อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ต้องบอกเลยว่าเรื่องของอาหารการกินเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่มีความสำคัญมากๆ ทุกวันนี้เรียนของการรักสุขภาพเป็นกระแสที่กำลังมาแรง ทุกคนหันมาให้ความสนใจเกี่ยวกับเรื่องของการรับประทานอาหาร เมนูอาหารคลีนก็เกิดขึ้นมากมาย วันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ รีวิวอาหาร ทำทานได้ง่าย แถมช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย คนรักสุขภาพห้ามพลาด แนะนำ 3 อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ น่าสนใจ บอกเลยว่าทานได้อร่อยแน่นอน            เมนูอาหารคลีนเมนูแรกที่จะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ แซนวิชไข่ดาว สิ่งที่เราต้องเตรียมก็มีเพียงแค่ขนมปังโฮลวีท ไข่ไก่ หาว่าใส่ซอสมะเขือเทศควรเลือกใส่ซอสที่มีโซเดียมต่ำ ผักสลัด เลือกตามแบบที่เราชอบ แล้วก็มะเขือเทศที่ทำการหั่นเรียบร้อยแล้วพอดีคำ อาหารคลีน อาหารที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพด้วย วิธีการทำเริ่มจากการทอดไข่ดาวโดยที่เราไม่ต้องใช้น้ำมัน จากนั้นนำขนมปังไปอบก็ได้เพื่อให้มันมีความกรอบ นำผักที่เราเตรียมไว้มาจากใส่ขนมปัง นำไข่ดาวเอาลงไป ทำการราดด้วยซอสมะเขือเทศก็พร้อมทาน            เมนูอาหารคลีนในเมนูต่อมาก็คือ ผัดพริกแกงเขียวหวานไก่ ต้องเตรียมไว้ก็คือน้ำพริกแกงเขียวหวาน เนื้อไก่ที่นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เครื่องปรุงรสชาติ มะเขือเปราะ ใบโหระพาเพิ่มความหอม พริกชี้ฟ้านำมาตกแต่งให้สวยงาม และที่สำคัญไม่ควรลืมนมสด เราจะนำมาใช้แทนกะทิควรเลือกในแบบที่ไม่มีไขมัน วิธีการทำคือผัดเครื่องแกงเขียวหวานที่เราเตรียมไว้ให้หอมจากนั้นใส่ลงไป นำไก่ลงไปผัดให้สุก ปรุงรสชาติตามความชอบ จากนั้นใส่มะเขือเปราะ เราผัดให้สุกเรียบร้อยแล้วใส่ใบโหระพา เสร็จแล้วเรียบร้อยทำการจัดจานด้วยพริกชี้ฟ้าก็เรียบร้อย            เมนูอาหารคลีนในข้อสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ก็คือ ข้าวต้มกุ้งสับ สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือข้าว อาจจะเป็นข้าวหอมมะลิหรือว่าข้าวที่เราทำการห้องเรียบร้อยแล้ว …

Continue reading “อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ทำทานได้ง่าย แถมช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย คนรักสุขภาพห้ามพลาด”

           3 เมนูอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดี การที่อยากจะสุขภาพดี ปลอดภัยจากโรคร้าย หรืออย่างเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ที่สามารถดำเนินชีวิตได้อย่างดี สิ่งที่สามารถชี้ชัดได้มากที่สุดก็คืออาหารการกิน ที่ต้องบอกก่อนเลยว่า หากเราทานอาหารเพื่อสุขภาพก็จะได้สุขภาพที่ดีกลับมา แต่ถ้าหากเราเลือกทานอาหารที่เต็มไปด้วยโทษ แน่นอนว่าสุขภาพที่ไม่ดีกำลังรอเราอยู่ในอนาคตอย่างแน่นอน รีวิวอาหาร ดังนั้นถ้าอยากมีสุขภาพดีแถมยังมีความอร่อย มาทาน 3 อาหารจานเด็ดเหล่านี้กัน      ขอแนะนำ 3 เมนูอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง ปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ สำหรับเมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่ใครหลายคนต่างก็ชื่นชอบ เพราะทำมาจากปลาแซลมอนเนื้อสีส้มที่ส่งกลิ่นหอมเพาะ อีกทั้งยังราดซอสสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความเข้มข้น ปลาแซลมอน อาหารยอดนิยมที่หลาย ๆ คน ชื่นชอบ เมื่อรวมกับปลาแซลมอนก็ถือว่ามีความกลมกล่อง ทำให้อยากทานและสามารถแก้เลียนกันได้เป็นอย่างดี ในแง่ของคุณค่าทางอาหารก็ถือว่าเป็นโปรตีนที่มีประโยชน์ และหากเลือกทานคู่กับผักสลัดก็สามารถเสริมสุขภาพที่ดีได้ในอีกระดับนั่นเอง ลาบเห็ด สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอีสาน ไม่ว่าจะเรื่องของเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ที่เรียกได้ว่าครบรส ขอแนะนำให้มาทานเมนูลาบเห็ด ที่สุดแสนจะเป็นเมนูเฮลตี้ เพราะเราสามารถใส่สารพัดเห็นที่ชื่นชอบ พร้อมผักและวัตถุดิบที่สามารถสร้างรสลาบได้เด็ดจนน้ำลายต้องสอ จัดว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ยาก ที่สามารถเสริมสร้างสุขภาพที่ดี เหมาะกับคนไทยอย่างเรา ๆ เป็นอย่างมาก ทานแล้วสร้างเหงื่อ เพิ่มความมีชีวิตชีวาได้อีกตื่นหนึ่ง ซุปไข่น้ำ สำหรับใครที่ชอบสดของร้อน ๆ ให้คล่องคอ …

Continue reading “3 เมนูอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดี อร่อยดีมีประโยชน์ คุ้มค่าแก่การหามาทาน”

            เมนู อาหารเช้า ในมื้อเช้านับว่าเป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยสร้างพลังงานให้เรามีแรงทำงาน หรือมีแรงทำอะไรได้ตลอดวัน เพราะไม่เพียงแต่เสริมพลังให้กับร่างกาย แต่ยังสามารถเสริมพลังให้กับความคิดได้ดีอีกด้วย ซึ่งแน่นอนว่าอาหารมื้อเช้า เป็นมื้อแรกที่ประเดิมวัน ดังนั้นจึงไม่ควรที่จะทานอะไรหนักมากจนเกินไป แต่ก็ต้องทานอะไรที่สามารถให้พลังงานได้ดีอีกด้วย เทคนิคการทำอาหาร เราไปดูด้วยกันดีกว่าค่ะ ว่ามีเมนูอะไรบ้าง  3 เมนู อาหารเช้า สุขภาพดีทานแล้วอร่อย เหมาะมากแก่การเสิร์ฟให้กับคนในครอบครัว ข้าวต้มกุ้ง ที่สุดแห่งความอร่อยสไตล์ไทย ๆ อีกทั้งยังให้ความอร่อยรสเด็ด ขอยกให้กับเมนูข้าวต้มกุ่ง ที่เต็มไปด้วยคุณค่าอาหารที่ครบ 5 หมู่ ที่ตัวข้าวจะช่วยเสริมสร้างพลังงานให้ตลอดวัน ในขณะที่ตัวกุ้งก็เป็นสารอาหารจากโปรตีน พร้อมกันนี้ก็สามารถใส่ผักชี แครรอท หรืออื่น ๆ ตามที่ตัวเองชื่นชอบ ก็สามารถเพิ่มสารอาหารที่สุดแสนจะเฮลตี้ คือมีความย่อยง่าย สบายท้อง เมนูอาหารเช้า สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักบอกเลยว่าสายคนจะผอมไม่ควรพลาด ไข่ยัดไส้ เมนูความอร่อยที่เน้นโปรตีนคุณภาพที่สามารถเสริมพลังและฟื้นฟูร่างกายได้อย่างเต็มเปี่ยม กับเมนูไข่ยัดไส้ ที่ผู้ทานสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์อย่างแฮม หรือหมูสับลงไปด้วย พร้อมกันนั้นก็สามารถไส้มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี หัวหอม หรือสารพัดผักที่คุณชื่นชอบได้ เพียงเท่านี้ก็ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ และที่สำคัญยังย่อยงานแบบสุด ๆ อิ่มท้องในแบบพอดี …

Continue reading “แนะนำ เมนู อาหารเช้า เบาท้องแต่คุณภาพอัดแน่น มีแรงทำอะไรได้ตลอดวัน”

         ร้าน กะบับไก่ชีส ในตำนาน มาแล้วจ้ากับการรีวิวร้านอาหารแบบเรียล ๆ ไม่มีคำว่าจกตา ใครที่ชอบทาน “กะบับไก่” น่าจะถูกใจกับคอนเทนต์ของเราในวันนี้อย่างแน่นอน เพราะร้านที่เราจะมาป้ายยาให้ฟังกันเป็นร้านกะบับไก่ในตำนานที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สาขาแรกที่เปิดคือที่พัทยา แต่ที่เราจะมารีวิววันที่จะเป็น รีวิวอาหาร ร้านกะบับไก่ชีสในตำนาน สาขาสัตหีบ พิกัดตรงข้ามโรงเรียนสิงห์สมุทร อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรีนะคะ แถมยังทำทานที่บ้านได้เองง่ายสุด ๆ เมนูแนะนำ ร้าน กะบับไก่ชีส ของร้านที่มากี่ทีก็ห้ามพลาด เมนูแนะนำของร้านเลยคือ กะบับไก่ถาดโรยชีสแบบไม่อั้น เมนูนี้ราคาอยู่ที่ 200 บาทต่อถาด มีให้เลือกหลายหน้าด้วยกันไม่ว่าจะเป็น ทูน่า / ไก่ / กุ้งเด้ง / ปูอัด / แฮมไก่ / ไส้กรอกไก่ จุดเด่นของร้านนี้คือเขาให้ใส่แบบเยอะจริงอะไรจริง อิ่มแบบจุก ๆ ในราคาย่อมเยา รสชาติถือว่าเด็ดมาก สามารถรีเควสได้ด้วยนะว่าอยากได้ผักไหม หรือเพิ่มชีสก็สามารถออเดอร์ได้เลย ส่วนคนที่ไม่ทานเผ็ดก็สามารถบอกได้เช่นกันจ้า เรียกได้ว่าเอาใส่ใจลูกค้าแบบสุด ๆ ใครที่ชอบการทานกะบับไก่และชอบความคุ้มค่าเราขอแนะนำร้านกะบับไก่ชีสในตำนานนี้จริง ๆ จ้า อร่อยจริงคอนเฟิร์ม …

Continue reading “รีวิว ร้าน กะบับไก่ชีส ในตำนาน อร่อยจริงไม่จกตา ใส่ชีสให้ฟินสุด”

          5 เมนูสุดประหยัด ในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ ของแพงกันทั้งแผ่นดิน อันนั้นก็ขึ้นราคา อันนี้ก็แพง แบบนี้ชาวบ้านแบบเราจะอยู่อย่างไรนอกจากต้องปรับตัว วันนี้เราเลยรวบรวมอาหารเมนูเด็ดที่เหมาะกับยุคสมัยนี้แบบสุด ไม่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง เทคนิคการทำอาหาร ช่างเหมาะกับช่วงปลายเดือนแบบนี้จริง ๆ จ้า จะมีเมนูไหนกันบ้างมาดูกันเลยดีกว่า แนะนำ 5 เมนูสุดประหยัด สำหรับสายเอาตัวรอด สิ้นเดือนไม่สิ้นใจด้วย 1. ปลากระป๋องผัดไข่                     เมนูที่หลายคนอาจจะงง ๆ ว่าเอ้ะ มันเข้ากันได้ด้วยหรอ เมนูอาหารจากปลากระป๋อง เพราะคนส่วนมากมักจะทำเป็นไข่เจียวทานคู่กับปลากระป๋องเป็นหลัก แต่เชื่อเถอะแค่คุณตั้งกระทะใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่ปลากระป๋องที่เตรียมไว้เอาลงไปผัด พร้อมใส่ไข่ไก่ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ลองชิมรสดู แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส จะใส่หอมแดงและพริกขี้หนูซอยลงไปก็เพิ่มรสชาติได้เช่นกัน บอกเลยอร่อยจนต้องเบิ้ลข้าวเลยล่ะมื้อนี้ 2. ผัดผักบุ้งไฟแดง           เมนูยอดฮิตของคนที่ชอบทานข้าวต้มร้อน ๆ แค่นำผักบุ้งที่ซื้อหรือปลูกมาแนะนำให้ลองหั่นให้เป็นฝอย ๆ ทางยาวจะทานได้อร่อยมากยิ่งขึ้น ผัดกับซอยหอยนางรมหอม ๆ ใส่พริกสดลงไปเพิ่มความร้อนแรง ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยได้เช่นกันจ้า เมนูนี้เซฟงบลงไปได้เยอะมาก ๆ แนะนำเลย 3. มาม่าไข่ตุ๋น           …

Continue reading “5 เมนูสุดประหยัด อาหารงบน้อยแต่อร่อยฟิน เอาตัวรอดช่วงของแพงทั้งแผ่นดิน”

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล สำหรับคนไทยแล้ว นับได้ว่าเป็นชนชาติที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารประเภทเส้นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมจีน เส้นหมี่ต่าง ๆ รวมถึงเมนูสปาเก็ตตี้ เมนูเส้นที่มาจากชาติตะวันตกนั้นคนไทยก็ชื่นชอบรับประทานกันมากพอสมควร และยังดัดแปลงให้เมนูสปาเก็ตตี้นั้นเป็นแนวฟิวชั่นผสมผสานผัดแบบสไตล์ไทยให้มีรสชาติจัดจ้านแซบซี้ดถูกปากคนไทย รีวิวอาหาร เรียกได้ว่าเป็นเมนูสปาเก็ตตี้สไตล์ทำง่ายแบบฟิวชั่นถูกปากถูกใจกันเลยทีเดียว เมนูในวันหยุดที่สามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล วัตถุดิบทำเมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล 1.เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ (หรือปริมาณตามชอบ) 2.เกลือป่น 2 ช้อนชา 3.น้ำมันพืช 300 มิลลิลิตร 4.พริกจินดา 7 เม็ด 5.พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด 6.พริกแห้ง 2 เม็ด 7.กระเทียมไทย 5 กลีบ 8.ซีอิ้ว 1 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำตาล 2 ช้อนชา 10.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 11.ใบกระเพรา 1 ถ้วย 12.กุ้ง 3 ตัว 13.ปลาหมึกหั่น …

Continue reading “สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล เมนูอีซี่ฟิวชั่น ทำกี่ที่ก็จัดจ้านอร่อยโดนใจ”

เมนูเต้าหู้ไข่ทรงครื่อง เมนูนี้เป็นเมนูที่เรานำเสนอเลยค่ะ ว่าน่าทานมากใครที่ไม่เคยทำทานต้องลองดูก่อนแล้วค่ะ เมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่องการเตรียมวัตถุดิบในการทำเมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่องเมนูอร่อยที่ทำง่ายจะผู้ใหญ่ก็ทานได้เด็กก็ทานอร่อย เป็นเมนูเด็ดที่ทำง่ายใช้วัตถุดิบจากตลาดแถวบ้านหรือห้างแถวบ้านก็ได้ค่ะ หาง่ายใครช่วงกักตัวเอาเมนูนี้ไปทำทานก็ดีเลยนะค่ะ เรารับประกันได้เลยว่าเด็ดไม่แพ้เมนูอื่น เทคนิคการทำอาหาร ใครที่ทำไม่เป็นดูบทความเราให้จบรับรองได้ว่าคุณทำเป็นแน่นอนค่ะ ขอแนะนำการทำ เมนูเต้าหู้ไข่ทรงครื่อง ให้อร่อยไม่เหมือนใคร การเตรียมวัตถุดิบในการทำเมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง เต้าหู้ไข่จำนวน 3 หลอด แครอทปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบบเต๋า) กระเทียมสับปริมาณ 1ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปริมาณ 1 ช้อนชา หมูสับปริมาณ 3 ขีด น้ำเปล่าปริมาณ 2 ถ้วย ข้าวโพดอ่อนปริมาณ2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นปริมาณ 1-4 ช้อนชา ผักชีซอย เล้กน้อยสำหรับตกแต่ง แป้งข้าวโพดปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ชวนเข้าครัวกับเมนู ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน อิ่มอร่อยเข้ากันสุด ๆ วิธีการทำเมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง …

Continue reading “เมนูเต้าหู้ไข่ทรงครื่อง อาหารอร่อยที่ทำง่ายจะผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานก็ดี”

เมนูข้าวต้มหมูทรงเครื่อง เมนูเด็ดที่เราอยากให้คุณได้ทำทาน กันเลยค่ะ เวลาอยู่ที่บ้านเมนูนี้ไม่ใช่เป็นเมนูคนป่วยเพียงอย่างเดียวยังเลือกทำทานเป็นอาหารเช้าประจำบ้านเลยก็ได้ เป็นเมนูที่เลือกทานได้ทุกวัยเพราะเป็นอาหารที่ไม่มีรสเผ็ด แต่คุณก็เลือกปรุงเพิ่มรสชาติได้ตามต้องการ ต้องการจะเปลี่ยนวัตถุดิบการทำก็ได้ เช่นคุณอยากทำเป็นข้าวต้มทะเลก็เปลี่ยนวัตถุดิบแค่นั้นแต่วิธีการทำนั้นเหมือนกันทุกอย่างเราอยากให้คุณได้เมนูข้าวต้มทรงเครื่องหมูอร่อยๆ ทานกันนะค่ะ รับรองว่าหากคุณทำเป็นแล้วจะได้ รีวิวอาหาร เมนูเพิ่มที่คนในบ้านต้องประทับใจฝีมือของคุณเลยค่ะ เป็นเมนูที่ทำงานหากคุณมีวิธีการทำที่ถูกต้อง รับรองว่าออกมาดีชัวร์แน่นอนค่ะ การเตรียมวัตถุดิบในการทำเมนูข้าวต้มหมูทรงเครื่อง กระดูกปริมาณ 800 กรัม น้ำเปล่าปริมาณ 3 ลิตร รากผักชีจำนวน 4 ราก กุ้งแห้งปริมาณ 50 กรัม ข้าวหอมมะลิปริมาณ 2 ถ้วย ตั้งฉ่ายปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ปลาหมึกแห้งปริมาณ 50 กรัม กระเทียมปริมาณ 1 ถ้วย (แบบสับ) ซีอิ๊วขาวปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หมูสับปริมาณ 200 กรัม ต้นหอมซอย ปริมาณที่ชอบตามต้องการ พริกไทย ปริมาณที่ชอบตามต้องการ ขึ้นฉ่าย ปริมาณที่ชอบตามต้องการ ร้านข้าวต้มเตาถ่านในตำนาน ห้องอาหารสกายไฮ สาขา …

Continue reading “เมนูข้าวต้มหมูทรงเครื่อง อร่อยเด็ดที่คุณก็ต้องลอง ทานได้ทุกเมื่อเวลาหิว”

เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู เป็นเมนูที่ทำง่ายที่คุณแม่บ้านควรมีติดไว้เป็นเมนูประจำที่บ้านกันเลยค่ะ เมนูนี้ใครก็ทานได้เพราะไม่มีรสเผ็ด ทำให้เป็นเมนูสุดโปรดของลุกๆ ได้เลย ขั้นตอนการทำก็ง่ายวัตถุดิบก็หาง่ายยังเป็นเมนูพิเศษของวันได้แบบสบายๆ เลยค่ะ ใครที่ชอบทานวุ้นเส้นจะต้องไม่รอช้าค่ะ มาดูวิธีการทำการเตรียมเมนูผัดวุ้นเส้นหมูวัตถุดิบการทำกันดีกว่าค่ะ รับรองว่าคุณต้องร้องว๊าวเพราะขั้นตอนการทำแสนง่ายแบบนี้นั่นเองค่ะ คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับเคล็ดลับการทำ เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู การเตรียมวัตถุดิบในการทำ เทคนิคการทำอาหาร เมนูผัดวุ้นเส้นหมู วุ้นเส้นปริมาณ 150 กรัม ไข่ไก่จำนวน 2 ฟอง มะเขือเทศจำนวน 3 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ) ต้นหอมจำนวน3 ต้น (หั่นเป็นท่อนๆ) เนื้อหมูปริมาณ200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) หอมใหญ่จำนวน1 ลูก (หั่นเป็นซีกเล็กๆ) กะหล่ำปลีปริมาณ100 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) กระเทียปริทม๊ณ 1 ช้อนโต๊ะ  (หั่นเป็นหยาบๆ) น้ำตาลปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ผักชี ไว้แต่งหน้าใช้ปลายหยิบมือ แครอทจำนวน1 หัว (หั่นเป็นลักษณะเส้นๆ …

Continue reading “เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู เมนูอาหารประหยัดทำทานได้ง่าย ๆ ผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานดี”

แจกสูตรทำเกี๊ยว เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีน มีรูปร่างเป็นก้อนกลม ๆ พอดีคำ ไม่ใหญ่หรือเล็กมากเกินไป จะมีสีเหลืองและเขียวที่เป็นแบบเปลือกนอก และไส้ข้างในนั้นสามารถทำได้หลากหลายไส้ตามความต้องการของผู้ทาน แต่ไส้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นก็คือ ไส้หมูสับ เพราะเป็นไส้ที่กินง่าย ได้รับพลังงานของอาหารอย่างเต็มเปรี่ยม ส่วนน้ำจิ้มนั้นไม่จำเป็นต้องทำเองก็ได้ เพราะเราสามารถหาซื้อแบบสำเร็จรูปได้ตามตลาดนัดหรือห้างทั่วไป น้ำจิ้มเกี๊ยวนั้นจะมีรสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยวสักนิดหนึ่ง สำหรับคุณแม่บ้านที่ว่างในช่วงโควิดเรามี แจกสูตรทำเกี๊ยว แสนอร่อย วิธีทำเกี๊ยวพร้อมไส้ อุปกรณ์อย่างแรกที่เราจะต้องเตรียม เทคนิคการทำอาหาร ให้พร้อมนั้นก็คือ แป้งที่ไว้สำหรับการทำเกี๊ยว ซึ่งจะมีรูปร่างเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แผ่นไม่ได้ใหญ่มาก เหมาะสำหรับการทำเกี๊ยวหนึ่งลูก อย่างที่สองนั้นก็คือ น้ำเปล่า ไว้สำหรับทาเกี๊ยวให้แป้งที่เกาะติดกับเกี๊ยวนั้นมีความเหนียวแน่นขึ้นมานั้นเอง ส่วนต่อไปสำหรับการทำไส้ ก็จะมีหมูบท แห้ว แครอท พริกไทยและซอสปรุงรสเค็ม วิธีทำไส้อย่างแรกเลย ให้นำหมูที่มีไปสับให้มันละเอียดให้ได้มากที่สุดก่อน พอมันละเอียดแล้วก็ค่อยให้หั่นพวกผักและเครื่องเคียงต่าง ๆ ให้ละเอียด “ เกี๊ยวทอดหมูสับต้มยำ อร๊อยยยยยยย อร่อยยยยยยยย ” พร้อมใส่เครื่องปรุงพริกไทยและซอสให้เรียบร้อย หลังจากที่ทำไส้เกี๊ยวสำเร็จแล้ว ให้นำแผ่นเกี๊ยวมา คลี่มันออกแล้วนำน้ำมาทาตรงแผ่นเกี๊ยวไว้ตรงกลาง จากนั้นให้นำไส้หมูที่ทำสำเร็จแล้วมาใส่ไว้ตรงกลางของแผ่นเกี๊ยว ใส่แบบพอดีคำ ไม่ใส่เยอะเกินไปเพราะเวลานำไปนึ่งจะทำให้ไส้ของเกี๊ยวนั้นแตกออกมานั้นเอง สำหรับวิธีทำเกี๊ยวนี้เป็นวิธีทำแบบพื้นฐานเท่านั้น ทุกคนสามารถนำไปปรับปรุงเป็นสูตรที่ตัวเองต้องการได้ ไม่จำเป็นต้องใช้ไส้หมูก็ได้ …

Continue reading “แจกสูตรทำเกี๊ยว พร้อมไส้แบบแน่น ๆ ไว้ทานเองหรือทำขายยิ่งดี”