ว่าด้วยเรื่องของอาหารที่สามารถทำจากวัตถุดิบแบบไทย ๆ เรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยที่มีทั้งกลิ่นและรสชาติที่มีความเฉพาะตัว ซึ่งเป็นที่นิยมทานเพื่อสุขภาพ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารจากใบชะพลู ที่บอกเลยว่าอาหารไทยอร่อย มีกลิ่นและรสชาติที่น่าหลงใหลแถมทำทานเองง่ายมาก เนื่องจากใบชะพลู เป็นสมุนไพร ซึ่งแน่นอนมาช่วยในเรื่องของรักษาหรือเบาเทาอาหารต่าง ๆ ของร่างกายได้แน่นอน แนะนำ อาหารจากใบชะพลู ที่เป็นอาหารไทยอร่อย เมนูอาหารจากใบชะพลูทำอาหารไทยเองที่บ้านง่ายและอร่อย เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ แกงคั่วหมูย่างใบชะพลู เมนูอาหารอร่อย ๆ หอมจากการคั่วหมูในกระทะ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ หมูย่าง หัวกะทิ น้ำพริกแกงคัว หางกะทิ น้ำตาล น้ำปลา ใบชะพลู วิธีการทำตั้งหม้อ ใส่หัวกระทิคนให้แตกมัน ผัดพร้อมกับเครื่องแกงที่เตรียมไว้ ใส่หมูยางลงไปผัด จากนั้นใส่หางกะทิ ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามใจชอบ ใส่ใบชะพลูรอให้ทุกอย่าสุกและเข้ากัน เรียบร้อยเมนูอาหารไทย ๆ เมนูอาหารจากใบชะพลูทำอาหารไทยเองที่บ้านง่ายและอร่อย เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ เมี่ยงคำ เป็นการนำใบชะพลูมาทานกับเครื่องเคียงมากมาย ซื้อเป็นเมนูอาหารไทยที่ทำงาน สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำน้ำจิ้มเมี่ยงคำ ข่า ตะไคร้ …

Continue reading “3 เมนูอาหารจากใบชะพลูที่บอกเลยว่าอาหารไทยอร่อย มีกลิ่นและรสชาติที่น่าหลงใหลแถมทำทานเองง่ายมาก”

ถ้าหากจะพูดถึงเมนูผัดกะเพรา ก็คงจะไม่มีใครที่ไหนที่จะไม่รู้จักเมนูนี้อยากแน่นอนใช่ไหมล่ะคะ เพราะเมนูนี้นั้นนอกจากจะเป็นเมนูง่าย ๆ ที่หลายคนเลือกนำมาทำอาหารในแต่ละวัน อีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยและเข้มข้นและหอมถึงกลิ่นสมุนไพรไทยอย่างใบกะเพรานั่นเอง วันนี้นักเขียนไม่มีเคล็ดลับในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ดมาฝากกับทุก ๆ คนที่ได้เข้ามาอ่านบทความสูตรอาหารดี ๆ นั่นก็คือ How to ผัดกะเพราสูตรเด็ด เคล็ดลับง่าย ๆ เพียง 10 นาที ที่จะเปลี่ยนเมนูผัดกะเพราที่น่าเบื่อของคุณให้เป็นเมนูผัดกะเพราสูตรเด็ดจนคุณจะต้องติดใจเลยล่ะค่ะ แนะนำเมนู ผัดกะเพราสูตรเด็ด ที่แสนอร่อย วัตถุดิบในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ด โดยวัตถุดิบในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ดคุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าทั่วไปหรือห้างสรรพสินค้าหรือไม่ก็ตลาดสดทั่วไปเลยนะคะ สำหรับวัตถุดิบหลัก ๆ ที่จะต้องซื้อเลยก็คือหมูบดนั่นเองค่ะ แต่มาดูวัตถุดิบหลักๆกันดังนี้เลยค่ะ ใบกะเพรา 1 กำ ซึ่งคุณสามารถหาเด็ดได้ตามสวนครัวเลยนะคะ แต่ถ้าหากใครที่ชอบสมุนไพรใบกะเพรามาก ๆ ก็สามารถใส่ได้เยอะตามความชอบเลยนะคะ หมูบด 300 กรัม หรือหมูสับก็ได้นะคะ พริกขี้หนูและกระเทียมบดหรือตำให้ละเอียด เครื่องปรุงในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ดก็จะมี ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ รสดีครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ …

Continue reading “How to ผัดกะเพราสูตรเด็ด เคล็ดลับง่าย ๆ เพียง 10 นาที”