ลาบหมูเป็นอาหารยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ และเมื่อนำมารับประทานกับข้าวเหนียวถือได้ว่าเป็นเมนูเลิศรสที่ทำให้หลายคนติดใจ เมนูนี้เป็นเมนูของภาคอีสาน รวมไปถึงเป็นเมนูของภาคเหนือด้วยเช่นเดียวกัน จึงทำให้คนทั่วทั้งประเทศรู้จักและชื่นชอบรับประทานเป็นประจำทุกวัน วันนี้เราจะพาทุกท่านไปพบกับการนำเอาลาบหมูมาแปรรูปให้เป็น ลาบหมูทอด ซึ่งจะรับประทานกับข้าว หรือรับประทานเป็นกับแกล้มแสนอร่อยก็ได้ จะเป็นเมนูที่น่าอร่อยเพียงใดไปดูกันเลย
ลาบหมูทอด รสชาติแสนอร่อย ทำได้ง่ายจนคนต้องลอง
หากใครที่ชื่นชอบการรับประทาน ลาบหมู วันนี้เราจะนำเมนูมา create ลาบหมูทอด เป็นรูปแบบใหม่ให้ท่านได้รับประทานได้ง่ายๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ เพราะใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่หลายคนต่างก็มองหากับแกล้มที่ดีให้กับตนเอง จะมีวิธีทำอย่างไรและมีส่วนผสมที่ต้องเตรียมอะไรบ้างไปดูกันเลยที่เว็บ รีวิวอาหาร
ส่วนผสมและวิธีทำลาบหมูทอด
- หมูบดตามที่ท่านต้องการ
- หัวหอมแดง ซอยหั่นเป็นแว่น
- ข้าวคั่ว
- พริกป่น
- แป้งอเนกประสงค์
- ต้นหอมหั่นซอย
- ต้นผักชีหั่นซอย
- ผักชีฝรั่งหั่นซอย
- พริกแห้งทอดกรอบ
- น้ำปลา
- น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำลาบหมูทอดสำหรับปาร์ตี้ในช่วงเทศกาลปีใหม่
- นำหมูบดใส่ในภาชนะ จากนั้นปรุงรสหมูบดให้อร่อย ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง หัวหอมแดง พริกป่น แป้งอเนกประสงค์ เมื่อปรุงรถเสร็จเรียบร้อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟปานกลางไม่แรงจนเกินไป หลังจากนั้นปั้นหมูบดที่ทำการเตรียมไว้เมื่อสักครู่ทำเป็นรูปกลมๆคล้ายลูกบอลขนาดเล็กพอคำ นำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันเดือด ทอดให้สุกเหลืองน่ารับประทาน เสร็จแล้วนำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำผักสดมาจัดใส่จาน พร้อมกับซอสพริกใส่ในถ้วยเล็กๆ นำลาบหมูทอดที่ทำเสร็จแล้วใส่ในจานให้สวยงาม โรยด้วยพริกทอดกรอบ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มที่เตรียมเอาไว้รับรองว่าอร่อยจนต้องอยากทำอีกครั้งอย่างแน่นอน
ถือได้ว่าเป็นเมนูลาบหมูทอดสุดบรรเจิด ที่แปลงกายจากลาบหมูแบบธรรมดา มาเป็นลาบหมูทอดที่สามารถรับประทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ รสชาติที่เอร็ดอร่อยจะทำให้ท่านต้องยกนิ้วให้อย่างแน่นอน และเป็นเมนูที่เด็กๆสามารถทานได้ ผู้ใหญ่ก็รับประทานได้ดี เป็นเมนูสำหรับครอบครัวในช่วงเทศกาลปีใหม่ ในวันเฉลิมฉลองที่รับรองว่าจะมีความสุขไปกับเมนูอาหารที่เราแนะนำได้อย่างแน่นอน
Latest Posts
- กบปั่น เมนูสุดโด๊ปจากเปรู ที่ใครหลายคนได้ยินก็ต้องร้องยี้ออกมา
- เมนูอาหารน่าสนใจ จากการทำประเภทผัดพริก ทำทานเองได้ที่บ้าน
- อาหารเช้า หากว่าใครเป็นสายคนชอบตื่นสายมาดูเลย ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
- “อาหารเช้าฝรั่ง” ที่จัดเป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว
- หุงข้าว ไอเดียในการหุงให้ได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่กว่าทุกวันคืออะไร
