น้ำพริกปลาดุก เมนูเพื่อสุขภาพ น้ำพริกปลาดุก รสเด็ดทานเยอะแค่ไหนก็ไม่มีอ้วน

ช่วงโจโฉเข้าครัววันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า น้ำพริกปลาดุก วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็น ปลาดุก ซึ่งวันนี้แอดมินจะใช้ 1 ตัว ถ้าทุกคนพร้อมแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันเลย แจกสูตร น้ำพริกปลาดุก ทำกินเองง่าย ๆ ที่บ้านในช่วงโควิค ขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมในส่วนของ ปลาดุก กันก่อนนำไปคลุกเคล้ากับเกลือล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นตั้งหม้อ ใส่น้ำให้พอท่วมปลาดุก ใช้ไฟกลาง เติมน้ำปลาร้าสัก 3 ช้อน พอน้ำเดือด ใส่ปลาดุกลงไปต้มได้เลย สุกแล้วแกะเอาแต่เนื้อปลา ก้างไม่ต้องเอานะครับ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน หรือใครจะเอาปลาดุกไปย่างก็ได้นะ แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคน หรือใครอยากทำแบบย่างแต่ไม่มีเตาถ่าน ให้ซื้อปลาดุกที่เขาย่างไว้แล้วมาทำได้เลย ขั้นตอนต่อมา ตั้งกะทะใช้ไฟกลาง พอกะทะร้อนเราจะเอา พริกสด 20 เม็ด หอมแดง 10 หัว กระเทียม 5 กลีบ ลงไปคั่วในกะทะให้พอมีความไหม้เล็กน้อยเสร็จแล้วนำทุกอย่างลงครกแล้วตำให้เข้ากัน ตำแค่พอแหลก ไม่ต้องละเอียดมากนะ ขั้นตอนต่อมา ใส่เนื้อปลาของเราตามลงไปได้เลย ตำให้เข้ากับเครื่องที่เราตำเอาไว้ ปรุงรสด้วยน้ำที่เราใช้ต้มปลาดุก 5 ช้อน ตามด้วยน้ำปลาครึ่งช้อนผงชูรสครึ่งช้อน …

ห่อหมกปลาช่อน ช่วงโจโฉเข้าครัวกับเมนู ห่อหมกปลาช่อน ทำกินง่ายทำขายก็อร่อย

วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ห่อหมกปลาช่อน วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็นเจ้าปลาช่อนซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้800 กรัมหรือ8 ขีด หัวกะทิ 700 มิลลิลิตรถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีการทำกันเลยทุกคน เคล็ดลับการทำเมนู ห่อหมกปลาช่อน ให้มีกลิ่นหอมอร่อยน่าทาน ขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมเจ้าปลาช่อนกันก่อน ขอดเกล็ดออกให้เรียบร้อยเอาทุกอย่างที่กินไม่ได้ออกให้หมดคลุกเคล้ากับเกลือ แล้วล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นพอดีเอาไว้เสร็จแล้วพักไว้ก่อนแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ต่อมาตำกระชาย 5 หัวเสร็จแล้วเตรียมชาม1ใบใส่กระชายที่เราตำลงไปตามด้วยพริกแกงเผ็ด4ช้อนคลุกให้เข้ากันตามด้วยหัวกะทิ500มิลลิลิตรผสมให้ทุกอย่างเข้ากันตามด้วยน้ำตาลทราย1ช้อนน้ำปลา3ช้อน ไข่3ฟองคนให้ทุกอย่างเข้ากันดีเสร็จแล้วเอาน้องปลาช้อนลงมาคลุกได้เลยคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้าไปในเนื้อปลาทิ้งไว้สัก5นาทีแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา เราจะห่อใบตองให้เป็นรูปทรงที่จะใส่เจ้าปลาช่อนรวมถึงน้ำซอสของเราได้แถวบ้านเรียกว่ากระทงอันนี้แล้วแต่ใครจะถนัดห่อแบบไหนนะเสร็จแล้วก็ตักเจ้าปลาชิ้นใส่ในกระทงของเราได้เลยใส่กี่ชิ้นขึ้นอยู่กับความใหญ่ของกระทงที่เราห่อนะเสร็จแล้วเรามาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา ตั้งซึงนึ่งครับทุกคนจังหวะที่รอน้ำเดือดตั้งหม้อใหม่อีกหม้อใส่หัวกะทิ200 มิลลิลิตรแป้งข้าวจ้าว2 ช้อนน้ำเปล่า200 มิลลิลิตรคนให้ทุกอย่างเข้ากันดีเสร็จแล้วพักไว้ก่อนจังหวะนี้หม้อที่เราใช้นึ่งเริ่มเดือดแล้วก็เอาเจ้าปลาช่อนในกระทงไปนึ่งได้เลยปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ20 นาทีเมื่อผ่านไป20 นาทีแล้วให้เราเอาน้ำกะทิที่เราทำไว้ตะกี้ ราดไปบนกระทงของเราโรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกชีฟ้าหั่นฝอยแล้วนึ่งต่ออีก5 นาทีแค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมรับประทานสูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย เมนูแนะนำ ผัดพริกแกงปลาดุก ผัดพริกที่ต้องบอกเลยว่ามีเนื้อปลาดุกที่อร่อยมากๆ เป็นไงกันบ้างทุกคน  เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย   ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหมหากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะแล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้าตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน ถ้าหากว่างจากการทานเมนูอาหารแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ  Empire777 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

ผัดพริกแกงปลาดุก ผัดพริกแกงปลาดุก ผัดพริกที่ต้องบอกเลยว่ามีเนื้อปลาดุกที่อร่อยมากๆ

เมนู ผัดพริกแกงปลาดุก หลายคนอาจจะต้องบอกว่า เมนูอาหารที่เป็นเนื้อปลานั้นก็มักจะเลือกเนื้อปลาที่มาจากปลาทะเล แต่หลายๆคนก็อาจจะชอบเนื้อปลาที่มาจากปลาน้ำจืดก็เป็นไปได้อย่าง ปลาดุกเองก็เป็นปลาชนิดหนึ่งที่บางคนอาจจะชอบหรือไม่ชอบก็ได้ แต่เราต้องขอบอกเลยว่าถ้าหากเป็นเมนูนี้แล้วหลายคนอาจจะเปลี่ยนความคิดไปได้อย่าง เมนูผัดพริกแกงปลาดุกถือได้ว่าเป็นเมนูที่มีความเผ็ดอร่อยเป็นอย่างมาก เพราะด้วยเครื่องแกงผัดพริก ที่มีกลิ่นหอมนั่นเองก็ยิ่งทำให้เนื้อปลาดุกนั้นมีความหอมมากยิ่งขึ้น เคล็ดลับแม่ครัวมือใหม่กับเมนู ผัดพริกแกงปลาดุก แบบถึงพริกถึงขิง เมนูผัดพริกแกงปลาดุก ถือได้ว่าเป็นเมนูผัดพริกอีกเมนูหนึ่งที่มีความน่าสนใจอย่างมาก เพราะนอกจากเนื้อปลาดุกเองที่มีความสำคัญต่อเมนูนี้แล้ว ส่วนผสมเองก็มีส่วนสำคัญเช่นเดียวกัน แต่เราจะกล่าวถึงปลาดุกก่อนต้องบอกเลยว่าปลาดุกที่ใช้ในเมนูนี้จะต้องเป็นปลาดุกที่มีการทอดกรอบอย่างดีแล้วนั่นเอง ส่วนผสมของเมนูผัดพริกแกงปลาดุก ที่เป็นส่วนผสมอื่นๆต้องบอกเลยว่าส่วนผสมที่มีความสำคัญเป็นอย่างมากก็จะต้องเป็นพริกแกงเผ็ด เหตุที่พริกแกงเผ็ดที่นำมาใช้ในเมนูผัดพริกนี้ก็เพราะว่าเป็นเครื่องแกงที่มีความหอม ยิ่งผัดกับปลาดุกแล้วก็ยิ่งมีความเข้ากันมากๆ แต่ไม่เพียงเฉพาะพริกแกงเท่านั้นที่นำมาผัดพริกในเมนูผัดพริกแกงปลาดุกนี้ แต่ยังมีเครื่องปรุงอื่นๆอีกด้วย   มีทั้งน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ และแม้ว่าจะมีการใส่พริกแกงเผ็ดแล้วก็ตามแต่เครื่องปรุงก็ยังมีความสำคัญอยู่ในเมนูผัดพริกนี้ และสิ่งที่จะทำให้เมนูนี้มีความหอมมากขึ้นก็ต้องมีจำพวกกระชาย พริกชี้ฟ้า และใบกระเพราที่ใส่เข้าไปในเมนูนี้อีกด้วย เรียกได้ว่าเมนูผัดพริกแกงปลาดุกนั้นมีพืชผักสมุนไพรที่ใส่เข้าไปในเมนูผัดพริกนี้ค่อนข้างมาก ไม่เพียงแต่กระชาย พริกชี้ฟ้า หรือใบกระเพรา แต่ยังสามารถที่จะใส่พริกไทยอ่อนหรือใบมะกรูดได้อีกด้วย เพื่อเติมสีสันให้แก่เมนูนี้ เป็นไงกันบ้างทุกคน สำหรับ เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะ เมนูแนะนำ ข้าวผัดปลาทูพริกสดใส่ชะอมเมนูอาหารที่มีความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร ถ้าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ ufabetsr  ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

ปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูอาหารที่ใครได้ทานแล้วก็ต้องบอกว่าอร่อยมากๆ

สำหรับใครหลายๆคนที่ชอบรับประทานเนื้อไก่เป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารใดๆก็ต้องบอกว่าอร่อยทั้งนั้นซึ่งถ้าหากคุณไม่ชอบเมนูจำพวกหมูแล้วก็ต้องบอกว่าเมนูที่เป็นเมนูไก่ก็ต้องมีความอร่อยทั้งสิ้นอย่างเช่น เมนู ปีกไก่ทอดน้ำปลา เอง ก็ถือว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ใครหลายๆคนชอบทานมากกว่าเมนูหมูทอดเพราะบางคนอาจจะมองว่าไก่นั้นรับประทานง่ายกว่าหมูนั่นเอง ฉะนั้น ในที่นี้เราจะกล่าวถึงเมนูปีกไก่ทอดน้ำปลาให้คุณได้ทราบกันว่ามีส่วนผสมอย่างไรบ้าง สูตรเด็ดเคล็ดลับการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ให้กรอบอร่อย ในเมนูอาหารปีกไก่ทอดน้ำปลา ส่วนผสมแรกที่ต้องเตรียม ก็คือ ปีกไก่ที่คุณจะต้องมีการเตรียมไว้ ปีกไก่นั้นคุณก็จะต้องมีการคัดเลือกเป็นอย่างดีจะต้องเป็นปีกไก่ที่สดใหม่ไม่ใช่เป็นปีกไก่ที่มีการเอามาขายแบบค้างคืนเพราะอาจจะทำให้รสชาติของปีกไก่นั้นมีรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปได้ นอกจากปีกไก่ที่คุณจะต้องมีการเตรียมไว้แล้ว คุณก็จะต้องเตรียมน้ำปลาอย่างดีอีกด้วย ซึ่งน้ำปลานั้นก็มีหลากหลายบริษัทที่มีการผลิต ฉะนั้น คุณก็ต้องเลือกน้ำปลาอย่างดีที่คนนิยมรับประทาน ซึ่งมีผลอย่างมากต่อการทำเมนูอาหารปีกไก่ทอดน้ำปลา ไม่ว่าจะเป็นปีกไก่หรือว่าจะเป็นน้ำปลาที่คุณจะต้องมีการเลือกสรรเป็นอย่างดีแล้ว แม้แต่แป้งที่ไว้ทอดปีกไก่เอง คุณก็ต้องมีการเลือกเช่นเดียวกัน เพราะหากคุณเลือกแป้งที่ทอดแล้วไม่ทำให้ปีกไก่นั้นมีความกรอบก็อาจจะทำให้การรับประทานเมนูอาหารปีกไก่ทอดน้ำปลานั้นสูญเสียรสชาติไปได้ ฉะนั้น แป้งที่นำมาทอดปีกไก่ก็จะต้องมีความกรอบนั่นเอง จะเห็นได้ว่า เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลานั้น ถือได้ว่าเป็นเมนูหนึ่งที่หลายๆคนเลือกทานมากกว่าเมนูหมูทอดนอกจากจะทานง่ายและมีความอร่อยด้วยน้ำปลาที่ใช้เป็นเครื่องปรุงในการทอดปีกไก่แล้ว ยังทำให้เป็นเมนูอาหารที่สามารถจะทานเล่นก็สามารถที่จะทานได้เช่นเดียวกันนอกจากการนำมารับประทานในมื้อหลักๆแล้ว การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป พบกับเคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยได้ที่ เทคนิคการทำอาหาร  และเมนูอาหารแนะนำ ข้าวมันไก่ อาหารจานด่วนที่คนนิยมรับประทานกันอย่างมาก ส่วนประกอบที่ไม่มาก แต่อร่อยสุด ๆ ถ้าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ   ufaone ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

ร้าน โฮลี่ ชีส ร้าน โฮลี่ ชีส กับอาหารสไตล์อเมริกันแนวใหม่ที่ถูกอกถูกใจชาวไทย

               ร้าน โฮลี่ ชีส ถือว่าเป็นร้านอาหารในสไตล์อเมริกันที่มีการจำหน่ายอาหารพวก แซนวิช และเนื้อย่าง โดยมีการดัดแปลงเมนูอาหารต่าง ๆ ให้มีรสชาติแปลกใหม่ จนทำให้ร้านโฮลี่ชีสนั้นเป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศเลยก็ว่าได้ ร้าน โฮลี่ ชีส  มีเมนูอาหารให้เราได้เลือกรับประทานหลากหลายรูปแบบ                 ส่วนบรรยากาศภายในร้านโฮลี่ ชีส ก็จะมีการตกแต่งร้านโดยเน้นโทนสีเหลืองส้มที่จะให้ความรู้สึกอบอุ่น พร้อมกับบริเวณรอบ ๆ ร้านก็มีการประดับประดาด้วยดอกไม้หลากหลายสีจึงทำให้บรรยากาศดูโรแมนติกมากขึ้น จึงทำให้เหมาะที่จะเป็นมุมให้ลูกค้าได้เซลฟี่ภาพสวย ๆ เพื่อเอาไว้อัพลงโซเชียลได้อีกด้วย                  สำหรับเมนูของทางร้านโฮลี่ ชีส ก็มีให้เราได้เลือกรับประทานตั้งมากมายหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อโคขุน ชีสเชดด้า หมูตุ๋นสไตล์เอเชีย ขนมปังอบกรอบ และเห็ดออรินจิย่าง โดยราคาของอาหารจะเริ่มจ้นเพียงจานล่ะ 99 บาทเท่านั้นเองค่ะ                และเมนูแนะนำของทางร้านโฮลี่ ชีส ก็จะมี BACON & CHEESE ที่มาพร้อมกับเนื้อเบคอนชิ้นโต ๆ มีกลิ่นหอมแบบอ่อน ๆ แถมด้านบนยังมีการประกบมากับขนมปังและชีสในแบบเยิ้ม ๆ จึงทำให้เมื่อนำเข้าปากจึงรับรู้ได้ถึงความอร่อยในแบบที่ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อนเลยล่ะค่ะ                ส่วนเมนูแนะนำเมนูที่สองของร้าน โฮลี่ …

ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด เมนูแนะนำ ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด ที่แสนอร่อยไปด้วยน้ำซุปอุ่น ๆ

วันนี้ขอเสนอเมนู ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด แน่นอนตามชื่อเมนู วัตถุดิบหลักของเราก็จะเป็น กระดูกหมูอ่อน ซึ่งเราจะใช้ประมาณ 5 ขีด แล้วก็หน่อไม้สดประมาณ 4 ขีด เรามาดูวิธีทำกันเลย เคล็ดลับการทำเมนู ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด ทำทานที่บ้านแบบง่าย ๆ ขั้นตอนแรก เราจะมาทำในส่วนของหน่อไม้กันก่อน เจ้าหน่อไม้สด มีความขมและรสฝาดอยู่ในตัว เราจะตั้งน้ำร้อนใส่เกลือสักหนึ่งช้อน แล้วนำหน่อไม้สดที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไปต้ม ประมาณ 3 น้ำ เพื่อให้รสขมหายไป  หรือถ้ายังขมอยู่ก็ต้มเรื่อยๆ จนกว่าจะหายขม พอได้แล้วก็ตัดขึ้นมาพักไว้ก่อน ขั้นตอนต่อมา เราจะตั้งหม้อ ใช้ไฟแรง สูตรนี้เราจะใส่น้ำเปล่าประมาณ 1000 มิลลิลิตร หรือ 1 ลิตร ตามด้วยซุปหมูก้อน 1 ก้อน  รากผักชี 3 ราก  กระเทียม 5 กลีบ พริกไทยขาวนิดหน่อย ตามด้วยเกลืออันนี้ใส่แค่ติดปลายช้อนก็พอ หลังจากนั้นรอให้น้ำเดือด พอน้ำเดือดแล้ว เราจะใส่กระดูกหมูลงไป เทคนิคการทำให้หมูไม่มีกลิ่นคาว เราจะนำไปล้างน้ำเกลือกันนะครับทุกคน จากนั้นเราจะทิ้งให้ต้มจืดของเราเดือดไปสักพัก …

ข้าวหมูแดง ข้าวหมูแดง แสนอร่อย เมนูอาหารจานเดียวที่ทานได้ไม่เบื่อ อิ่มท้องแบบยาว ๆ อย่างแน่นอน

ข้าวหมูแดง เมนูอาหารจานเดียว ที่ทานได้อย่างอิ่มอร่อย เนื่องจากมีข้าวเป็นส่วนประกอบ ความอิ่มไม่ต้องพูดถึง อยู่ท้องแบบยาว ๆ อย่างแน่นอน ที่สำคัญใครที่ชอบทำอาหารทานที่บ้าน ก็ทำทานกันเองได้แบบไม่ยากอีกด้วยนะคะ นอกจากนี้ เรายังมีวิธีทานที่ให้อร่อยมากขึ้นไปอีกด้วย เป็นอย่างไรมาดูกันเลยค่ะ ข้าวหมูแดง เมนูอาหารที่สามารถทำรัประทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน บอกเลยว่ามีวิธีทานที่ให้อร่อยมากขึ้นอีกด้วย อย่างที่บอกตั้งแต่แรกว่าเราทำทานได้เองที่บ้านค่ะ ส่วนวิธีการทำกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อนๆสามารถหาดูได้จากยูทูปได้เลยนะคะ เค้าจะมีบอกทุกอย่างที่เราอยากรู้เลยค่ะ ในส่วนนี้สบายใจได้ ในเรื่องของความอร่อยนั้นก็ไม่ต้องกังวลนะคะ เพราะเราก็ทำแบบรสชาติที่คนในบ้านของเราชอบทาน เท่านี้ก็เรียกว่าอร่อยแล้วค่ะ อย่างไรสะดวกก็ลองทำกันดูนะคะ ข้าวหมูแดงราคาไม่แพงราคาพอเพียง ในยุคปัจจุบันก็มีการเปิดขาย อาหารเมนูนี้อย่างมากมาย เราหาทานได้แบบง่ายมากๆ ส่วนราคานั้นอยู่ที่จานละ40บาท เพื่อนๆที่ทานในช่วงเช้านั้น บอกได้เลยว่าอิ่มไปถึงช่วงบ่ายกันเลยทีเดียว เรียกว่าอิ่มนานเลยค่ะ ราคาแบบนี้ถือว่าไม่แพงนะคะ เพราะว่ามันก็เป็นราคาแบบที่เค้าขาย ตามที่มีต้นทุนมาเท่าไรก็ขายพอได้กำไร ประมาณนี้ค่ะ วิธีการทานข้าวหมูแดงให้อร่อยกว่าเดิม เทคนิควิธีการทานเมนูนี้ให้อร่อยนั้น เราก็ทานกับไข่ต้มเอาแบบที่ชอบนะคะ บางคนชอบสุกมาก บางคนชอบแบบเป็นยางมะตูม อย่างไรก็สร้างความอร่อยได้เพิ่มขึ้นแน่นอนค่ะ บางร้านก็มีน้ำซุปกระดูกหมูที่แบบว่าเป็นกระดูกติดเนื้อ คนทานสามารถทานได้แบบอร่อยๆเลยทีเดียว เพราะมันเพลินด้วยค่ะ เลือกร้านที่มีเครื่องเคียงมาเสริมแบบนี้ก็จะดี และอิ่มนานกว่าเดิมไปอีกนะคะ สรุปได้ว่าเมนูอาหารจานเดียวแบบนี้ ราคาคุ้มค่า เหมาะสมกับยุคที่ข้าวยากหมากแพงแบบนี้เลยค่ะ คือทานแล้วคุ้มก็ถือว่าทางร้านขายไม่เอาเปรียบผู้บริโภค คือว่าดีมากๆแล้วค่ะ …

เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับรสชาติ ความอร่อย ที่ลงตัวแบบสุด ๆ บอกเลยน่าสนใจมาก

เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารยอดฮิต อีกทั้งแสนประหยัดราคาถูก ทานได้ทุกเทศกาล ทั้งเด็กหอเด็กบ้าน หรือใคร ๆ ก็ตามที่ไม่ต้องการอาหารที่พิถีพิถัน แต่สามารถเพิ่มคุณค่าอาหาร และรสชาติได้ตามชอบกับบะหมี่สำเร็จ มาดูกันหน่อยว่ามีเมนูน่าทานอะไรบ้าง และมีคุณค่าอย่างไร แนะนำ เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับอาหารที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่คุ้มค่าสุด ๆ อาหารชนิดนี้บอกก่อนว่าถ้าไม่เพิ่มคุณค่าก็จะได้เฉพาะเส้นบะหมี่เท่านั้น แต่ถ้านำมาเพิ่มคุณค่าโดยการนำมาปรุงกับวัสดุอื่นแล้วจะทำให้เพิ่มทั้งรสชาติ และคุณค่าไปพร้อมกัน สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ บะหมี่สำเร็จรูปพาร์มีซานซีส นมสด แฮม เบคอน ไข่ไก่ พริกไทย เกลือเครื่องปรุงรส วิธีทำ นำบะหมี่กึ่งสำเร็จมาต้มกับนมจนสุก ใส่แฮม เบคอนลงไป แล้วคนให้เข้ากันสังเกตดูว่านมแห้ง ค่อยปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ตามชอบ ใส่พาร์มีซานลงไปเล็กน้อย ตามด้วยไข่ไก่ แล้วผัดให้เข้ากัน ก็เรียบร้อยทานได้เลย เมนูอาหารต่อมาได้แก่ บะหมี่สำเร็จไข่ตุ๋น ปลากระป๋อง เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก สิ่งที่จำเป็นคือ บะหมี่สำเร็จ ปลากระป๋อง ไขไก่ น้ำสะอาด ใครต้องการใส่ผักเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารก็ใส่ได้ไม่จำกัด วิธีทำก็ไม่ยากได้แก่ นำส่วนผสมทุกอย่างมาต้มและคนให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามชอบ ไส้น้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟหรือนึ่งในซึ้งนึ่งก็ได้ …

ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง เมนูเผ็ดร้อนอย่าบอกใครเชียว เป็นอาหารที่ยอดฮิตตลอดกาล

ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง กับการทำเมนูที่น่าสนใจอีกหนึ่งอย่าง ที่มีแต่คนนั้นสามารถจะลงมือทำได้แน่นอน ซึ่งไม่ยากจนเกินไป ที่จะสามารถลงมือทำได้อย่างคล่องแคล่ว อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ยอดฮิตตลอดกาลเลยทีเดียว ตามร้านอาหารก็มีให้สั่งกันเป็นจำนวนมาก ที่มีให้กับท่านได้ลองเลือกซื้อกันตามอิสระได้เลยทีเดียว ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง ขั้นตอนในการทำไม่ยากสักนิด บอกเลยว่าใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้ ในส่วนของขั้นตอนการทำง่ายๆมากๆ ที่พอจะตอบโจทย์ให้กับคนที่ต้องการจะกินได้ เพียงแค่คุณนั้นมีหน่อไม้ดอง เนื้อสัตว์ตามใจชอบ ใบกระเพรา พริกแกงเผ็ด พริกที่เอาไว้ประดับเพื่อความสวยงาม พร้อมกับเครื่องปรุงที่อยากจะใส่ได้เลย ในการทำก็ต้องตั้งกระทะก่อนให้ร้อนเข้าที่แล้วใส่น้ำมัน พร้อมผัดพริกแกงลงกระทะโดยทันทีนะคะ อีกทั้งต้องรอให้หอมก่อนจึงจะใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ แล้วใส่หน่อไม้ดองลงไปได้เลย ผัดใส่กับพริกคนให้เข้ากัน ต่อจากนั้นก็ปรุงได้เลยค่ะ สามารถปรุงได้ตามชอบใส่เกลือ น้ำปลา น้ำตาลได้เลย ถ้าเสร็จแล้วก็ชิมพร้อมกับโรยกระเพราด้วยกับพริกนะคะ กินกับข้าวร้อนๆที่หอมที่สุด ผัดพริกแกงหน่อไม้ดองไม่มีใครไม่เคยกินแน่นอน ในส่วนของเมนูนี้เชื่อว่าที่บ้านต้องเคยทำให้กินกัน ไม่ก็ออกไปซื้อตามร้านอาหารทั่วไป ที่จะได้รับรู้ถึงรสชาติแห่งความเผ็ดร้อน ที่แฝงมาด้วยความอร่อยแบบไม่รู้จบ ที่มากินกับข้าวหอมมะลิร้อนๆได้เลย ทำให้ได้กินข้าวมื้อที่ถูกใจอย่างแน่นอน รับรองได้ว่าจะต้องทำเมนูนี้กินกันทั่วบ้านทั่วเมือง เนื่องจากว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก อีกทั้งแถมทำไม่กี่นาทีก็เสร็จแล้วค่ะ ในการทำเมนูนี้นั้นคุณต้องค่อยๆเริ่มลงมือทำนะคะ เนื่องจากว่าอาหารที่หลายๆท่านนั้นต้องการทำมันไม่ยากจนเกินไป ที่จะสามารถทำได้แน่นอนค่ะ แล้วเป็นเมนูที่ทุกคนต้องเคยกินกันอยู่แล้ว เป็นอาหารออกแนวพื้นบ้านที่ทุกคนต้องห้ามพลาดที่จะลืมทำ เป็นอะไรที่คู่ครัวคนไทยมานานแล้ว เรามีรวบรวมไว้ให้เพื่อนๆได้คัดสรรกันเลยทีเดียวค่ะ เทคนิคการทำอาหาร ยังพูดถึงส่วนผสม ขั้นตอนในการทำ และ ซอสโหระพา รสชาติสดชื่น สไตล์ฝรั่ง แต่เข้ากับอาหารไทยหลายหลาก

แกงหมูเทโพ แกงหมูเทโพ อาหารไทยที่หลายคนชื่นชอบกับรสชาติความอร่อยที่น่าสนใจ และน่าลองชิม

แกงหมูเทโพ นั้นเชื่อว่าคนไทยในส่วนใหญ่รู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะอาหารที่มีมานานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันนับว่านานมากเลย และผมเชื่อว่าหลายคนเคยได้ลองชิมดูแล้วแต่ไม่แน่ใจว่ารสชาติที่แท้จริงนั้นควรมีรสชาติอย่างไร ซึ่งในปัจจุบันนี้หลาย ๆ ที่ก็ได้ทำรสชาติของแกงนั้นเพี้ยนไปมาก แต่ผมเชื่อว่ายังมีอีกหลายร้านเลยที่ยังคงรสชาติแบบในอดีตได้ดี และในวันนี้ผมจะมานำเสนออาหารสุดแสนอร่อยที่ท่านสามารถนำไปทำตามเพื่อทำทานกันในครอบครัวดังนี้ แกงหมูเทโพ เมนูอาหารสุดแสนอร่อยที่ท่านสามารถทำทานเองได้ และมีวัตถุดิบที่สำคัญอย่างไรบ้าง การที่จะทำให้เหมือนสูตรของโบราณนั้น เราต้องมีวัตถุดิบที่เหมือนกันกับต้นฉบับโดยแท้จริง ซึ่งวัตถุดิบมีดังนี้หาซื้อง่ายอย่างแน่นอน อย่างแรกผักบุ้งไทย นำผักบุ้งไปล้างน้ำแล้วพักไว้ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง มะกรูด มะขามเปรียก หัวกะทิ หางกะทิ และพริกแกงเผ็ด พร้อมกับเครื่องปรุงรส น้ำปลา ซึ่งแน่นอนครับว่าทั้งหมดนี้สามารถหาได้ง่ายได้ไม่ว่าจะเป็นในตลาดหรือซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป พอเมื่อท่านมีวัตถุดิบควรหมดแล้วสามารถทำได้แล้วไปกัน แกงหมูเทโพ แบบอร่อยๆทำกันอย่างไรนะ ตั้งไฟที่ปานกลาง เทกะทิลงไปแล้วทำการคนให้แตกมัน เมื่อกะทิแต่มันแล้วให้ท่านทำการใส่พริกแกงลงไปใส่ให้หอม จากนั้นทำการใส่น้ำตาลปี๊บ ตามด้วยน้ำมะขามเปียก จัดการปรุงรสชาติให้มีครบเปรี้ยวปลายหวานนำ เผ็ดตาม เมื่อปรุงรสแล้วใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้หมูสุก จากนั้นใส่ผักบุ้งลงไป ปรับไฟแรงขึ้นและคนตลอดเวลา แล้วใส่หางกะทิลงไปตามความชอบได้เลย ตบท้ายด้วยใบมะกรูด ลูกมะกรูด เพื่อช่วยเพิ่มความหอม และพริกชี้ฟ้าหั้น คนให้เข้ากันจากนั้นปิดไฟเป็นอันเสร็จสิ้น ง่ายๆเพียงเท่านี้ท่านก็ได้ แกงหมูเทโพเมนูสุดพิเศษที่ท่านสามารถทำตามสูตรโบราณ และยังคงรักษาอาหารไทยให้ยังคงอยู่กับประเทศไปอีกช้านาน และยังได้เผยแพร่สูตรที่ดีแก่บุลคลรุ่นใหม่ แถมยังสามารถให้ทุกครอบครัวได้ลิ้มลองรสชาติที่ดีและเยี่ยมยอดที่สุดอีกด้วย เรามีรวบรวมไว้ให้เพื่อนๆได้คัดสรรกันเลยทีเดียวค่ะ เทคนิคการทำอาหาร ยังพูดถึงส่วนผสม ขั้นตอนในการทำ และ ไอศรีมแบบไหนที่คุณชื่นชอบ แบบที่ละลายในปากแต่หวานเย็นไปถึงหัวใจหรือไม่ …