วันนี้ขอเสนอเมนู ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด แน่นอนตามชื่อเมนู วัตถุดิบหลักของเราก็จะเป็น กระดูกหมูอ่อน ซึ่งเราจะใช้ประมาณ 5 ขีด แล้วก็หน่อไม้สดประมาณ 4 ขีด เรามาดูวิธีทำกันเลย เคล็ดลับการทำเมนู ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด ทำทานที่บ้านแบบง่าย ๆ ขั้นตอนแรก เราจะมาทำในส่วนของหน่อไม้กันก่อน เจ้าหน่อไม้สด มีความขมและรสฝาดอยู่ในตัว เราจะตั้งน้ำร้อนใส่เกลือสักหนึ่งช้อน แล้วนำหน่อไม้สดที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไปต้ม ประมาณ 3 น้ำ เพื่อให้รสขมหายไป  หรือถ้ายังขมอยู่ก็ต้มเรื่อยๆ จนกว่าจะหายขม พอได้แล้วก็ตัดขึ้นมาพักไว้ก่อน ขั้นตอนต่อมา เราจะตั้งหม้อ ใช้ไฟแรง สูตรนี้เราจะใส่น้ำเปล่าประมาณ 1000 มิลลิลิตร หรือ 1 ลิตร ตามด้วยซุปหมูก้อน 1 ก้อน  รากผักชี 3 ราก  กระเทียม 5 กลีบ พริกไทยขาวนิดหน่อย ตามด้วยเกลืออันนี้ใส่แค่ติดปลายช้อนก็พอ หลังจากนั้นรอให้น้ำเดือด พอน้ำเดือดแล้ว เราจะใส่กระดูกหมูลงไป เทคนิคการทำให้หมูไม่มีกลิ่นคาว เราจะนำไปล้างน้ำเกลือกันนะครับทุกคน จากนั้นเราจะทิ้งให้ต้มจืดของเราเดือดไปสักพัก …

Continue reading “เมนูแนะนำ ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด ที่แสนอร่อยไปด้วยน้ำซุปอุ่น ๆ”

วันนี้เราเอาใจคนชอบทานกุ้ง ด้วยเมนูที่มีชื่อว่า กะเพรากุ้งไข่กรอบ แล้วไข่มันจะกรอบยังไง ใส่เปลือกไปด้วยเหรอ ว่าแล้วเรามาดูวิธีทำกันดีกว่าแน่นอนตามชื่อเมนู กะเพรากุ้งไข่กรอบ วัตถุดิบหลักของเราจะเป็นน้องกุ้ง ซึ่งสูตรนี้เราจะใช้ 12 ตัว และก็ไข่อีก 4 ฟอง สูตรเด็ดกับการทำเมนู กะเพรากุ้งไข่กรอบ ไว้ทานกับคนในครอบครัววันหยุด ในขั้นตอนแรก เราจะเตรียมกุ้งกันก่อน ล้างน้ำให้สะอาด แกะเปลือกออกให้เรียบร้อย ในส่วนของไข่ เราจะต้มให้สุก หากอยากได้สุกแบบยางมะตูมให้ต้ม 6 นาที นับจากเวลาที่น้ำเดือด จากนั้นนำไปทอดคือให้แกะเปลือกด้วยนะทุกคนไม่ใช่ทอดทั้งเปลือกทอดไข่จนเป็นสีน้ำตาลทั่วทั้งลูก เสร็จแล้วนำไปพักไว้ พอเย็นให้ผ่ากลางต่อด้วยการตำพริกสดและกระเทียม ซึ่งสูตรนี้เราจะใช้พริก 12 เม็ด กระเทียม 15 กลีบ ตำแค่พอแหลก ขั้นตอนต่อมา เราจะตั้งกะทะใส่น้ำมันแค่ 1 ช้อน จากนั้นใส่พริกกับกระเทียมที่เราตำเอาไว้แล้ว  ผัดให้พอหอม จากนั้นเราก็จะใส่กุ้งตามลงไปผัดเราจะผัดไปสักพักพอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี เราจะปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว 1 ช้อน น้ำมันหอย 1 ช้อน น้ำตาลทรายแค่ติดปลายชิ้น และเร่งเป็นไฟแรง ตามด้วยน้ำเปล่า 1 ช้อน …

Continue reading “เอาใจคนชอบกุ้ง เมนู กะเพรากุ้งไข่กรอบ กับข้าวสายร้อน ๆ รับรองอร่อยติดใจ”

วันนี้เอาใจคนชอบทานไข่ ด้วยเมนูไข่เจียว พร้อมกับเพิ่มโภชนาการทางอาหาร ด้วยการใส่ ชะอม ลงไปด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า ไข่เจียวชะอม …อมพระมาพูด ก็ไม่เชื่อ ว่าแล้วเรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่าแน่นอนตามชื่อเมนูไข่เจียวชะอมวัตถุดิบหลักของเราจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากไข่ ในสูตรนี้เราจะใช้ 6 ฟอง ชะอมประมาณ 1 ขีด สูตรเด็ด เคล็ดลับของการทำ ไข่เจียวชะอม แบบง่าย ๆ ทำทานในวันหยุด ขั้นตอนแรก เราจะทำการล้างชะอมก่อนเป็นอันดับแรก จากนั้นก็เด็ดเอาเฉพาะส่วนที่กินได้ออก เราจะเอาแต่ก้าน เอ๊ยไม่ใช่ เอาเฉพาะส่วนที่กินได้ไว้ ส่วนก้านเอาทิ้งได้เลย จากนั้นเราจะตอกไข่ลงไปผสมกับตัวชะอมที่เราเตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว น้ำปลา ซอสน้ำมันหอย ในส่วนนี้แอดมินไม่มีสูตรนะทุกคน ความชอบรสชาดไข่เจียวของแต่ละบุคคลไม่เหมือนกัน เอาเป็นว่าปรุงตามใจชอบ หรือใครชอบทานแบบออริจินอล ก็ไม่ต้องปรุงอะไรเลย ขั้นตอนต่อมา หลังจากที่เราเตรียมไข่เรียบร้อยแล้ว เราจะทำการตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ไข่ลงไปในกะทะได้เลย จากนั้นเราก็ใช้ตะหลิวยีๆ ให้ไข่เราสุกทั่วกัน ในส่วนนี้รูปร่างไข้เจียวเราจะยังไม่สวย เราก็ค่อยๆ จัดทรงให้มันเป็นวงกลม อ้อลืมบอกไปในสูตรนี้เราจะใช้ไฟกลางนะครับทุกคน จากนั้น เราจะทิ้งให้ไข่เซ็ตตัวสักพัก ในจังหวะนี้ …

Continue reading “เมนูแนะนำ ไข่เจียวชะอม อาหารจานโปรดของใครหลาย ๆ คนกลิ่นหอมชวนหิว”

ผัดกะเพราหมูสับ เวลานึกอะไรไม่ออกก็จะจัดเมนูนี้ มีรสชาดเผ็ดร้อนถูกปากคนไทย วันนี้ขอเสนอเมนู ผัดกะเพราะหมูสับ…สับให้ขาดเลย ชับ ชับ ชับ ว่าแล้วเราก็มาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า แน่นอนว่าวันนี้เราจะทำ กะเพราหมูสับ วัตถุดิบหลักของเราจะต้องเป็นหมูสับ ในสูตรนี้เราจะใช้ประมาณ 2 ขีด ผัดกะเพราหมูสับ กับวิธีทำกินเองที่บ้านในวันหยุดแบบง่าย ๆ ขั้นตอนแรก เราทำการตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยสัก 1 ช้อน ตามด้วยกระเทียมตำหยาบๆสัก 5 กลีบ ตามด้วยพริกสดปั่นหยาบๆ ในสูตรนี้เราใช้ 10 เม็ด ผัดให้มีกลิ่นหอมสักพัก เราก็เติมหมูสับลงไปได้เลย ในจังหวะนี้เราจะใช้ตะหลิวยีหมูออกจากกันไม่ให้ติดเป็นก้อน เร่งไฟเป็นไฟกลาง ผัดจนหมูสุก ขั้นตอนต่อมา เราจะลดมาใช้ไฟอ่อน ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายติดปลายช้อน ซีอิ๊วดำสัก 2-3 หยด เพื่อให้สีสันสวยงาม จากนั้นเร่งเป็นไฟแรง และผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน  เราจะผัดไปเรื่อยๆ จนกว่ามันจะแห้งได้ที่  หากได้ตามที่ต้องการแล้ว เราก็ใส่ใบกะเพราตามลงไปได้เลย ในส่วนนี้ใครชอบทานใบกะเพราเป็นพิเศษ …

Continue reading “ผัดกะเพราหมูสับ เมนูยอดฮิตอาหารจานเดียวที่ทานง่าย สะดวกสบายในการทำ”

ต้มจืด เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายคน สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย และในวันนี้เราจะมาเพิ่มความน่ากินให้ต้มจืดด้วย ใส่ปลาหมึกยัดไส้หมูสับลงไปด้วยวันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้…ไสเจ้าว่า สิฮักอ้ายผู้เดียว ไสเจ้าว่า สิฮักเดียวแค่อ้าย ว่าแล้วเราก็มาดูวิธีทำกันเลย เคล็ดลับการทำ ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ฉบับคุณแม่บ้านทำทานเองแบบอร่อย ๆ เริ่มขั้นตอนแรก เรามาทำไส้กันก่อนนะทุกคน สูตรนี้เราจะใช้หมูสับ 2 ขีด ตามด้วยวุ้นเส้นสดที่สับให้สั้นแล้วประมาณ 50 กรัม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้้ำตาลทราย ใส่แค่ติดปลายชิ้นเล็กน้อย และก็พริกไทยป่น อันนี้ใส่ตามใจชอบเลย จากนั้นก็คนให้เข้ากัน ขั้นตอนต่อมา หลังจากเราเตรียมไส้เสร็จเรียบร้อยแล้ว เราก็เอาไส้ยัดเข้าไปในปลาหมึกที่เราเตรียมไว้แล้ว อย่าลืมเทคนิคที่ทำให้อาหารทะเลไม่คาวนะทุกคน นั่นคือการล้างด้วยแป้งมันสำปะหลัง สัก 2-3 น้ำ พอเรายัดไส้เข้าไปเรียบร้อยแล้ว เราก็ทำการบั้งตัวหมึกเพื่อให้ไส้ในสุกง่ายขึ้น ขั้นตอนต่อมา เราทำการตั้งน้ำ สูตรนี้เราใช้น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร ตามด้วยซุปหมูก้อน รากผักชี แครอทหั่นแว่น กระเทียม และเกลือป่นนิดหน่อยเอาแค่ติดปลายช้อนจากนั้นรอให้น้ำเดือด หลังจากที่น้ำเดือด เราก็นำหมึกยัดไส้ที่เราเตรียมเอาไว้ใส่ลงไปได้เลย …

Continue reading “เมนูแนะนำ ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ที่สามารถทำทานได้ทุกมื้อที่คุณต้องการ”

ลาบหมูทอด อีกหนึ่งเมนูเด็ดของประเทศไทย ซึ่งหากใครนิยมเที่ยวกลางคืน เมนูนี้ถือเป็นกับแกล้มเมนูแรกๆ ที่แทบทุกจะสั่งมาไว้บนโต๊ะ ซึ่งเชฟเองก็ชอบเมนูนี้มากๆ เช่นกัน เรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า เคล็ดลับการทำเมนู ลาบหมูทอด สำหรับแม่ครัวมือใหม่ทำได้ง่าย ๆไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนแรก แน่นอนเราจะทำ ลาบหมูทอด ที่ขาดไม่ได้ก็จะต้องเป็นหมูสับ ในสูตรนี้เราจะใช้ประมาณ 2 ขีด เรามาเริ่มผสมส่วนผสมต่างๆกันเลย เริ่มด้วยเนื้อหมู 2 ขีด ต้นหอมผักชีที่ซอยเอาไว้แล้ว รสดี 1 ช้อน น้ำตาลทราย 1 ช้อน ข้าวคั่ว 2 ช้อน พริกป่น 1 ช้อน น้ำปลา 1 ช้อนครึ่ง น้ำมะนาว 2 ช้อนครึ่ง ตามด้วยแป้งทอดกรอบ 2 ช้อน จากนั้นเราจะคนให้ทุกอย่างเข้ากัน พอเข้ากันดีแล้ว เราจะปั้นเป็นก้อนๆ  ขนาดไม่ใหญ่มาก เพราะถ้าใหญ่มากเวลาทอดข้างในอาจจะไม่สุก ขั้นตอนต่อมา เราตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปให้คิดว่าท่วมก้อนหมูที่เราปั้นเอาไว้ รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นเราก็นำหมูที่เราปั้นเป็นก้อนเอาไว้ …

Continue reading “เมนูแนะนำ ลาบหมูทอด รสชาติแซบจัดจ้านใครได้ทานก็ต้องติดในแน่นอน”

เจ้าแป้งทอดสองชิ้นประกบกันที่มีสีเหลืองทอง หรือที่บ้านเราเรียกว่า ปาท่องโก๋ เมนูที่หลายคนนิยมทานกับ กาแฟ หรือ โอวัลติน ในตอนเช้า หรือบางคนจะนำมาทานกับนมข้นหวาน ก็อร่อยเข้ากันดีแล้วทำไมเราจะต้องเรียกเจ้าสิ่งนี้ว่าปาท่องโก๋มาเดี๋ยวจะเหลาให้ฟัง กับช่วงสาระมีอยู่จริง ปาท่องโก๋ ต้นกำเนินมาจากไหนกันนะ ทำมัยเราได้มาทานกัน ท้าวความไปสมัยที่ประเทศจีน ปกครองโดยราชวงศ์ซ้อง ได้มีแม่ทัพผู้หนึ่งนามว่า แม่ทัพงักฮุย เป็นผู้ที่มีความสามารถด้วยการสงครามเป็นอย่างมาก ถือเป็นหนึ่งในใต้หล้าของยุคนั้น และในช่วงนั้นชนเผ่าต่างๆ ต้องการแยกตัวไม่ยอมอยู่ภายใต้อาณัติของราชวงศ์ซ้อง ก็ได้ท่านแม่ทัพงักฮุย ที่กรีฑาทัพไปเผด็จศึกได้ทุกชนเผ่า เป็นที่เชิดชูของประชาชนเป็นจำนวนมาก สร้างความไม่พอใจให้กับรัฐมนตรีบางท่าน เอ๊ย ขุนนางที่มีนามว่า ฉินข้วยพร้อมกับภรรยาคู่บุญ จึงออกอุบายใส่ร้ายแม่ทัพงกฮุย จนฮ่องเต้หลงเชื่อ และสั่งประหารท่านแม่ทัพไปซะเฉยๆ เมื่อเหล่าประชาชนทราบเรื่องดังกล่าว ก็ได้ออกมาชุมนุมขับไล่ ขุนนางฉินข้วย ออกไป ออกไป ออกไป แต่สุดท้าย ท่านก็ไม่ออกกินเวลายาวนาน 6 ปี  หมายเหตุ ตั้งแต่คำว่าออกไป แอดมินเติมเองนะครับทุกคน กลับเข้าเรื่องกันต่อ ประชาชนต่างพากันเกลียดชัง ฉินข้วยและภรรยา แต่ด้วยไม่มีอำนาจในการจัดการ ก็ได้แต่สาปแช่งด้วยการนำแป้งสองชิ้นมาประกบกัน ถือเป็นตัวแทนของ 2 คนนั้น แล้วตั้งน้ำมันร้อนๆ ทอดกินมันซะเลย …

Continue reading “มาทำความรู้จักกับ ปาท่องโก๋ มีที่มาอย่างไร ที่ใคร ๆห้ชอบทานในตอนเช้า”

อาหารมื้อเช้า มื้อสำคัญที่เรารู้จักกันดีก็จะมีหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นชากาแฟรับประทานคู่กับแซนวิชหรือขนมปัง หรือจะเป็นโจ๊ก ข้าวต้ม น้ำเต้าหู้ร้อนๆ และปาท่องโก๋ แต่ถ้าคุณต้องการให้ร่างกายได้รับสารอาหารและพลังงานอย่างเต็มที่คุณควรรับประทานอาหารเช้ามื้อสำคัญให้ครบตามหลักโภชนาการ  แล้วคุณเคยสงสัยไหมค่ะว่า??? คนที่อยู่ในอีกซีกโลกหนึ่งหรือในประเทศอื่นเขารับประทานอะไรเป็นอาหารเช้ามื้อสำคัญในแต่ละวันกัน เราจึงได้คัดเลือกเมนูอาหารเช้ามื้อสำคัญ 3 สัญชาติมาฝากคุณกันค่ะ อาหารมื้อเช้า 3 สัญชาติ ในประเทศอื่นเขารับประทานอะไร ที่บอกเลยว่าน่าสนใจมาก ๆ จะมีสัญชาติไหนบ้าง? อาหารเช้ามื้อสำคัญสไตล์อังกฤษ  ประกอบไปด้วย ไข่ดาวแบบไม่สุก เบคอนทอดกรอบ ไส้กรอกทอด ขนมปังปิ้งหรือขนมปังแบบธรรมดาทาเนย เห็ดผัดเนยหรือน้ำมัน มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นนำไปนาบกับกระทะ และถั่วอบในซอสมะเขือเทศซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารเช้ามื้อสำคัญสไตล์อังกฤษ  อาหารเช้ามื้อสำคัญสไตล์อเมริกัน คุณอาจจะคุ้นเคยดีกับอาหารเช้ามื้อสำคัญสไตล์อเมริกันซึ่งประกอบไปด้วย ไข่ดาวไม่สุก เบคอนทอดกรอบ มันฝรั่งผสมแป้งทอดกรอบ แพนเค้กพร้อมไซรับหรือน้ำผึ้งแล้วแต่ความชอบของคุณ แค่นี้คุณก็จะได้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารเช้ามื้อสำคัญสไตล์อเมริกันแล้วค่ะ อาหารเช้ามื้อสำคัญสไตล์ฮ่องกง  ติ่มซำเป็นอาหารที่คนจีนโดยทั่วไปนิยมรับประทานกันเป็นอาหารเช้ามื้อสำคัญคู่กับชาจีนรสเลิศ ติ่มซำประกอบไปด้วยอาหารนานาชนิดไม่ว่าจะเป็นซาลาเปาไส้หมูสับ ซาลาเปาไส้ถั่วดำ ซาลาเปาไส้ครีม หรือจะเป็นขนมจีบกุ้ง ขนมจีบปู ฮะเก๋า ก๋วยเตี๋ยวหลอด เป็นต้น การเสิร์ฟติ่มซำจะเสิร์ฟมาในเข่งอุ่นร้อนทำให้ติ่มซำเป็นอาหารเช้ามื้อสำคัญที่คุณไม่ควรพลาด นอกจากนี้ยังมีอาหารเช้ามื้อสำคัญสไตล์ภาระตะ คนอินเดียนิยมรับประทานอาหารมังสาวิรัติ ดังนั้นอาหารเช้ามื้อสำคัญ ได้แก่ แป้งโรตี หรือแป้งนาน ที่จิ้มรับประทานกับเครื่องจิ้มนานาชนิด เช่น …

Continue reading “อาหารมื้อเช้า ที่สำคัญของคนสัญชาติไทย ตามหลักโภชนาการ ที่โดนใจคุณแบบสุด ๆ”

เต้าฮวยนมสด เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุขภาพ ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากๆเลย อีกอย่างสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยเลยจริงๆค่ะ เพราะมันไม่มีผลเสียต่อวัยไหนทั้งสิ้น เป็นเมนูอาหารที่ทานแล้วทำให้อิ่มสบายท้อง อิ่มแบบสบายๆไม่อึดอัดด้วยนะคะ เรามาลองดูวิธีการทำกันดีกว่าค่ะ ตามมาเลย เต้าฮวยนมสด ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ เลย อีกอย่างสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย เต้าฮวยนมสดเค้าทำกันอย่างไรนะ!! ส่วนผสมของเต้าฮวย ก็มีประมาณน้ำตาลทราย น้ำเปล่า นมสดรสจืด นมข้นจืด และผงเจลาติน ต่อมาเป็นส่วนที่ใช้ราดน้ำจะมีนมสด นมข้นจืด น้ำตาลทราย เรามาดูวิธีการทำกันค่ะ เอาผงเจลาตินแช่น้ำให้อิ่มตัวสัก5นาทีค่ะ ต่อมาใส่นมสด แล้วตามไปด้วยนมข้นจืด คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำไปตั้งไฟปานกลางพอ เราจึงทำการใส่น้ำตาลทราย รอจนเดือด ทิ้งไว้ให้อุ่นใส่เม็ดแมงลัก มะพร้าว ตามต้องการ จากนั้นนำแช่ตู้เย็นไว้ สัก3ชั่วโมง ทำน้ำราดใส่ส่วนผสมรวมกัน คนให้เข้ากันค่ะรอไว้ พอเต้าฮวยเข้าที่เอาออกมา ราดด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เต้าฮวยนมสดเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมาย… ใช่แล้วค่ะ เพราะในเต้าฮวยนั้นมีอาหารประเภทโปรตีนอยู่มากมาย รวมทั้งยิ่งเราใส่เม็ดแมงลัก มะพร้าว ลงไปด้วยแล้ว ยิ่งมีประโยชน์มากๆขึ้นไปอีกนะคะ เพื่อนๆลองสังเกตคนที่ทาน อาหารเมนูนี้เป็นประจำนะคะ เค้าจะไม่อ้วนกันเลยค่ะ เพราะมันมีแต่โปรตีนนั่นเอง หาทานง่ายมากๆค่ะ ถ้าเราไม่สะดวกทำ …

Continue reading “เต้าฮวยนมสด เมนูที่มีประโยชน์ต่อทุกเพศทุกวัย อีกทั้งทำให้อิ่มสบายท้อง”

               ร้านลูกเสือสำราญ ถือว่าเป็นร้านอาหารตามสั่งที่มีแนวคิดในการตั้งชื่อเมนูอาหารเป็นหมู่ลูกเสือทั้งหมดเลย ไม่ว่าจะเป็นหมวดลูกเสือผัด ก็จะมีเมนู ผัดผักรวม และกระเฉดไฟแดง ส่วนหมวดลูกเสือแกง ก็มี แกงป่าไก่ และแกงเขียวหวานไก่ อีกทั้งอาหารแต่ล่ะจานทางร้านยังมีการเอาใจใส่ในตกแต่งออกมาให้สวยงามและน่ารับประทานมาก ๆ เลยล่ะ ร้านลูกเสือสำราญ อาหารตามสั่งแนวราคาไม่แพง ที่บอกเลยว่าหากใครได้ลิ้มลองรสชาติแล้วจะติดใจสุด ๆ                บรรยากาศในร้านลูกเสือสำราญจะมีการตกแต่งในโทนสีขาวน้ำตาลที่มองดูแล้วจะทำให้รู้สึกสบายตา แถมยังมีการติดตั้งเครื่องปรับอากาศภายในร้านจึงทำให้รู้สึกโปร่งโล่งสบาย แถมในตอนเย็นทางร้านยังเป็นร้านกึ่งแฮงค์เอ้าท์ที่เราสามารถชวนเพื่อน ๆ มาร่วมสังสรรค์ได้อีกด้วย                เมนูของทางร้านลูกเสือสำราญจะเริ่มที่จานละ 69 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ถูกมาก ๆ เมื่อเปรียบเทียบกับคุณภาพของอาหาร โดยเมนูแนะนำของทางร้านก็จะมีกุ้งแช่น้ำปลาวาซาบิ ถือว่าเป็นเมนูสุดแปลกที่จะหารับประทานได้ยากสักหน่อย                เมนูจานนั้นจะเสิร์ฟมาพร้อมกับกุ้งสดตัวโต ๆ และราดซอสวาซาบิไว้ด้านบนที่จะช่วยดับกลิ่นคาวของตัวกุ้งได้ แถมรสชาติของวาบิก็มีความเข้ากันกับเนื้อกุ้งคือรสชาติจะไม่เผ็ดจนเกินไป ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดมากนักก็สามารถสั่งมารับประทานได้                และเมนูแนะนำเมนูที่สองของร้านลูกเสือสำราญก็คือปลาทอดน้ำปลา ที่มีการราดด้วยน้ำยำรสชาติเด็ด และมีการประดับจานด้วยมะม่วงเปรี้ยวที่หั่นมาแบบพอดีคำ จึงเมื่อได้ทานคู่กับเนื้อปลาถือว่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ                นอกจากนี้ยังมีเมนูที่เด็ดและอร่อยไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำทอด ซี่โครงนึ่งเต้าซี่ หมี่กระเฉดกุ้ง แกงส้มชะอมกุ้ง  สเต็กปลาทอด และพิซซ่าขนมปังเห็ดฟาง …

Continue reading “ร้านลูกเสือสำราญ กับอาหารตามสั่งแนวใหม่ ที่ตกแต่งออกมาให้สวยงามมาก ๆ”