ว่าด้วยเรื่องไข่ ๆ ก็ถือว่า ก็ถือว่าเป็นอาหารที่มีแคเลอรี่น้อยและยังสามารถให้พลังงานในการใช้ชีวิตของเราได้แบบเต็ม ๆ ซึ่งยิ่งเป็นไข่ต้มยิ่งเป็นอาหารที่ดีและมีคุณค่าต่อร่างกายมาก ๆ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ  3 เมนู อาหารจากไข่ต้ม ที่บอกเลยว่าจากเมนูธรรมดาให้มีความสนใจและน่าทานมากขึ้น ทำทานที่บ้านได้แบบง่ายมาก ๆ รีวิวเมนู อาหารจากไข่ต้ม น่าทานมากขึ้น เมนูอาหารแนวไข่ต้มที่ให้พลังงานและทำง่าย สามารถทำทานที่บ้านได้แบบง่ายสุด ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ไข่ต้มทรงเครื่อง สิ่งที่ต้องเตรียม เบคอน ไข่ต้น มายิงเนส ต้นหอมซอย มัสตาร์ด เกลือป่น วิธีทำ ทอดเบคอนให้มีสีสันที่น่าทาน ตักไข่แดงออกจากนั้นทำการใส่ส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ผสมให้มีความเข้ากัน เรียบร้อยแล้วนำไปที่ผสมกลับไปใส่กับไข่ขาว โรยพริกไทยก็พร้อมทานแล้ว บอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ อาหารจากไข่ต้มที่ให้พลังงานและทำง่าย สามารถทำทานที่บ้านได้แบบง่ายสุด ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ยำไข่ต้ม เมนูอาหารสุดอร่อยที่สามารถทานได้แบบง่ายมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ไข่ หอมใหญ่ พริก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย มะเขือเทศ …

Continue reading “3 เมนูอาหารจากไข่ต้ม ที่บอกเลยว่าจากเมนูธรรมดาให้มีความสนใจและน่าทานมากขึ้น ทำทานที่บ้านได้แบบง่ายมาก ๆ”

ต้มไข่ เป็นวิธีทำอาหารง่ายๆ รังสรรค์ไม่ยาก มีประโยชน์รอบด้าน แต่จะต้มกินแต่ละทีไม่เคยได้กินดีสักครั้ง เชื่อว่าหลายคนพบเจอกับปัญหาการต้มไข่ อุณหภูมิไม่พอดี ไข่แตก ไข่เก่า-ไข่ใหม่ ปอกไข่ไข่ติดเปลือก ผิวขรุขระ ไม่เรียบเนียน วันนี้เรามีทริคเล็กๆ สำหรับการต้มไข่ให้ได้ผิวเนียน เด้งดึ๋ง เพียงแค่ต้มไข่กับน้ำร้อน ครบระยะเวลาเทน้ำร้อนทิ้งเติมน้ำเย็นแช่ไข่สักพักแล้วปอกเปลือก วิธีการทำไข่ต้มไม่จำเป็นต้องพึ่งไข่เก่า-ไข่ใหม่  หรือเติมเกลือให้ยุ่งยากเลย วัตถุดิบ/อุปกรณ์ที่ใช้ในการต้มไข่ 1. ไข่ไก่/ฟอง (ปริมาณตามความต้องการ) 2. น้ำเปล่า 1 ถ้วย 3. น้ำแข็ง 1 ถ้วย 4. น้ำเย็น 1 ถ้วย ขั้นตอนการทำไข่ต้ม 1. เปิดแก๊ส เทน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ไข่ไก่ลงไป พร้อมปิดฝาหม้อ 2. ต้มไข่ไก่จนน้ำเดือด ปิดเตาแก๊ส ยกหม้อวางบนพื้นเรียบ พื้นโต๊ะไม้ (ระวังการหลอมละลายบริเวณที่วางหม้อ) พักไข่ไก่ทิ้งไว้ในหม้อพร้อมปิดฝา ประมาณ 10 – 13 นาที 3. เมื่อครบกำหนดเวลา …

Continue reading “HOW TO “ต้มไข่” อย่างไรให้ผิวดูดี เนียนกริบ”