ผัดหน่อไม้ใบกระเพรา มีหลายครั้งที่ซื้อกับข้าวสำเร็จมาจากตลาดแล้วจะมีเครื่องเคียงติดมาด้วย เช่น ผักสด ผักต้ม เครื่องเทศ เป็นต้น แล้วเราก็จะทิ้งไปเปล่า ๆ เพราะไม่รู้จะเก็บเอาไว้ทำอะไร วันนี้เราจึงจะหยิบเอาเครื่องเคียงน้ำพริกชนิดหนึ่งมากปรุงใหม่ นั่นก็คือ หน่อไม้ จะเป็นหน่อไม้ลวกหรือหน่อไม้อัดก็ได้ทั้งนั้น ใครที่ซื้อกับข้าวมาแล้วกินหน่อไม้ไม่หมดอย่าทิ้ง เอามาทำผัดหน่อไม้ใบกระเพราในมื้อต่อไปกัน ผัดหน่อไม้ใบกระเพรา เมนูที่บอกเลยว่าสามารถทำรับประทานเองได้ง่าย ๆ ไม่ควรพลาด                 เมนูนี้เหมาะกับวันยุ่ง ๆ ที่ไม่มีเวลาเตรียมข้าวของอะไรมาก เอาจริง ๆ แค่มีพริก กระเทียม ใบกระเพรา และหน่อไม้ที่เหลือจากมื้อก่อนก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าอยากได้ความอร่อยกลมกล่อมแบบเต็มเหนี่ยว ก็ควรจะต้องมีเนื้อสัตว์เพิ่มเข้ามาด้วย แล้วเราขอแนะนำเป็นหมูสับ เพราะเข้ากันดีกับรสและกลิ่นของผัดหน่อไม้ใบกระเพรามากที่สุด แต่ถ้าใครไม่กินหมูก็สามารถใช้เป็นไก่สับแทนได้ ระวังอย่าให้มีหนังกับกระดูกก็พอ                 เคล็ดลับที่จะทำให้เมนูธรรมดา ๆ กลายเป็นจานเด็ดแสนอร่อย จะต้องเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนของการเจียวกระเทียมกันเลย ตั้งกระทะให้ไปร้อน เทกระเทียมลงไปเจียวเล็กน้อยให้พอหอม จากนั้นก็ใส่พริกลงไป ผัดหน่อไม้ใบกระเพราจะต้องมีรสเผ็ดสักหน่อยถึงจะดี แล้วเดี๋ยวเราไปตัดหวานนิดหน่อยในตอนท้าย ถ้ามีเนื้อสัตว์ก็ใส่ต่อจากนี้ แต่ถ้าไม่มีก็เอาหน่อไม้ที่หั่นเตรียมไว้ลงกระทะได้เลยทันที ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าทุกอย่างจะสุกดี                 ปิดท้ายด้วยการใส่ใบกระเพราลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อยแล้วปิดไฟ ผัดหน่อไม้ใบกระเพราควรจะมีครบทั้ง 3 …

Continue reading “ผัดหน่อไม้ใบกระเพรา หากใครไม่รู้จะรับประทานอะไร ก็จับของเหลือมาปรุงใหม่ให้อร่อยได้”

            ไข่ข้นปูก้อน เมนูทะเลยอดฮิตที่ลองแล้วจะติดใจทั้งเด็ก ทั้งผู้ใหญ่กันอย่างแน่นอน สำหรับวันนี้เราได้เนื้อปูก้อนมาเป็นของฝาก แล้วที่บ้านก็มีเหล่าเด็กๆ มาเล่นกัน เราจึงจะนำวัตถุดิบเนื้อปูก้อนนี้มาประกอบเป็นอาหารสำหรับเด็กๆ ที่ต้องทั้งอร่อย ทั้งมีคุณค่า และที่สำคัญผู้ใหญก็ต้องรับประทานได้ด้วยเช่นกัน เราไปพบกับกรรมวิธีการทำเมนูไข่ข้นปูก้อนพร้อมๆ กันเลย วิธีทำ และวัตถุดิบที่ใช้สำหรับทำเมนู ไข่ข้นปูก้อน รสชาติแสนอร่อย จะมีอะไรบ้าง ? 1.เนื้อปูก้อน ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด 2.ไข่ไก่เบอร์ 0 ปริมาณ 3 ฟอง 3.นมข้นจืด ปริมาณ 4 ช้อนโต๊ะ 4.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลทราย ปริมาณ ½ ช้อนชา 6.น้ำมันพืชสำหรับทอด 7.ข้าวสวยร้อนๆ 1 ถ้วย อุปกรณ์สำหรับทำเมนูไข่ข้นปูก้อน 1.ชามสำหรับเตรียมไข่ข้น 2.ส้อมสำหรับคน หรือ ช้อนสำหรับคน 3.กระทะ 4.ตะหลิว กรรมวิธีการทำเมนูไข่ข้นปูก้อน …

Continue reading “ไข่ข้นปูก้อน เมนูทะเลยอดฮิตที่ลองแล้วจะติดใจ ทั้งอร่อย และมีคุณค่าสุด ๆ”

    การเลือกพริก ซึ่งพริกเป็นอะไรที่ต้องกินแทบทุกวัน คนไทยเราขาดไม่ได้ แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าการเลือกพริกควรเลือกอย่างไรให้ได้พริกสด พริกดี วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ มาบอก แนะนำเทคนิค การเลือกพริก ประเภทต่าง ๆ บอกเลยน่าสนใจมาก ๆ จะมีเทคนิคอย่างไรบ้าง ? สีของพริกกับรสชาติที่แตกต่าง พริกสีเขียว      เป็นพริกสดที่มีความอ่อนจึงมีรสเผ็ดน้อย และมีกลิ่นเหม็นเขียวแบบผักอีกด้วยครับ พริกสีน้ำตาล      มีความค่อนข้างแก่จึงมีรสเผ็ดปานกลาง คนไม่นิยมใช้เนื่องจากสีสันไม่ค่อยสวยงาม  พริกสีแดง      มีความแก่จัดหรือสุกเต็มที่จึงมีรสเผ็ดมาก เป็นที่นิยมเพราเผ็ดสะใจและสีสันสวย การเลือกพริกสด –  พริกต้องมีสีสันสวยงาม แดงก็แดงเต็มที่ เขียวก็เป็นเขียว ไม่มีสีคล้ำนั่นเอง –  ผิวหรือเนื้อพริกต้องเต่งตึง ไม่เหี่ยว ไม่เน่า ไม่ช้ำ และไม่มีกลิ่นเหม็นด้วย  –  ต้องมีขั้วพริกติดมากับตัวพริกด้วย เพื่อเป็นการรับประกันความสดใหม่ –  ต้องไม่มีความเปียกชื้นหรือน้ำ เพราะจะทำให้เก็บได้ไม่นานครับ การเก็บรักษาพริกสดให้สดได้นานๆ –  อันดับแรกเลยก็ต้องเลือกพริกที่เน่าเสียออกให้หมด จากนั้นค่อยเด็ดขั้วพริกทิ้งให้หมด –  นำพริกไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วผึ่งลมในตะแกรงหรือกระด้งให้แห้งสนิท –  จากนั้นให้ห่อด้วยกระดาษหนาๆ อย่างกระดาษหนังสือพิมพ์ กระดาษสีน้ำตาลหลายๆ ชั้น  แล้วนำไปเก็บไว้ในที่แห้ง พริกสดสามารถอยู่ได้นานประมาณ 2 สัปดาห์โดยไม่ต้องเข้าตู้เย็นครับ –  หากต้องการเก็บในตู้เย็นก็สามารถทำได้ โดยให้นำพริกสดผึ่งลมจนแห้งแล้วใส่กล่องหรือถุงให้มิดชิด นำเข้าตู้เย็น จะสามารถเก็บได้นานถึง 1 เดือน แต่แนะนำว่าซื้อมาใช้แบบวันต่อวันจะได้ของสดใหม่ดีกว่าครับ การเลือกพริกแห้ง …

Continue reading “การเลือกพริก ประเภทต่าง ๆ เลือกอย่างไร ให้ได้พริกสด พริกดี กินแล้วปลอดภัย”

สลัดผักผลไม้น้ำใส ที่สลัดผักผลไม้คือเมนูยอดฮิตสำหรับลดน้ำหนัก เพราะมีข้อดีหลายอย่าง เช่น -ได้กินผักผลไม้เยอะจึงดีต่อระบบขับถ่าย ทั้งยังได้น้ำมากเพราะในผักผลไม้มีน้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญ -ผักผลไม้หลายชนิดหากเลือกให้ดีจะมีแคลอรีต่ำมากๆ จึงเหมาะจะใช้เป็นเมนูไดเอตหรือคุมน้ำหนัก -หากคุณทำเองก็มั่นใจได้ว่าสลัดมีสารอาหารครบถ้วน ทั้งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ คาร์โบไฮเดรตจากเผือกหรือมัน เกลือแร่วิตามินจากผักผลไม้ ไขมันเพียงเล็กน้อยจากเนื้อสัตว์ น้ำสลัด หรือไข่ต้ม -สลัดช่วยให้อิ่มท้องพอสมควรหากคุณเติมธัญพืชหรือคาร์บที่ดีอย่างเผือก มัน ข้าวโพด ถั่วต้ม -สลัดเป็นเมนูที่ไม่ผ่านความร้อนมากนักจึงทำให้คุณได้สารอาหารประเภทเกลือแร่และวิตามินเต็มที่ สลัดผักผลไม้น้ำใส ปราศจากน้ำมัน แถมยังมีผักผลไม้นานาชนิดที่มีแคลอรีต่ำด้วย สำหรับเมนูนี้เพื่อสุขภาพจริงๆ เพราะไม่ใช้น้ำสลัดแบบครีม แต่ใช้น้ำใสปราศจากน้ำมัน แถมยังมีผักผลไม้นานาชนิดที่มีแคลอรีต่ำด้วย  แต่ในเมนูนี้เพิ่มมันฝรั่งที่ให้พลังงานลงไปนิดหน่อยด้วย เพื่อให้คุณสามารถกินแทนข้าวได้เลย ส่วนผสมสลัดน้ำใสเพื่อสุขภาพ ผักกาดแก้ว                                 4          ใบ ใบเรดโอ๊ก                                  5          ใบ                                            แตงกวา                                     1          ผล มะเขือเทศราชินี                          8          ผล พริกหวาน                                  1          ผล สับปะรด                        …

Continue reading “สลัดผักผลไม้น้ำใส เมนูลดน้ำหนัก ไดเอตได้ผลดี อิ่มเบา ๆ แต่ได้สารอาหารครบถ้วน”

          ห้องอาหารสกายไฮ สาขา  The Sense จัดเป็นแหล่งรวมร้านอาหารที่อร่อยไว้มากมาย หนึ่งในร้านที่เราขอแนะนำกันในวันนี้คือห้องอาหารสกายไฮ ร้านข้าวต้มเตาถ่านในตำนานที่มีชื่อเสียงอย่างมากในย่านราชดำเนิน โดยเป็นอีกหนึ่งร้านข้าวต้มรอบดึกที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม จึงเป็นข่าวดีของชาวย่านปิ่นเกล้าและใกล้เคียงที่ห้องอาหารสกายไฮ ได้มาเปิดสาขากันที่ The Sense ปิ่นเกล้า ห้องอาหารสกายไฮ ร้านข้าวต้มเตาถ่านในตำนานที่มีชื่อเสียงอย่างมากในย่านราชดำเนิน กับเมนูอาหารแสนอร่อย สำหรับห้องอาหารสกายไฮ สาขา The Sense ปิ่นเกล้า ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โซนหลัง อยู่ถัดไปจากร้านโดมิโน่พิซซ่า เป็นร้านสีฟ้าเขียวตกแต่งสไตล์ดั้งเดิมตามแบบฉบับห้องอาหารสกายไฮ เปิดให้บริการในทุกวัน แต่มีเวลาการให้บริการที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้วันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00 น. – เวลา 23.00 น. ในส่วนของวันศุกร์และวันเสาร์จะเปิดให้บริการในเวลาที่มากกว่าวันอื่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง คือ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00 น. – เวลา 00.00 น. เรียกว่าเป็นร้านแห่งข้าวต้มรอบดึกของแท้กันเลยทีเดียว สำหรับเมนูที่รับประทานคู่ข้าวต้มที่เป็นเมนูแนะนำของทางร้านเลยก็มีทั้งเมนูเป็ดพะโล้ที่น้ำพะโล้อร่อยแบบไม่มีที่ติแถมเป็ดก็ไม่มีกลิ่นสาบแบบที่หลาย ๆ ท่านเคยเจอเลย …

Continue reading “ห้องอาหารสกายไฮ สาขา The Sense ปิ่นเกล้า ร้านข้าวต้มเตาถ่านในตำนาน”

            ร้านอาหารไทยย่านทองหล่อ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยดี ๆ สักร้านเพื่อพาครอบครัวไปรับประทานอาหารก็ไม่ควรพลาดบทความนี้ เพราะบทความเกี่ยวกับอาหารนี้จะมาแนะนำร้านอาหารไทยสำหรับครอบครัวในย่านทองหล่อที่รับรองว่ารสชาติดีถูกปากอย่างแน่นอน อีกทั้งยังเหมาะกับโอกาสพิเศษ ๆ ต่าง ๆ อย่างเช่น วันขึ้นปีใหม่ เป็นต้นอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูกันเลย ร้านอาหารไทยย่านทองหล่อ ที่รสชาติดีถูกปากอย่างแน่นอน เหมาะกับโอกาสพิเศษ ๆ             ร้านอาหารไทยสำหรับครอบครัวในย่านทองหล่อร้านแรกที่บทความนี้จะมาแนะนำก็คือ “ศรีตราด” ร้านอาหารไทยสำหรับครอบครัวที่ได้กลิ่นอายแบบย้อนยุคนิด ๆ ซึ่งเป็นบรรยากาศที่รับรองว่าครอบครัวของคุณจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เพราะทำให้นึกถึงช่วงเวลา และความทรงจำดี ๆในสมัยอดีตจากการตกแต่งของร้านอาหารไทยแห่งนี้ ในส่วนของอาหารนั้นก็จะเป็นอาหารไทยแท้ ๆรสชาติแบบต้นตำหรับ ซึ่งบางเมนูนั้นก็เป็นเมนูที่ค่อนข้างจะหารับประทานได้ยากแล้วในปัจจุบันอีกด้วย             “อรรถรส” ร้านอาหารไทยสไตล์ Modern ภายในซอยสุขุมวิท 39 ย่านทองหล่อ ภายในร้านอาหารไทยแห่งนี้จะเน้นโทนสีน้ำตาลเป็นหลัก ให้ความรู้สึกอบอุ่น และสบายตาเป็นอย่างมาก ในส่วนของอาหารนั้นก็จะเป็นอาหารไทยรสชาติต้นตำหรับแท้ ๆ จุดเด่นของที่ร้านอาหารไทยสำหรับครอบครัวแห่งนี้ไม่ได้มีเพียงแต่ความอร่อยของอาหารเท่านั้น ยังมีความพิถีพิถันในการจัดตกแต่งจานอาหารทุกจานอย่างประณีตก่อนนำออกมาเสิร์ฟทุกครั้ง เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยสำหรับครอบครัวที่เหมาะแก่การพาครอบครัวที่คุณรักมารับประทานอาหารในโอกาสพิเศษต่าง ๆเป็นอย่างมากเลยทีเดียว             “The Local by Oamthong Thai Cuisine” ร้านอาหารไทยในย่านทองหล่อที่บรรยากาศค่อนข้างจะหรูหราสักเล็กน้อย เหมาะแก่การพาครอบครัวมารับประทานอาหารในโอกาสพิเศษ …

Continue reading “ร้านอาหารไทยย่านทองหล่อ สำหรับครอบครัว กับบรรยากาศที่ดีแบบสุด ๆ”

                    สำหรับ ร้านครัวป้าไหม ถือว่าเป็นร้านอาหารสไตล์ไทยที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองพัทยาที่ขึ้นชื่อว่ามีอาหารที่มีรสชาติเด็ดแถมบรรยากาศในร้านยังดูร่มรื่นจนทำให้ร้านครัวป้าไหมมีทั้งลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำมาอุดหนุนกันเป็นประจำอย่างไม่ขาดสาย ร้านครัวป้าไหม อาหารที่มีรสชาติเด็ดแถมบรรยากาศในร้านยังดูร่มรื่น บอกเลยว่าไม่ควรพลาด                     ส่วนการเดินทางไปร้านครัวป้าไหม ให้เรามุ่งหน้าไปทางอ่างศิลา แล้วขับตรงมาเรื่อย ๆ ก็จึงศาลเจ้านาจา จากนั้นขับมาตรงถนนเส้นหาดบางแสน และขับตรงไปประมาณ 1.5 เมตร ก็จะพบหน้าร้านครัวป้าไหมที่มีหน้าร้านจะมีป้ายติดอยู่หน้าร้านซึ่งเป็นจุดสังเกตได้อย่างง่ายมาก                     บรรยากาศภายในร้านครัวป้าไหม ก็มีการปลูกต้นไม้บริเวณรอบ ๆ ร้านจึงทำให้มีบรรยากาศที่ดูร่มรื่น และยังมีการประดับภายในร้านด้วยป้ายคำคมสอนใจที่ให้ข้อคิดดี ๆ กับผู้อ่าน แถมภายในร้านยังมีโต๊ะให้เราเลือกนั่งประมาณ 20 กว่าโต๊ะ จึงทำให้สามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 10-20 ต่อวันอีกด้วย                     เมนูแนะนำของทางร้านครัวป้าไหม ก็มีปลากะพงทอดสามรสที่เนื้อปลาจะมีลักษณะในแบบนุ่มละมุนลิ้นจึงทำให้เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้าน และเมนูแนะนำเมนูที่สองก็คือหมึกไข่มะนาวที่เสิร์ฟมาพร้อมกับหมึกชิ้นโต ๆ และมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอ่อน ๆ จึงทำให้เมื่อนำเข้าปากแล้วเคี้ยวถือว่ามีความอร่อยในแบบกำลังดี                     นอกจากนี้ทางร้านครัวป้าไหมยังมีเมนูที่อร่อยและเด็ดไม่แพ้กันไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดปู ทะเลพิโรธ ยำหอยนางรม ยำไข่ปู ต้มยำโป๊ะแตก หมึกชุบแป้งทอด และปูม้านิ่งที่เพียงแค่ได้ยินชื่อเมนูก็หิวจนท้องร้องแล้วล่ะค่ะ                     และที่สำคัญร้านครัวป้าไหม ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีจุดเด่นตรงที่ว่ามีการตกแต่งร้านในสไตล์แบบบ้านสวนที่เน้นความร่มรื่นในแบบธรรมชาติ แถมยังมีการจัดโซนสวย ๆ และมุมถ่ายภาพน่ารัก …

Continue reading “ร้านครัวป้าไหม กับอาหารสไตล์ไทยเลิศรส และบรรยากาศสุดแสนธรรมชาติ”

เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารยอดฮิต อีกทั้งแสนประหยัดราคาถูก ทานได้ทุกเทศกาล ทั้งเด็กหอเด็กบ้าน หรือใคร ๆ ก็ตามที่ไม่ต้องการอาหารที่พิถีพิถัน แต่สามารถเพิ่มคุณค่าอาหาร และรสชาติได้ตามชอบกับบะหมี่สำเร็จ มาดูกันหน่อยว่ามีเมนูน่าทานอะไรบ้าง และมีคุณค่าอย่างไร แนะนำ เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับอาหารที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่คุ้มค่าสุด ๆ อาหารชนิดนี้บอกก่อนว่าถ้าไม่เพิ่มคุณค่าก็จะได้เฉพาะเส้นบะหมี่เท่านั้น แต่ถ้านำมาเพิ่มคุณค่าโดยการนำมาปรุงกับวัสดุอื่นแล้วจะทำให้เพิ่มทั้งรสชาติ และคุณค่าไปพร้อมกัน สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ บะหมี่สำเร็จรูปพาร์มีซานซีส นมสด แฮม เบคอน ไข่ไก่ พริกไทย เกลือเครื่องปรุงรส วิธีทำ นำบะหมี่กึ่งสำเร็จมาต้มกับนมจนสุก ใส่แฮม เบคอนลงไป แล้วคนให้เข้ากันสังเกตดูว่านมแห้ง ค่อยปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ตามชอบ ใส่พาร์มีซานลงไปเล็กน้อย ตามด้วยไข่ไก่ แล้วผัดให้เข้ากัน ก็เรียบร้อยทานได้เลย เมนูอาหารต่อมาได้แก่ บะหมี่สำเร็จไข่ตุ๋น ปลากระป๋อง เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก สิ่งที่จำเป็นคือ บะหมี่สำเร็จ ปลากระป๋อง ไขไก่ น้ำสะอาด ใครต้องการใส่ผักเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารก็ใส่ได้ไม่จำกัด วิธีทำก็ไม่ยากได้แก่ นำส่วนผสมทุกอย่างมาต้มและคนให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามชอบ ไส้น้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟหรือนึ่งในซึ้งนึ่งก็ได้ …

Continue reading “เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับรสชาติ ความอร่อย ที่ลงตัวแบบสุด ๆ บอกเลยน่าสนใจมาก”

เครื่องดื่มทำจากมะนาว หากคุณไปช้อปปิ้งในซุปเปอรมาร์เก็ตแผนกผักและผลไม้สด คุณคงเคยเห็นมะนาว (Lemonade) เปลือกสีเหลืองผลกลมใหญ่เกือบเท่าผลส้มจัดเรียงวางอยู่บนชั้นอย่างสวยงาม มะนาว เป็นมะนาวนำเข้าจากต่างประเทศซึ่งมีรสเปรี้ยวน้อยกว่ามะนาวไทยเล็กน้อย  มะนาว นำมาประกอบอาหารและเครื่องดื่มได้หลายประเภท และมะนาว (Lemonade) มีเปลือกสีเหลืองสวยงามจึงมักนิยมนำมาจัดประดับตกแต่งจานอาหารและแก้วเครื่องดื่มอีกด้วย นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีมะนาว เป็นส่วนผสมก็มีหลายชนิด เช่น ม็อกเทล ค็อกเทล น้ำชา เป็นต้น  ดังนั้นเราจึงมีเมนูเครื่องดื่มที่ทำจากมะนาว (Lemonade) มานำเสนอคุณค่ะ  ตามมาดูกันเลย แนะนำ 3 เครื่องดื่มทำจากมะนาว รสชาติที่กลมกล่อมลงตัวแบบสุด ๆ จะมีเมนูไหนกันบ้าง ? น้ำชามะนาว ถ้าคุณชอบดื่มน้ำชาเป็นชีวิตจิตใจคุณต้องเคยลิ้มรสเมนูเครื่องดื่มน้ำชาผสมมะนาว ที่มีความขมของน้ำชาและความเปรี้ยวของมะนาว ที่เข้ากันอย่างลงตัว อีกทั้งในขณะที่คุณดื่มยังมีกลิ่นหอมของชาและมะนาว และยังชุ่มคออีกด้วยนะค่ะ น้ำมะนาว เป็นเมนูเครื่องดื่มเย็นดับกระหายรสเปรี้ยวแสนชื่นใจเหมาะสำหรับซัมเมอร์หรือตอนคุณไปเดินเล่นชายหาดรับลมทะเล น้ำมะนาว จะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้คุณเป็นสองเท่าในวันที่อากาศร้อน เมนูเครื่องดื่มน้ำมะนาว (Lemonade) จะซาบซ่าและอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณผสมน้ำโซดาลงไปด้วยค่ะ น้ำมะนาว ผสมน้ำผึ้ง เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพของคุณเป็นอย่างยิ่งค่ะ เหมาะกับสาวผู้รักสุขภาพเป็นอย่างมาก ความเปรี้ยวของมะนาว ที่อุดมไปวิตามินซีและคุณค่าสารอาหารที่อยู่ในน้ำผึ้งรสหวานจะทำให้น้ำมะนาว ผสมน้ำผึ้งแก้วนี้รสชาติกลมกล่อมและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณค่ะ นอกจากนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นบางร้านยังเสิร์ฟมะนาว กับโค้กด้วยค่ะ ช่างเป็นเมนูเครื่องดื่มที่เข้ากันและลงตัวอย่างที่สุด หรือคุณจะผสมมะนาว (Lemonade) …

Continue reading “เครื่องดื่มทำจากมะนาว (Lemonade) แก้วไหนที่คุณชื่นชอบ บอกเลยว่าน่าสนใจมาก ๆ”

ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก เป็นเมนูขนมหวานที่ใครๆก็ชอบค่ะ ออกแนวๆปิ้งมีไส้คือเผือก อร่อยมาก ๆ หวานมัน ราคาไม่แพงด้วย ขั้นตอนในการทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรเลย แต่สำหรับคนที่ไม่เคยทำ ก็คงต้องเรียกว่ายากอยู่เหมือนกันนะคะ แต่ไม่เป็นไรค่ะ เรามาดูขั้นตอน และวัตถุดิบที่เค้าใช้ในการทำกันค่ะ ตามมาเลย แนะนำขั้นตอนการทำ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ที่การทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรเลย บอกเลยว่าน่าสนใจมาก ๆ เริ่มต้นก็นำเผือกมานึ่งแล้วนำมาบดให้ละเอียด จากนั้นก็นำมากวนทำเป็นไส้ โดยใส่น้ำตาลทราย กะทิ เกลือ กวนให้เข้ากัน ไฟปานกลางนะคะ รอสักพักพอสุกก็ทิ้งไว้ก่อน ต่อมาก็ทำข้าวเหนียวมูน จำนวนกะให้พอดีต่อการขายในแต่ละวันนะคะ ส่วนผสมของข้าวเหนียวก็มีกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ ล้างข้าวเหนียวให้สะอาดจนขาว นำไปนึ่งสุกและเทน้ำกะทิ น้ำตาลเกลือ ลงไปให้มีรสชาติ หวานออกมัน เป็นอันเรียบร้อย รอให้เย็นก็นำมาห่อ ใส่ไส้เผือกติดไม้กลัด นำไปปิ้งไฟกลางๆ เป็นอันสุกก็ขายได้แล้วค่ะ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือกรสชาติอร่อยทานแบบราคาพอเพียง ในส่วนของรสชาติไม่ต้องพูดถึงคืออร่อย อย่างแน่นอน แต่ในด้านราคาคืออยู่ที่อันละ10บาท หรือบางร้านก็ขาย3อัน20บาท ก็มีค่ะ ตามแต่ร้านนั้นตั้งราคาไว้เลยได้หมด ขอแค่มีกำไรก็พอแล้ว เพราะด้านต้นทุนในการทำก็อยู่ที่ประมาณ300บาท ก็ลงทุนทำได้แล้วค่ะ เราจะขายได้กำไร ก็พออยู่ได้แบบพอเพียงค่ะ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือกหาซื้อได้ง่ายตามหน่วยงานราชการต่างๆ …

Continue reading “ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ที่ปัจจุบันหารับประทานได้ง่าย แถมราคาไม่แพงอีกด้วย”