การปรุงแต่งรสชาติอาหาร ความอร่อยของอาหารบางชนิดเป็นผลอันตรายต่อชีวิตของเราเป็นอย่างมาก ความอร่อยที่แท้จริงแล้วจะต้องมาจากวัตถุดิบเป็นหลักยกตัวอย่างเช่นการที่เราต้มน้ำซุป 1 หม้ออาจจะได้ในเรื่องของความหวานจากกระดูกความหวานจากเครื่องเทศที่เราใช้จากธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ ผักหรือผลไม้ที่เราต้มน้ำซุปไปพร้อมกันแบบนี้ถือว่าเป็นสิ่งที่ได้รับรสชาติที่แท้จริง เทคนิคการทำอาหาร และเป็นความอร่อยจากธรรมชาติไม่ได้เป็นสารปรุงแต่งที่เราทำขึ้นมา การปรุงแต่งรสชาติอาหาร รสจัดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพตามมาทีหลัง แต่ถ้าเป็นความอร่อยจากการปรุงแต่งรสชาติไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการใช้โซเดียมผงชูรส เครื่องปรุงแต่งต่างๆ ที่ทำให้รสชาตินั้นถูกปากของเรามากยิ่งขึ้น รวมไปถึงการใช้รสชาติอาหารที่จัดจ้างเพิ่มขึ้นในแต่ละวันสิ่งเหล่านี้ส่งอันตรายต่อตัวเราอย่างชัดเจน อย่างเช่นอาหารอีสานที่เรารับประทานกันในทุกวันนี้ หลายคนมักจะพูดว่าถ้าไม่แซ่บก็ไม่อร่อยต้องรสเผ็ดจัด เค็มจัดและเปรี้ยวจัด ถึงจะเรียกว่าถูกปากถูกคอและบางครั้งเราก็รับประทานอาหารดิบๆ ในบางครั้งการรับประทานของดิบ แบบนี้เพราะอาจจะต้องใช้เรื่องของรสชาติน้ำจิ้มหรือเครื่องปรุงแต่งมาช่วยกลบกลิ่นคาวหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์เหล่านี้ให้มากที่สุด แล้วเราก็เข้าใจผิดว่าเป็นความอร่อยที่เลิศรสเป็นอย่างมาก สำหรับคนที่ชอบ การกินอาหารที่ปรุงไม่สุก จะพบเจอกับโรคร้ายอะไรบ้าง  ความเป็นจริงเราอาจจะรับประทานแตกต่างจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเขาใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และการปรุงแต่งน้อยเป็นอย่างมาก เน้นในเรื่องของความธรรมชาติเป็นหลักเมื่อปรุงแต่งน้อย ร่างกายก็รับรู้ถึงความสดใหม่และรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบ มีความเพลิดเพลินกับอาหารที่ได้กินแต่แตกต่างจากคนไทยถึงแม้ว่าจะรับประทานอาหารดิบแต่ต้องปรุงแต่งให้รสชาติจัดจ้าน การทำแบบนี้ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างหนักอันดับแรกเลยคือเราจะแก่ก่อนวัยอันควร ด้วยร่างกายที่ต้องทำงานหนักเมื่อเปรียบเทียบกับคนที่ดูแลร่างกายเป็นอย่างดี ทำงานใกล้เคียงกันทั้งหมดเรียกว่าทำงานออฟฟิศเช่นเดียวกันบางคนที่รับประทานอาหารที่มีประโยชน์อายุ 50 แล้วยังดูอ่อนกว่าวัยสำหรับคนที่มีอายุเพียง 35 เท่านั้น เรื่องราวของชีวิตทั้งหมดมาจากเรื่องของอาหารการกิน 100% เลือกรับรสชาติจากธรรมชาติให้มากที่สุด และปรุงแต่งให้น้อย เพียงเท่านี้เราก็เป็นคนที่ดูแลสุขภาพที่ดีและมีความสุขกับอาหารการกินได้แล้ว 

การเลือกรับประทานอาหาร รู้หรือไม่ว่าการที่เรารับประทานอาหารหลากหลายประเภทในแต่ละวันเป็นผลดีต่อร่างกายอย่างมาก หลายคนอาจจะไม่ได้คิดในเรื่องเหล่านี้คิดว่าอาหารแต่ละมื้อก็ประทังชีวิตไปก่อนแล้วเดี๋ยวเราค่อยไปจัดเต็มจัดหนักในมื้อเย็น รีวิวอาหาร ในความเป็นจริงแล้วอาหารมื้อเย็นนั้นเราไม่ควรที่จะเลือกอาหารที่หนักจนเกินไปหรือมารวมทุกอย่างในมื้อเย็นทั้งหมด เท่าที่ได้ศึกษาและได้หาความรู้มาทั้งหมด มีการสรุปมาเป็นที่เรียบร้อยแล้วว่าอาหารมื้อเย็นนั้นแทบจะไม่ได้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายสักเท่าไหร่เพราะร่างกายจะนำไปเก็บสะสม ไม่ได้นำมาใช้ประโยชน์โดยแท้จริงการใช้ประโยชน์จากร่างกายอย่างแท้จริงนั้นจะเป็นอาหารในช่วงเช้าและก่อนเที่ยงเท่านั้น การเลือกรับประทานอาหาร ในแต่ละมื้อให้ได้รับสารอาหารที่เพึยงพอ เมื่อเรารู้แบบนี้ในช่วงครึ่งวันเช้าเราควรมีการรับประทานอาหารหลากหลายรูปแบบอย่างเช่น ช่วงเช้าหลายคนอาจจะรีบขอแค่ให้พ้นมื้อเช้าไปก่อนอาจจะเป็นเรื่องของข้าวเหนียวหมูปิ้งไม่ได้ผิดแต่อย่างไรให้พลังงานดีและราคาประหยัด แต่ถ้ามาในมื้ออาหารกลางวันอาจจะเป็นการรับประทานอาหารแบบเร่งด่วนนั่นก็คือข้าวราดแกงแต่ควรจะมีอาหารที่หลากหลายชนิดรวมกันอย่างเช่น มีทั้งเรื่องของผัก เนื้อ ผลไม้ น้ำมะเขือเทศ และวิตามินต่างๆ เราอาจจะเลือกรับประทานผักพร้อมกับเกาเหลา รวมถึงผลไม้และน้ำผลไม้จะได้ ประโยชน์หลากหลายจากอาหารเพียงแค่มื้อเดียว ในช่วงนี้อาหารที่เรารับประทานเข้าไปนั้นนำมาใช้ประโยชน์กับร่างกายได้มากกว่า 80% เรียกว่ามื้ออาหารกลางวันเราใช้พลังงานเกือบทั้งหมด และเรายังได้ไปซ่อมแซมส่วนอื่นของร่างกายจากที่เรากินหลากหลายด้วยเช่นเดียวกัน สำหรับมื้อเย็นถ้าเป็นไปได้เพราะอาจจะทานหลากหลายรูปแบบก็สามารถทำได้แต่รถในเรื่องของแป้งและไขมันก็เป็นเรื่องที่ดี บางคนตัดสินใจรับประทานอาหารมื้อเย็นด้วยจัดมื้อหนักในการไปกินบุฟเฟ่ต์หมูกระทะหรือชาบูอะไรก็ตาม เราก็ควรจะต้องเลือกกินโปรตีนและผักให้มากที่สุดในส่วนของเรื่องแป้งก็ลดลงก็ยังพอจะช่วยได้บ้าง แต่ก็ต้องไม่ดึกจนเกินไป ร่างกายจะได้ใช้งานในบางส่วนเน้นถึงความหลากหลายในอาหารอย่าเน้นในเรื่องของปริมาณสำหรับมื้อเย็น เพียงเท่านี้เราก็ได้ในเรื่องของสุขภาพที่ดีและประโยชน์ที่มีกับตัวเราเอง อย่าทานอาหารรูปแบบเดิมซ้ำบ่อยเกินไปเพราะจะทำให้เราขาดสารอาหารได้

               ต้มยำปลาคัง สำหรับปลาคังนั้นเป็นปลาน้ำจืดที่พบได้มากแถวจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนูเลยทีเดียว เช่นต้มยำปลาคัง ผัดเผ็ดปลาคัง ปลาคังลวกจิ้มเป็นต้น เมนูเหล่านี้ล้วนได้รับความนิยมมาก โดยเฉพาะใครที่ได้ไปเยือนหรือไม่เที่ยวที่จังหวัดการญจนบุรี บอกเลยว่าห้ามพลาด เทคนิคการทำอาหาร แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบทานปลาน้ำจืด ก็สามารถเลือกเป็นปลาทะเลแทนก็ได้ ปลาคังเป็นปลาน้ำจืดที่ไม่มีเกล็ด ลักษณะคล้าย ๆกันกับปลาดุก  แต่เนื้อจะแน่นกว่า หากได้มาแบบสด ๆ และน้ำไปต้มยำในทันที บอกเลยว่าอร่อย เราจะได้สัมผัสกับรสชาติความหวานของเนื้อปลา ไม่มีกลิ่นคาวเหมือนปลาดุก บางคนที่ไม่ทานก็อาจจะเป็นเพราะสาเหตุนี้ แต่ปลาคังรับรองได้เลยว่าไม่คาวอย่างแน่นอน ซึ่งปลาคังจะอาศัยอยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติ และในปัจจุบันนี้ก็หาได้ยากพอสมควรเลยทีเดียว เลยทำให้ทั้งเมนูอาหารที่ทำมาจากปลาคัง และปลาคังตัวเป็น ๆสด ๆนั้น มีราคาสูงพอสมควรนั่นเอง วิธีการทำ ต้มยำปลาคัง อาหารยอดนิยมที่รสชาติกลมกล่อม เริ่มจากการเตรียวัตถุดิบ ที่นำมาใช้ประกอบอาหาร มีดังนี้ เนื้อปลาคัง ข่าอ่อน ตะไคร้ หอมแดง พริกแห้งคั่ว ผักชีใบเลื่อย ใบมะกรูด มะเขือเทศ เกลือ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก นะมาว เมนูแนะนำสำหรับคนรักสุขภาพ ต้มยำเห็ดรวมน้ำใส ทานแล้วไม่มีอ้วน อาหารคลีน ๆ หลังจากที่เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงเสร็จแล้ว …

Continue reading “ต้มยำปลาคัง อาหารยอดฮิตของคนเมืองกาญจนบุรี ใครได้ทานต้องติดใจ”

               ต้มโคล้งปลาทะเล ในปัจจุบันนี้ ปัญหาเรื่องโรคระบาดก็ยังคงมีอยู่อย่างแพร่หลาย ถึงแม้ตอนนี้จะประกาศให้เป็นโรคประจำถิ่นแล้วก็ตาม บางคนก็ยังกลัวอยู่ดี ถึงแม้บางครั้งอาจจะเป็นแค่ไข้หวัดธรรมดา วันนี้เลยจะพาไปทำอาหารที่ช่วยไล่อาการหวัด และทำให้รู้สึกว่าทานข้าวได้มากขึ้น นั่นคือ ต้มโคล้งปลาทะเลซึ่งปลาทะเลที่เราได้มาแบบสดๆนั้น เวลานำมาทำเมนูอะไรก็แล้วแต่ที่เกี่ยวกับประเภทต้ม รีวิวอาหาร เราจะสามารถรับรสความหวานและความอร่อยของปลาแบบสด ๆ ได้อย่างเต็มที่เลยทีเดียว บางคนเมื่อเป็นมีอาการเป็นไข้หวัด จะไม่ค่อยอยากทานอะไร เพราะมันทานไม่อร่อย รู้สึกว่าทุกอย่างมันจืดไปหมด เลยต้องเป็นเมนูนี้ ที่สามารถทำให้คนป่วยนั้นกลับมาทานอาหารได้อร่อมเหมือนเดิม เพราะมันจะมีรสชาติกลมกล่อมเผ็ดร้อน และเปรี้ยวถึงใจเลยทีเดียว วิธีการทำ ต้มโคล้งปลาทะเล เมนูอาหารที่ทานแล้วดีต่อสุขภาพ เตรียมวัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำอาหารเมนูนี้ นั่นคือ ปลา เราสามารถจะใช้เป็นปลาะกะพง ปลาแดง หรือปลาทูสด ก็ได้ ตามที่เราสะดวกและหาได้ ตะไคร้ ข่าอ่อน ใบกระเพรา พริกขี้หนูสวน มะนาว หอมแดง เกลือ ใบมะกรูด น้ำปลา ต้มจิ๋วไก่บ้าน ใส่มะขาม เมนูโบราณสูตรเด็ด อร่อยทานแล้วต้องติดใจ เริ่มจากการเตรียมปลา โดยการนำไปขอดเกล็ดออก ดึงเหงือกและไส้ออกมาให้หมด ล้างทำความสะอาด จากนั้นก็นำมาบั้งที่ 2 ข้าง ในระหว่างที่กำลังทำปลาอยู่นั้น …

Continue reading “ต้มโคล้งปลาทะเล สด ๆ อาหารไล่หวัดของคนป่วย”

               แกงคั่วไก่บ้าน หากพูดถึงเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมของคนใต้ ก็อาจจะมีไม่มากเท่าไหร่ แต่ความอร่อยของแต่ละเมนูนั้น บอกเลยว่าเผ็ดร้อนถึงใจมาก ๆ อย่างเช่นแก่งคั่วไก่บ้าน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถเรียกใจให้คนที่ชื่นชอบความเผ็ดร้อนได้ไม่น้อยเลยทีเดียว บางท่านก็อาจจะบอกว่า ที่ไหนก็มีแกงไก่บ้าน แต่ที่มีนั้น นั่นก็จริง แต่กรรมวิธีการทำและการปรุงรวมถึงรสชาติอาจจะต่างกัน เทคนิคการทำอาหาร ซึ่งหากเป็นคนใต้ทำก็จะมีความเผ็ดร้อนถึงใจ น้ำหูน้ำตาไหลกันเลยทีเดียว เนื่องจากทางใต้จะเป็นพื้นที่การทำสวนยางกันเยอะ รวมถึงการปลูกพืชผักและการเลี้ยงสัตว์ไปในตัว บางบ้านก็เป็นแบบผสมผสาน มีทั้งสวนยาง ผักสวนครัวและเลี้ยงไก่ เลี้ยงหมู เลี้ยงวัวเป็นต้น ซึ่งการเลี้ยงไก่ก็จะมีทั้งไก่ไข่ ไก่เนื้อ และไก่บ้าน  นั่นจึงเป็นที่มาของแกงคั่วไก่บ้านนั่นเอง บางบ้านก็ไม่ชอบที่จะเอาสัตว์เลี้ยงมาทำอาหาร แต่บางบ้านไม่ถือก็อร่อยเลย วิธีทำ แกงคั่วไก่บ้าน เมนูอาหารแบบบ้าน ๆแต่รสชาติอร่อย เตรียมวัตถุดิบ วัตถุดิบที่จะต้องใช้มีดังนี้ ไก่บ้าน 1 ตัว หรือใครอยากจะใช้แค่ส่วนเนื้อก็ได้ แล้วเอาส่วนอื่น ๆไปต้มก็อร่อยได้เหมือนกัน พริกแกงเผ็ด จะตำเองหรือจะซื้อมาก็ได้ หากจะตำเองก็ต้องเตรียมพริกขี้หนูแห้ง ขมิ้น กระเทียม เกลือ ตะไคร้ พริกไทยดำเม็ด ผิวมะกรูด กะปิ ใบยี่หร่า ต้มจิ๋วไก่บ้าน ใส่มะขามเมนูโบราณสูตรเด็ด อร่อยทานแล้วต้องติดใจ …

Continue reading “แกงคั่วไก่บ้าน เมนูอาหารพื้นบ้านของทางภาคใต้ อร่อยเด็ดใครได้กินต้องติดใจ”

เมนูอาหารเส้น เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่เหล่าคนรักเต้นชื่นชอบ ซึ่งมีรูปแบบเส้นที่หลากหลาย ซึ่งมีรูปแบบเส้นที่หลากหลายสามารถนำมารังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยให้เราได้รับประทาน เป็นเมนูเส้นที่มีความหลากหลายไม่ว่าจะเป็นรสชาติ รูปร่างหน้าตา ประเภทของอาหารแต่ละชนิด รีวิวอาหาร ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับเมนูอาหารเส้นแสนอร่อย ที่จะทำให้ท่านถูกใจ ชวนน้ำลายไหล จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันได้เลยกับบทความดังต่อไปนี้ เมนูอาหารเส้น ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมา ให้คนรักเส้นชื่นชอบ  สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานเมนูอาหารเป็นข้าว วันนี้เรามีเมนูอาหารเส้นน่ารับประทานมาแนะนำ รับรองว่าเมนูเหล่านี้จะทำให้คนที่รักเส้นถูกใจ และหันมาชื่นชอบเส้นมากกว่าเดิม จะเป็นเมนูใดนั้นไปดูกันได้เลย เมนูเส้นขนมจีนน้ำยา  เมนูนี้เป็นเมนูเส้นยอดนิยมที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบ เมนู ขนมจีนน้ำยาปู เป็นเมนูเส้นขนมจีนที่นำมารับประทานกับน้ำยาที่ทำขึ้นมาให้มีน้ำยาขนมจีนที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำยาแกงไตปลา น้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำยาปู และเมนูน้ำยาขนมจีนอื่นๆอีกมากมาย เมื่อนำมารับประทานกับผักและเครื่องเคียงต่างๆก็จะทำให้เป็นเมนูแสนอร่อยที่หลายคนถูกใจและต้องรับประทานอีกอย่างแน่นอน เมนูเส้นสปาเก็ตตี้ เมนูเส้นสปาเก็ตตี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยอดฮิตและมีขายตามร้านอาหารหรู ไม่ว่าจะเป็นเมนูสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา เมนูสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ และยังมีเมนูสปาเก็ตตี้เมนูอื่นๆอีกมากมาย ที่หลายคนเลือกรับประทาน เส้นนุ่มเหนียวของสปาเก็ตตี้เมื่อนำมาผัดข้าวกับวัตถุดิบที่คุณเลือก พร้อมกับซอสต่างๆจะทำให้เป็นเมนูสปาเก็ตตี้ที่แสนอร่อย ที่คนรักเส้นเลือกรับประทาน เมนูก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบหลักเป็นเส้น เป็นเมนูที่ไหนคนรู้จักและชื่นชอบ ก๋วยเตี๋ยวจะมีเส้นให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานมากมายไม่ว่าจะเป็น เส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นมาม่า วุ้นเส้น ซึ่งจะนำเส้นมาร่วมรับประทานกับเนื้อ หมู ไก่ เติมน้ำซุปลงไป พร้อมปรุงเครื่องด้วยรสชาติที่ตนเองชื่นชอบ จึงทำให้เป็นเมนูเส้นที่หลายคนต่างก็เลือกรับประทานนั่นเอง …

Continue reading “เมนูอาหารเส้น สำหรับคนรักเส้น ทำทานง่าย ชวนน้ำลายไหล”

เปาะเปี๊ยะทอด อาหารเจเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่คนนิยมรับประทาน เป็นอาหารที่ไม่มีวัตถุดิบเป็นเนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลงมาจากเนื้อสัตว์ รวมทั้งเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีแอลกอฮอล์ด้วย โดยส่วนใหญ่แล้วอาหารเจจะประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต พืชผักผลไม้ เป็นวัฒนธรรมการกินที่เป็นความเชื่อทางศาสนา  บางท่านรับประทานเพื่อสุขภาพ ถึงแม้ว่าอาหารเจจะเป็นอาหารที่ไม่ถูกทำโดยเนื้อสัตว์ เทคนิคการทำอาหาร แต่วัตถุดิบที่นำมารังสรรค์เป็นเมนูก็สามารถทำให้อาหารเจมีความเอร็ดอร่อย มีรสชาติที่ถูกปากหลายคน วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักเมนูเปาะเปี๊ยะทอด ที่ทำทานได้ง่ายๆ จะมีวิธีทำอย่างไรนั้นไปดูกันเลย เปาะเปี๊ยะทอด สุดยอดเมนูอาหารเจ ที่ทำให้ถูกปาก ถูกใจ จนอยากรับประทานอีกครั้ง หลายคนกำลังมองหาเมนูอาหารเจ ที่มีความแปลกใหม่ ไม่น่าเบื่อ และเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย วันนี้เราจึงมีเมนูแนะนำ ที่เป็นเมนูอาหารเจมาให้ท่านได้เลือกทำ อาหารจากปูอัด จะมีสูตรที่สามารถทำได้ง่าย และมีหน้าตาที่อร่อยเพียงใดไปดูกันเลย เปาะเปี๊ยะทอดห่อผักหวาน  เมนูแรกเป็นเมนูเปาะเปี๊ยะทอดห่อผักหวาน เป็นเมนูยอดนิยมที่มีตามร้านอาหาร เป็นเมนูที่ไม่ทำให้หนักท้อง รับประทานได้ง่าย ซึ่งมีวิธีทำและมีวัตถุดิบดังต่อไปนี้ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม แผ่นเปาะเปี๊ยะ      น้ำมันพืช ข้าวโพดนึ่งสุก กะหล่ำปลีสีม่วง แครอท เห็ดออรินจิ แห้ว  ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ  ถั่วลิสงบด …

Continue reading “เมนูอาหารเจ เปาะเปี๊ยะทอด แสนอร่อย ทำทานที่บ้านง่ายๆ ไม่ง้อร้านอาหาร”

เมนูดองน้ำปลา เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและมักจะนำมารับประทานเป็นประจำ โดยการนำเอาวัตถุดิบที่เป็นอาหารทะเลมาดองหรือหมักใส่กับน้ำปลาไว้ พอครบกำหนดเวลาก็จะนำมาเปิดรับประทานกับเครื่องเคียง กับข้าวสวยร้อนๆ จะเป็นเมนูยอดฮิตที่มักจะอยู่ในเมนูอาหารของใครหลายๆคน จากเมนูอาหารดองน้ำปลาที่มีคนชื่นชอบจำนวนมากมาย  จึงได้ถูกนำมาทำขายตามโลกออนไลน์ รีวิวอาหาร ตามท้องตลาด จนสามารถสร้างรายได้ให้มาก วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปดูว่ามีวัตถุดิบใดบ้างนั้นที่สามารถนำมาทำเป็นเมนูดองน้ำปลาแสนอร่อย เราจะพาทุกท่านไปดูกันกับบทความดังต่อไปนี้ วัตถุดิบยอดนิยมที่นำมาทำ เมนูดองน้ำปลา ทำให้เป็นเมนูแสนอร่อยจนหลายคนติดใจ ตามร้านอาหาร หรือตามท้องตลาด หลายคนจะเห็นเมนูดองน้ำปลาวางขายและให้เลือกซื้อกันเป็นจำนวนมาก มีเมนูดองน้ำปลาที่หลากหลายให้คุณได้เลือกรับประทาน เมนู ยำวุ้นเส้นแซลม่อน แน่นอนว่าหากท่านได้ลองรับประทานเมนูเหล่านี้เข้าไป จะทำให้ท่านติดใจอยากที่จะทำรับประทานเองที่บ้าน ซึ่งจะมีเมนูดังต่อไปนี้ที่สามารถทำได้ง่ายๆ กุ้งดองน้ำปลา เมนูยอดนิยมอย่างกุ้งดองน้ําปลา ซึ่งกุ้งเป็นวัตถุดิบที่หลายคนชื่นชอบนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู หนึ่งในเมนูยอดนิยมก็ต้องยกให้กุ้งดองน้ําปลา ซึ่งเป็นการนำเอากุ้งขาวมาแกะเปลือกออก ดองใส่กับน้ำปลาน้ำตาลมะพร้าว จะได้เมนูกุ้งดองน้ำปลาแสนอร่อย ที่สามารถนำมารับประทานได้แบบไม่เบื่อ ไข่ดองน้ำปลา เมนูไข่หลายคนหลีกเลี่ยงที่จะรับประทานแบบดิบๆ แต่เมนูนี้เป็นเมนูที่สามารถรับประทานไข่แบบดิบได้แต่ต้องนำเอาไปดองกับน้ำปลา ซึ่งเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ท่านจะได้รสชาติความหวานของใครที่มีความสดใหม่ มีรสเค็มที่ได้จากการดองน้ำปลา เหมาะสำหรับการนำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หั่นพริกขี้หนูลงไป จะทำให้หลายคนน้ำลายไหลไปตามตามกัน ปูดองน้ำปลา เมนูปูดองน้ำปลา เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ถูกใจสำหรับคนที่ชื่นชอบปู โดยนำมาดองใส่กับน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว กระเทียม พริกขี้หนูหันซอย หมักหรือดองน้ำปลาไว้ เมื่อครบกำหนดสามารถเปิดนำมารับประทานจะได้เมนูดองน้ำปลาแสนอร่อยและถูกใจอย่างยิ่ง แซลมอนดองน้ำปลา เมนูยอดฮิตของปลาแซลมอนก็ต้องยกให้เมนูดองน้ำปลา ที่หลายคนเลือกที่จะนำแซลมอนสดๆมาดองใส่กับน้ำปลาตามสูตรการดองน้ำปลาที่เหมือนเหมือนกันกับที่กล่าวมาข้างต้น โดยท่านจะได้ลิ้มรสความหวานของปลาแซลมอน …

Continue reading “เมนูดองน้ำปลา ยอดนิยม สำหรับสายแซ่บ ทำกิน ทำขาย อร่อยถูกใจ”