แนะนำ เมนูอาหารน่าสนใจ ประเภทผัดพริก คิดว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เพิ่มความจัดการให้กับการกระทำของเราได้ดีเพราะว่าเราสามารถที่จะเลือกสรรค์ความจัดจ้านได้ด้วยตัวเราเองเพราะว่าเมนูผัดพริกแต่ละประเภทก็จะมีความโดดเด่นที่ไม่เหมือนกันอยู่ที่ว่าแต่ละแต่ละคนมีความชื่นชอบในรูปแบบลักษณะของ รสชาติประเภทไหน วันนี้มาดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูไหนที่น่าสนใจแล้วสามารถทำทานเองได้ที่บ้านไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เพราะวัตถุดิบในการทำที่มากเกินไปแถมยังถูกปากพวกเราอีกด้วย เข้าครัวด้วยกัน แนะนำ เมนูอาหารน่าสนใจ เมนูอาหารเผ็ดแซ่บประเภทผัดพริก ที่อร่อยทำที่บ้านไม่ผิดหวัง                 แนะนำเมนูผัดพริก เมนูอาหารน่าสนใจ แรกที่จะมาพูดเกี่ยวกับเรื่องของอาหาร ก็คือกุ้งผัดพริกสดเป็นเมนูที่ไม่จำเป็นจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรให้มันยุ่งยากเตรียมเป็นหัวใจหลักเลยก็คือกุ้งสดแล้วก็ เครื่องแกง สำหรับการทำก็คือพริกเหลืองกระเพราใบมะกรูดเอามาเพิ่มรสชาติให้มันมีความหอมแล้วก็เครื่องปรุงรสต่างๆก็เราจะต้องนำกระเทียมไปผัดให้หอมนำกุ้งลงไปผัดจากนั้นปรุงรสตามความชอบของเราใส่ใบกระเทียมใบใบมะกรูดพริกเหลืองขอเป็นอันเรียบร้อยพร้อมทานกับข้าวสวย รีวิวอาหาร                 แนะนำเมนูผัดพริกเมนูอาหารน่าสนใจต่อมาก็คือซี่โครงหมูผัดพริกยี่หร่าเมนูนี้ค่อนข้างที่จะได้รสชาติที่จัดจ้านแล้วก็มีความหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเลยจากไปสิ่งที่เตรียมกระดูกซี่โครงหมู ใบยี่หร่า พริกชี้ฟ้าแดง ลับเพิ่มเป็นใบมะกรูดฉีกเพื่อจะให้เมนูนี้มีคำหอมหอมก็เตรียมเป็นเครื่องปรุงรสชาติตามแบบที่เรา วิธีการทำก็คือผัดเครื่องแกงของเราให้หอมจากนั้นนำหมูลงไปผัดเสร็จแล้วใส่ใบยี่หร่าปรุงรสชาติตามความชอบก็เรียบร้อยการรับประทาน                 แนะนำเมนูอาหารประเภทผัดพริกเมนูสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ก็คือผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสามชั้นเป็นเมนูอาหารที่เราสามารถหาได้ง่ายขนาดนั้นเพราะว่าไม่ค่อยมีใครนิยมที่จะทำสิ่งที่น้องเตรียมก็คือหมูสามชั้นแล้วก็ผักบุ้งเตรียมพริกแกงเผ็ดแล้วก็เครื่องปรุงรสตามความชอบวิธีการทำก็คือเริ่มจากการผัดหมูสามชั้นกับกระเทียมให้พอหอมจากนั้นนำพริกแกงลงไปผัดให้หอมปรุงรสรสชาติตามความชอบใส่ผักบุ้งลงไปผัด ให้สุกกรอบตามแบบที่เราต้องการก็เรียบร้อยพร้อมทาน ufabet1688 รสชาติเราสามารถที่จะเพิ่มเติมไปในแนวที่เราชอบได้เลย ใครที่ชอบรสจัดมาก ๆ ก็ปรุง เพิ่มไข่ดาว ไข่ต้มก็อร่อยไปอีกแบบนะ Latest Posts

ลาบหมูเป็นอาหารยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ และเมื่อนำมารับประทานกับข้าวเหนียวถือได้ว่าเป็นเมนูเลิศรสที่ทำให้หลายคนติดใจ เมนูนี้เป็นเมนูของภาคอีสาน รวมไปถึงเป็นเมนูของภาคเหนือด้วยเช่นเดียวกัน จึงทำให้คนทั่วทั้งประเทศรู้จักและชื่นชอบรับประทานเป็นประจำทุกวัน วันนี้เราจะพาทุกท่านไปพบกับการนำเอาลาบหมูมาแปรรูปให้เป็น ลาบหมูทอด ซึ่งจะรับประทานกับข้าว หรือรับประทานเป็นกับแกล้มแสนอร่อยก็ได้ จะเป็นเมนูที่น่าอร่อยเพียงใดไปดูกันเลย ลาบหมูทอด รสชาติแสนอร่อย ทำได้ง่ายจนคนต้องลอง หากใครที่ชื่นชอบการรับประทาน ลาบหมู วันนี้เราจะนำเมนูมา create ลาบหมูทอด เป็นรูปแบบใหม่ให้ท่านได้รับประทานได้ง่ายๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ เพราะใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่หลายคนต่างก็มองหากับแกล้มที่ดีให้กับตนเอง จะมีวิธีทำอย่างไรและมีส่วนผสมที่ต้องเตรียมอะไรบ้างไปดูกันเลยที่เว็บ รีวิวอาหาร ส่วนผสมและวิธีทำลาบหมูทอด ขั้นตอนการทำลาบหมูทอดสำหรับปาร์ตี้ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ถือได้ว่าเป็นเมนูลาบหมูทอดสุดบรรเจิด ที่แปลงกายจากลาบหมูแบบธรรมดา มาเป็นลาบหมูทอดที่สามารถรับประทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ รสชาติที่เอร็ดอร่อยจะทำให้ท่านต้องยกนิ้วให้อย่างแน่นอน และเป็นเมนูที่เด็กๆสามารถทานได้ ผู้ใหญ่ก็รับประทานได้ดี เป็นเมนูสำหรับครอบครัวในช่วงเทศกาลปีใหม่ ในวันเฉลิมฉลองที่รับรองว่าจะมีความสุขไปกับเมนูอาหารที่เราแนะนำได้อย่างแน่นอน Latest Posts

ช่วงโจโฉเข้าครัววันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า น้ำพริกปลาดุก วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็น ปลาดุก ซึ่งวันนี้แอดมินจะใช้ 1 ตัว ถ้าทุกคนพร้อมแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันเลย แจกสูตร น้ำพริกปลาดุก ทำกินเองง่าย ๆ ที่บ้านในช่วงโควิค ขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมในส่วนของ ปลาดุก กันก่อนนำไปคลุกเคล้ากับเกลือล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นตั้งหม้อ ใส่น้ำให้พอท่วมปลาดุก ใช้ไฟกลาง เติมน้ำปลาร้าสัก 3 ช้อน พอน้ำเดือด ใส่ปลาดุกลงไปต้มได้เลย สุกแล้วแกะเอาแต่เนื้อปลา ก้างไม่ต้องเอานะครับ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน หรือใครจะเอาปลาดุกไปย่างก็ได้นะ แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคน หรือใครอยากทำแบบย่างแต่ไม่มีเตาถ่าน ให้ซื้อปลาดุกที่เขาย่างไว้แล้วมาทำได้เลย ขั้นตอนต่อมา ตั้งกะทะใช้ไฟกลาง พอกะทะร้อนเราจะเอา พริกสด 20 เม็ด หอมแดง 10 หัว กระเทียม 5 กลีบ ลงไปคั่วในกะทะให้พอมีความไหม้เล็กน้อยเสร็จแล้วนำทุกอย่างลงครกแล้วตำให้เข้ากัน ตำแค่พอแหลก ไม่ต้องละเอียดมากนะ ขั้นตอนต่อมา ใส่เนื้อปลาของเราตามลงไปได้เลย ตำให้เข้ากับเครื่องที่เราตำเอาไว้ ปรุงรสด้วยน้ำที่เราใช้ต้มปลาดุก 5 ช้อน ตามด้วยน้ำปลาครึ่งช้อนผงชูรสครึ่งช้อน …

Continue reading “เมนูเพื่อสุขภาพ น้ำพริกปลาดุก รสเด็ดทานเยอะแค่ไหนก็ไม่มีอ้วน”

วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ห่อหมกปลาช่อน วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็นเจ้าปลาช่อนซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้800 กรัมหรือ8 ขีด หัวกะทิ 700 มิลลิลิตรถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีการทำกันเลยทุกคน เคล็ดลับการทำเมนู ห่อหมกปลาช่อน ให้มีกลิ่นหอมอร่อยน่าทาน ขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมเจ้าปลาช่อนกันก่อน ขอดเกล็ดออกให้เรียบร้อยเอาทุกอย่างที่กินไม่ได้ออกให้หมดคลุกเคล้ากับเกลือ แล้วล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นพอดีเอาไว้เสร็จแล้วพักไว้ก่อนแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ต่อมาตำกระชาย 5 หัวเสร็จแล้วเตรียมชาม1ใบใส่กระชายที่เราตำลงไปตามด้วยพริกแกงเผ็ด4ช้อนคลุกให้เข้ากันตามด้วยหัวกะทิ500มิลลิลิตรผสมให้ทุกอย่างเข้ากันตามด้วยน้ำตาลทราย1ช้อนน้ำปลา3ช้อน ไข่3ฟองคนให้ทุกอย่างเข้ากันดีเสร็จแล้วเอาน้องปลาช้อนลงมาคลุกได้เลยคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้าไปในเนื้อปลาทิ้งไว้สัก5นาทีแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา เราจะห่อใบตองให้เป็นรูปทรงที่จะใส่เจ้าปลาช่อนรวมถึงน้ำซอสของเราได้แถวบ้านเรียกว่ากระทงอันนี้แล้วแต่ใครจะถนัดห่อแบบไหนนะเสร็จแล้วก็ตักเจ้าปลาชิ้นใส่ในกระทงของเราได้เลยใส่กี่ชิ้นขึ้นอยู่กับความใหญ่ของกระทงที่เราห่อนะเสร็จแล้วเรามาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา ตั้งซึงนึ่งครับทุกคนจังหวะที่รอน้ำเดือดตั้งหม้อใหม่อีกหม้อใส่หัวกะทิ200 มิลลิลิตรแป้งข้าวจ้าว2 ช้อนน้ำเปล่า200 มิลลิลิตรคนให้ทุกอย่างเข้ากันดีเสร็จแล้วพักไว้ก่อนจังหวะนี้หม้อที่เราใช้นึ่งเริ่มเดือดแล้วก็เอาเจ้าปลาช่อนในกระทงไปนึ่งได้เลยปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ20 นาทีเมื่อผ่านไป20 นาทีแล้วให้เราเอาน้ำกะทิที่เราทำไว้ตะกี้ ราดไปบนกระทงของเราโรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกชีฟ้าหั่นฝอยแล้วนึ่งต่ออีก5 นาทีแค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมรับประทานสูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย เมนูแนะนำ ผัดพริกแกงปลาดุก ผัดพริกที่ต้องบอกเลยว่ามีเนื้อปลาดุกที่อร่อยมากๆ เป็นไงกันบ้างทุกคน  เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย   ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหมหากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะแล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้าตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน ถ้าหากว่างจากการทานเมนูอาหารแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ  Empire777 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

เมนู ผัดพริกแกงปลาดุก หลายคนอาจจะต้องบอกว่า เมนูอาหารที่เป็นเนื้อปลานั้นก็มักจะเลือกเนื้อปลาที่มาจากปลาทะเล แต่หลายๆคนก็อาจจะชอบเนื้อปลาที่มาจากปลาน้ำจืดก็เป็นไปได้อย่าง ปลาดุกเองก็เป็นปลาชนิดหนึ่งที่บางคนอาจจะชอบหรือไม่ชอบก็ได้ แต่เราต้องขอบอกเลยว่าถ้าหากเป็นเมนูนี้แล้วหลายคนอาจจะเปลี่ยนความคิดไปได้อย่าง เมนูผัดพริกแกงปลาดุกถือได้ว่าเป็นเมนูที่มีความเผ็ดอร่อยเป็นอย่างมาก เพราะด้วยเครื่องแกงผัดพริก ที่มีกลิ่นหอมนั่นเองก็ยิ่งทำให้เนื้อปลาดุกนั้นมีความหอมมากยิ่งขึ้น เคล็ดลับแม่ครัวมือใหม่กับเมนู ผัดพริกแกงปลาดุก แบบถึงพริกถึงขิง เมนูผัดพริกแกงปลาดุก ถือได้ว่าเป็นเมนูผัดพริกอีกเมนูหนึ่งที่มีความน่าสนใจอย่างมาก เพราะนอกจากเนื้อปลาดุกเองที่มีความสำคัญต่อเมนูนี้แล้ว ส่วนผสมเองก็มีส่วนสำคัญเช่นเดียวกัน แต่เราจะกล่าวถึงปลาดุกก่อนต้องบอกเลยว่าปลาดุกที่ใช้ในเมนูนี้จะต้องเป็นปลาดุกที่มีการทอดกรอบอย่างดีแล้วนั่นเอง ส่วนผสมของเมนูผัดพริกแกงปลาดุก ที่เป็นส่วนผสมอื่นๆต้องบอกเลยว่าส่วนผสมที่มีความสำคัญเป็นอย่างมากก็จะต้องเป็นพริกแกงเผ็ด เหตุที่พริกแกงเผ็ดที่นำมาใช้ในเมนูผัดพริกนี้ก็เพราะว่าเป็นเครื่องแกงที่มีความหอม ยิ่งผัดกับปลาดุกแล้วก็ยิ่งมีความเข้ากันมากๆ แต่ไม่เพียงเฉพาะพริกแกงเท่านั้นที่นำมาผัดพริกในเมนูผัดพริกแกงปลาดุกนี้ แต่ยังมีเครื่องปรุงอื่นๆอีกด้วย   มีทั้งน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ และแม้ว่าจะมีการใส่พริกแกงเผ็ดแล้วก็ตามแต่เครื่องปรุงก็ยังมีความสำคัญอยู่ในเมนูผัดพริกนี้ และสิ่งที่จะทำให้เมนูนี้มีความหอมมากขึ้นก็ต้องมีจำพวกกระชาย พริกชี้ฟ้า และใบกระเพราที่ใส่เข้าไปในเมนูนี้อีกด้วย เรียกได้ว่าเมนูผัดพริกแกงปลาดุกนั้นมีพืชผักสมุนไพรที่ใส่เข้าไปในเมนูผัดพริกนี้ค่อนข้างมาก ไม่เพียงแต่กระชาย พริกชี้ฟ้า หรือใบกระเพรา แต่ยังสามารถที่จะใส่พริกไทยอ่อนหรือใบมะกรูดได้อีกด้วย เพื่อเติมสีสันให้แก่เมนูนี้ เป็นไงกันบ้างทุกคน สำหรับ เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะ เมนูแนะนำ ข้าวผัดปลาทูพริกสดใส่ชะอมเมนูอาหารที่มีความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร ถ้าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ ufabetsr  ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

สำหรับใครหลายๆคนที่ชอบรับประทานเนื้อไก่เป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารใดๆก็ต้องบอกว่าอร่อยทั้งนั้นซึ่งถ้าหากคุณไม่ชอบเมนูจำพวกหมูแล้วก็ต้องบอกว่าเมนูที่เป็นเมนูไก่ก็ต้องมีความอร่อยทั้งสิ้นอย่างเช่น เมนู ปีกไก่ทอดน้ำปลา เอง ก็ถือว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ใครหลายๆคนชอบทานมากกว่าเมนูหมูทอดเพราะบางคนอาจจะมองว่าไก่นั้นรับประทานง่ายกว่าหมูนั่นเอง ฉะนั้น ในที่นี้เราจะกล่าวถึงเมนูปีกไก่ทอดน้ำปลาให้คุณได้ทราบกันว่ามีส่วนผสมอย่างไรบ้าง สูตรเด็ดเคล็ดลับการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ให้กรอบอร่อย ในเมนูอาหารปีกไก่ทอดน้ำปลา ส่วนผสมแรกที่ต้องเตรียม ก็คือ ปีกไก่ที่คุณจะต้องมีการเตรียมไว้ ปีกไก่นั้นคุณก็จะต้องมีการคัดเลือกเป็นอย่างดีจะต้องเป็นปีกไก่ที่สดใหม่ไม่ใช่เป็นปีกไก่ที่มีการเอามาขายแบบค้างคืนเพราะอาจจะทำให้รสชาติของปีกไก่นั้นมีรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปได้ นอกจากปีกไก่ที่คุณจะต้องมีการเตรียมไว้แล้ว คุณก็จะต้องเตรียมน้ำปลาอย่างดีอีกด้วย ซึ่งน้ำปลานั้นก็มีหลากหลายบริษัทที่มีการผลิต ฉะนั้น คุณก็ต้องเลือกน้ำปลาอย่างดีที่คนนิยมรับประทาน ซึ่งมีผลอย่างมากต่อการทำเมนูอาหารปีกไก่ทอดน้ำปลา ไม่ว่าจะเป็นปีกไก่หรือว่าจะเป็นน้ำปลาที่คุณจะต้องมีการเลือกสรรเป็นอย่างดีแล้ว แม้แต่แป้งที่ไว้ทอดปีกไก่เอง คุณก็ต้องมีการเลือกเช่นเดียวกัน เพราะหากคุณเลือกแป้งที่ทอดแล้วไม่ทำให้ปีกไก่นั้นมีความกรอบก็อาจจะทำให้การรับประทานเมนูอาหารปีกไก่ทอดน้ำปลานั้นสูญเสียรสชาติไปได้ ฉะนั้น แป้งที่นำมาทอดปีกไก่ก็จะต้องมีความกรอบนั่นเอง จะเห็นได้ว่า เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลานั้น ถือได้ว่าเป็นเมนูหนึ่งที่หลายๆคนเลือกทานมากกว่าเมนูหมูทอดนอกจากจะทานง่ายและมีความอร่อยด้วยน้ำปลาที่ใช้เป็นเครื่องปรุงในการทอดปีกไก่แล้ว ยังทำให้เป็นเมนูอาหารที่สามารถจะทานเล่นก็สามารถที่จะทานได้เช่นเดียวกันนอกจากการนำมารับประทานในมื้อหลักๆแล้ว การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป พบกับเคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยได้ที่ เทคนิคการทำอาหาร  และเมนูอาหารแนะนำ ข้าวมันไก่ อาหารจานด่วนที่คนนิยมรับประทานกันอย่างมาก ส่วนประกอบที่ไม่มาก แต่อร่อยสุด ๆ ถ้าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ   ufaone ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

               ร้าน โฮลี่ ชีส ถือว่าเป็นร้านอาหารในสไตล์อเมริกันที่มีการจำหน่ายอาหารพวก แซนวิช และเนื้อย่าง โดยมีการดัดแปลงเมนูอาหารต่าง ๆ ให้มีรสชาติแปลกใหม่ จนทำให้ร้านโฮลี่ชีสนั้นเป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศเลยก็ว่าได้ ร้าน โฮลี่ ชีส  มีเมนูอาหารให้เราได้เลือกรับประทานหลากหลายรูปแบบ                 ส่วนบรรยากาศภายในร้านโฮลี่ ชีส ก็จะมีการตกแต่งร้านโดยเน้นโทนสีเหลืองส้มที่จะให้ความรู้สึกอบอุ่น พร้อมกับบริเวณรอบ ๆ ร้านก็มีการประดับประดาด้วยดอกไม้หลากหลายสีจึงทำให้บรรยากาศดูโรแมนติกมากขึ้น จึงทำให้เหมาะที่จะเป็นมุมให้ลูกค้าได้เซลฟี่ภาพสวย ๆ เพื่อเอาไว้อัพลงโซเชียลได้อีกด้วย                  สำหรับเมนูของทางร้านโฮลี่ ชีส ก็มีให้เราได้เลือกรับประทานตั้งมากมายหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อโคขุน ชีสเชดด้า หมูตุ๋นสไตล์เอเชีย ขนมปังอบกรอบ และเห็ดออรินจิย่าง โดยราคาของอาหารจะเริ่มจ้นเพียงจานล่ะ 99 บาทเท่านั้นเองค่ะ                และเมนูแนะนำของทางร้านโฮลี่ ชีส ก็จะมี BACON & CHEESE ที่มาพร้อมกับเนื้อเบคอนชิ้นโต ๆ มีกลิ่นหอมแบบอ่อน ๆ แถมด้านบนยังมีการประกบมากับขนมปังและชีสในแบบเยิ้ม ๆ จึงทำให้เมื่อนำเข้าปากจึงรับรู้ได้ถึงความอร่อยในแบบที่ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อนเลยล่ะค่ะ                ส่วนเมนูแนะนำเมนูที่สองของร้าน โฮลี่ …

Continue reading “ร้าน โฮลี่ ชีส กับอาหารสไตล์อเมริกันแนวใหม่ที่ถูกอกถูกใจชาวไทย”

วันนี้ขอเสนอเมนู ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด แน่นอนตามชื่อเมนู วัตถุดิบหลักของเราก็จะเป็น กระดูกหมูอ่อน ซึ่งเราจะใช้ประมาณ 5 ขีด แล้วก็หน่อไม้สดประมาณ 4 ขีด เรามาดูวิธีทำกันเลย เคล็ดลับการทำเมนู ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด ทำทานที่บ้านแบบง่าย ๆ ขั้นตอนแรก เราจะมาทำในส่วนของหน่อไม้กันก่อน เจ้าหน่อไม้สด มีความขมและรสฝาดอยู่ในตัว เราจะตั้งน้ำร้อนใส่เกลือสักหนึ่งช้อน แล้วนำหน่อไม้สดที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไปต้ม ประมาณ 3 น้ำ เพื่อให้รสขมหายไป  หรือถ้ายังขมอยู่ก็ต้มเรื่อยๆ จนกว่าจะหายขม พอได้แล้วก็ตัดขึ้นมาพักไว้ก่อน ขั้นตอนต่อมา เราจะตั้งหม้อ ใช้ไฟแรง สูตรนี้เราจะใส่น้ำเปล่าประมาณ 1000 มิลลิลิตร หรือ 1 ลิตร ตามด้วยซุปหมูก้อน 1 ก้อน  รากผักชี 3 ราก  กระเทียม 5 กลีบ พริกไทยขาวนิดหน่อย ตามด้วยเกลืออันนี้ใส่แค่ติดปลายช้อนก็พอ หลังจากนั้นรอให้น้ำเดือด พอน้ำเดือดแล้ว เราจะใส่กระดูกหมูลงไป เทคนิคการทำให้หมูไม่มีกลิ่นคาว เราจะนำไปล้างน้ำเกลือกันนะครับทุกคน จากนั้นเราจะทิ้งให้ต้มจืดของเราเดือดไปสักพัก …

Continue reading “เมนูแนะนำ ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด ที่แสนอร่อยไปด้วยน้ำซุปอุ่น ๆ”

ข้าวหมูแดง เมนูอาหารจานเดียว ที่ทานได้อย่างอิ่มอร่อย เนื่องจากมีข้าวเป็นส่วนประกอบ ความอิ่มไม่ต้องพูดถึง อยู่ท้องแบบยาว ๆ อย่างแน่นอน ที่สำคัญใครที่ชอบทำอาหารทานที่บ้าน ก็ทำทานกันเองได้แบบไม่ยากอีกด้วยนะคะ นอกจากนี้ เรายังมีวิธีทานที่ให้อร่อยมากขึ้นไปอีกด้วย เป็นอย่างไรมาดูกันเลยค่ะ ข้าวหมูแดง เมนูอาหารที่สามารถทำรัประทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน บอกเลยว่ามีวิธีทานที่ให้อร่อยมากขึ้นอีกด้วย อย่างที่บอกตั้งแต่แรกว่าเราทำทานได้เองที่บ้านค่ะ ส่วนวิธีการทำกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อนๆสามารถหาดูได้จากยูทูปได้เลยนะคะ เค้าจะมีบอกทุกอย่างที่เราอยากรู้เลยค่ะ ในส่วนนี้สบายใจได้ ในเรื่องของความอร่อยนั้นก็ไม่ต้องกังวลนะคะ เพราะเราก็ทำแบบรสชาติที่คนในบ้านของเราชอบทาน เท่านี้ก็เรียกว่าอร่อยแล้วค่ะ อย่างไรสะดวกก็ลองทำกันดูนะคะ ข้าวหมูแดงราคาไม่แพงราคาพอเพียง ในยุคปัจจุบันก็มีการเปิดขาย อาหารเมนูนี้อย่างมากมาย เราหาทานได้แบบง่ายมากๆ ส่วนราคานั้นอยู่ที่จานละ40บาท เพื่อนๆที่ทานในช่วงเช้านั้น บอกได้เลยว่าอิ่มไปถึงช่วงบ่ายกันเลยทีเดียว เรียกว่าอิ่มนานเลยค่ะ ราคาแบบนี้ถือว่าไม่แพงนะคะ เพราะว่ามันก็เป็นราคาแบบที่เค้าขาย ตามที่มีต้นทุนมาเท่าไรก็ขายพอได้กำไร ประมาณนี้ค่ะ วิธีการทานข้าวหมูแดงให้อร่อยกว่าเดิม เทคนิควิธีการทานเมนูนี้ให้อร่อยนั้น เราก็ทานกับไข่ต้มเอาแบบที่ชอบนะคะ บางคนชอบสุกมาก บางคนชอบแบบเป็นยางมะตูม อย่างไรก็สร้างความอร่อยได้เพิ่มขึ้นแน่นอนค่ะ บางร้านก็มีน้ำซุปกระดูกหมูที่แบบว่าเป็นกระดูกติดเนื้อ คนทานสามารถทานได้แบบอร่อยๆเลยทีเดียว เพราะมันเพลินด้วยค่ะ เลือกร้านที่มีเครื่องเคียงมาเสริมแบบนี้ก็จะดี และอิ่มนานกว่าเดิมไปอีกนะคะ สรุปได้ว่าเมนูอาหารจานเดียวแบบนี้ ราคาคุ้มค่า เหมาะสมกับยุคที่ข้าวยากหมากแพงแบบนี้เลยค่ะ คือทานแล้วคุ้มก็ถือว่าทางร้านขายไม่เอาเปรียบผู้บริโภค คือว่าดีมากๆแล้วค่ะ …

Continue reading “ข้าวหมูแดง แสนอร่อย เมนูอาหารจานเดียวที่ทานได้ไม่เบื่อ อิ่มท้องแบบยาว ๆ อย่างแน่นอน”

เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารยอดฮิต อีกทั้งแสนประหยัดราคาถูก ทานได้ทุกเทศกาล ทั้งเด็กหอเด็กบ้าน หรือใคร ๆ ก็ตามที่ไม่ต้องการอาหารที่พิถีพิถัน แต่สามารถเพิ่มคุณค่าอาหาร และรสชาติได้ตามชอบกับบะหมี่สำเร็จ มาดูกันหน่อยว่ามีเมนูน่าทานอะไรบ้าง และมีคุณค่าอย่างไร แนะนำ เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับอาหารที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่คุ้มค่าสุด ๆ อาหารชนิดนี้บอกก่อนว่าถ้าไม่เพิ่มคุณค่าก็จะได้เฉพาะเส้นบะหมี่เท่านั้น แต่ถ้านำมาเพิ่มคุณค่าโดยการนำมาปรุงกับวัสดุอื่นแล้วจะทำให้เพิ่มทั้งรสชาติ และคุณค่าไปพร้อมกัน สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ บะหมี่สำเร็จรูปพาร์มีซานซีส นมสด แฮม เบคอน ไข่ไก่ พริกไทย เกลือเครื่องปรุงรส วิธีทำ นำบะหมี่กึ่งสำเร็จมาต้มกับนมจนสุก ใส่แฮม เบคอนลงไป แล้วคนให้เข้ากันสังเกตดูว่านมแห้ง ค่อยปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ตามชอบ ใส่พาร์มีซานลงไปเล็กน้อย ตามด้วยไข่ไก่ แล้วผัดให้เข้ากัน ก็เรียบร้อยทานได้เลย เมนูอาหารต่อมาได้แก่ บะหมี่สำเร็จไข่ตุ๋น ปลากระป๋อง เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก สิ่งที่จำเป็นคือ บะหมี่สำเร็จ ปลากระป๋อง ไขไก่ น้ำสะอาด ใครต้องการใส่ผักเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารก็ใส่ได้ไม่จำกัด วิธีทำก็ไม่ยากได้แก่ นำส่วนผสมทุกอย่างมาต้มและคนให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามชอบ ไส้น้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟหรือนึ่งในซึ้งนึ่งก็ได้ …

Continue reading “เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับรสชาติ ความอร่อย ที่ลงตัวแบบสุด ๆ บอกเลยน่าสนใจมาก”