อย เมนูแคลอรี่ต่ำดีต่อสุขภาพ”

วันนี้แอดมารีวิว เมนู ไข่ลูกเขย เอาใจพ่อครัวแม่ครัวลองทำอาหารได้ลองไปทำดูค่ะ ไข่มีประโยชน์หลายอย่าง และยังไปประกอบอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียว ไข่ดาว ไ­ข่ตุ๋น ต้มจืดไข่ ล้วนแต่มีประโยชน์และมีส่วนผสมสำคัญกับการผสมอาหารทั้งนั้น ไข่ไก่ช่วยลดน้ำหนัก บำรุงสมองและระบบประสาท ช่วยส่งเสริมการมองเห็นเหมาะกับผู้สูงอายุช่วยในเรื่องลดการเป็นต้อกระจกอีกด้วย สำหรับคนรักสุขภาพยังช่วยเรื่องการสร้างกล้มเนื้อที่แข็งแรงอีกด้วยค่ะ คนที่ตั้งครรถ์อยู่แล้วน้ำหนักลูกในครรถ์ไม่ถึงเกรณ์การให้ทานไข่วันละ 1 ลูกหรือจะเพิ่มเมนูนั้นด้วยไข่คือได้หมดเลยค่ะ เมนูไข่ลูกเขยรสหวานอร่อยเด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดีค่ะ เคล็ดลับการทำ เมนู ไข่ลูกเขย อาหารบำรุงสมองและระบบประสาท วัตถุดิบการเตรียมทำไข่ลูกเขย เทคนิคการทำอาหาร ให้มีรสหวานอร่อยมีดังนี้ เกลือป่น ปริมาณ  1 ช้อนชา น้ำมะขามเปี๊ยก ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ พริกไทยป่น ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ น้ำซุปกระดูกหมู  ปริมาณ 5 ช้อนโต้ะ ไข่ไก่ 4 ถึง 5 ฟอง (เพิ่มเติมได้เลยตามที่ต้องการ) หอมแดง ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ผักชี ปริมาณ  1 …

Continue reading “เมนู ไข่ลูกเขย น้ำซอสหวานน่าทาน อาหารที่มากไปด้วยคุณประโยชน์”

แกงส้มปลาช่อนผักรวม รสแซ่บ เมนูเด็ดอาหารพื้นบ้านที่เป็นเมนูยอดฮิตประจำครัวเลยก็ว่าได้ แกงส้มมีปัจจัยหลักของทำอาหารคือ พริกแกงส้มและชนิดปลาที่เลือกทำ จริงๆ ปลาอะไรทำก็ได้ค่ะแต่เน้นที่ต้องล้างทำความสะอาดให้สะอาดอย่าให้เหลือกลิ่นติดคาว เมนูนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยค่ะไม่ว่าจะเป็น เนื้อปลาที่ให้ประโยชน์ด้านความจำที่ดีเลิศ และลดความอ้วนได้ดีเลยค่ะเมนูนี้ ผักต่างๆ ยังให้ประโยชน์แตกต่างกันไปค่ะ แกงส้มปลาช่อนผักรวมรสแซ่บทำไม่ยากเลยค่ะจะมีวิธีการทำอย่างไรบางต้องไปดูริวิวกันได้เลยค่ะ เคล็ดลับการทำ แกงส้มปลาช่อนผักรวม ให้อร่อยกลมกล่อมกินแบบหมดถ้วย วัตถุดิบการทำแกงส้มผักปลาช่อนผักรวม เทคนิคการทำอาหาร ให้มีรสแซ่บ มีขั้นตอนการทำดังนี้ ฟักทอง จำนวน 1 กำมือ (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) มะละกอดิบ  จำนวน 1 กำมือ (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) ถั่วฝักยาว จำนวน 2 เส้น (หั่นเป็นชิ้นพอคำ) ฟักทอง จำนวน 1 กำมือ (หั่นเป็นชื้นพอดีคำ) ผักกระเฉด จำนวน 1 กำมือ (หั่นเป็นท่อนๆ พอดีคำ)  ปลาช่อน จำนวน 1 ตัว (หั่นเป็นท่อนครึ่งตัว) น้ำพริกแกงส้ม จำนวน 1 ช้อนโต้ะ …

Continue reading “แกงส้มปลาช่อนผักรวม เมนูเด็ด อาหารแสนอร่อยที่ใคร ๆ ชอบเลือกทาน”