วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ห่อหมกปลาช่อน วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็นเจ้าปลาช่อนซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้800 กรัมหรือ8 ขีด หัวกะทิ 700 มิลลิลิตรถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีการทำกันเลยทุกคน เคล็ดลับการทำเมนู ห่อหมกปลาช่อน ให้มีกลิ่นหอมอร่อยน่าทาน ขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมเจ้าปลาช่อนกันก่อน ขอดเกล็ดออกให้เรียบร้อยเอาทุกอย่างที่กินไม่ได้ออกให้หมดคลุกเคล้ากับเกลือ แล้วล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นพอดีเอาไว้เสร็จแล้วพักไว้ก่อนแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ต่อมาตำกระชาย 5 หัวเสร็จแล้วเตรียมชาม1ใบใส่กระชายที่เราตำลงไปตามด้วยพริกแกงเผ็ด4ช้อนคลุกให้เข้ากันตามด้วยหัวกะทิ500มิลลิลิตรผสมให้ทุกอย่างเข้ากันตามด้วยน้ำตาลทราย1ช้อนน้ำปลา3ช้อน ไข่3ฟองคนให้ทุกอย่างเข้ากันดีเสร็จแล้วเอาน้องปลาช้อนลงมาคลุกได้เลยคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้าไปในเนื้อปลาทิ้งไว้สัก5นาทีแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา เราจะห่อใบตองให้เป็นรูปทรงที่จะใส่เจ้าปลาช่อนรวมถึงน้ำซอสของเราได้แถวบ้านเรียกว่ากระทงอันนี้แล้วแต่ใครจะถนัดห่อแบบไหนนะเสร็จแล้วก็ตักเจ้าปลาชิ้นใส่ในกระทงของเราได้เลยใส่กี่ชิ้นขึ้นอยู่กับความใหญ่ของกระทงที่เราห่อนะเสร็จแล้วเรามาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา ตั้งซึงนึ่งครับทุกคนจังหวะที่รอน้ำเดือดตั้งหม้อใหม่อีกหม้อใส่หัวกะทิ200 มิลลิลิตรแป้งข้าวจ้าว2 ช้อนน้ำเปล่า200 มิลลิลิตรคนให้ทุกอย่างเข้ากันดีเสร็จแล้วพักไว้ก่อนจังหวะนี้หม้อที่เราใช้นึ่งเริ่มเดือดแล้วก็เอาเจ้าปลาช่อนในกระทงไปนึ่งได้เลยปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ20 นาทีเมื่อผ่านไป20 นาทีแล้วให้เราเอาน้ำกะทิที่เราทำไว้ตะกี้ ราดไปบนกระทงของเราโรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกชีฟ้าหั่นฝอยแล้วนึ่งต่ออีก5 นาทีแค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมรับประทานสูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย เมนูแนะนำ ผัดพริกแกงปลาดุก ผัดพริกที่ต้องบอกเลยว่ามีเนื้อปลาดุกที่อร่อยมากๆ เป็นไงกันบ้างทุกคน เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหมหากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะแล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้าตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน ถ้าหากว่างจากการทานเมนูอาหารแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ Empire777 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ
Tag: ห่อหมกปลาช่อน
รีวิวอาหาร เทคนิคการทำ
อาหารเพื่อสุขภาพ รีวิวอาหาร เทคนิคการทำอาหาร
Sivasatciftligi.com เว็ปไซต์ออนไลน์ที่รวบรวมบทความเกี่ยวกับกับ อาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น อาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่ม อาหารทานเล่น แม้กระทั่ง เทคนิคการทำอาหาร เรามีรวบรวมไว้ให้เพื่อนๆได้คัดสรรกันเลยทีเดียวค่ะ Sivasatciftligi.com ยังพูดถึงส่วนผสม และขั้นตอนในการทำ เทคนิคการทำอาหาร ต่างๆ รวมถึงเทคนิคที่ช่วยให้เมนูของคุณอร่อยและดูน่ารับประทานขึ้นด้วยนะคะ หากเพื่อนๆอยากรู้ถึง เมนูอาหาร ต่างๆ วิธีในการทำ รวมถึงเคล็ดลับใน การทำอาหาร ทำอาหารอย่างไรให้อร่อยรสเด็ดกินแล้วบินได้แน่นอน หวังว่าเพื่อนๆจะหลงรัก เทคนิคการทำอาหาร เหล่านั้นโดยไม่รู้ตัว
รีวิวเคล็ดลับการทำอาหาร ล่าสุด
- กบปั่น เมนูสุดโด๊ปจากเปรู ที่ใครหลายคนได้ยินก็ต้องร้องยี้ออกมา December 2, 2023
- เมนูอาหารน่าสนใจ จากการทำประเภทผัดพริก ทำทานเองได้ที่บ้าน November 25, 2023
- อาหารเช้า หากว่าใครเป็นสายคนชอบตื่นสายมาดูเลย ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน October 19, 2023
- “อาหารเช้าฝรั่ง” ที่จัดเป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว September 15, 2023
- หุงข้าว ไอเดียในการหุงให้ได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่กว่าทุกวันคืออะไร August 16, 2023
หมวดหมู่อาหาร
- Uncategorized (23)
- ของว่าง (36)
- ความรู้เกี่ยวกับอาหาร (50)
- อาหารคาว (72)
- อาหารสุขภาพ (69)
- อาหารหวาน (34)
- อาหารไทย (138)
- เครื่องดื่ม (17)
- เทคนิคเด็ด (93)
- แนะนำร้านอาหาร (47)
ข้อมูลอาหารย้อนหลัง
- December 2023 (1)
- November 2023 (1)
- October 2023 (1)
- September 2023 (1)
- August 2023 (1)
- July 2023 (1)
- June 2023 (1)
- May 2023 (1)
- April 2023 (1)
- March 2023 (1)
- February 2023 (1)
- January 2023 (1)
- December 2022 (4)
- November 2022 (4)
- October 2022 (7)
- September 2022 (8)
- August 2022 (8)
- July 2022 (8)
- June 2022 (8)
- May 2022 (8)
- April 2022 (8)
- March 2022 (8)
- February 2022 (8)
- January 2022 (8)
- December 2021 (8)
- November 2021 (8)
- October 2021 (8)
- September 2021 (8)
- August 2021 (8)
- July 2021 (8)
- June 2021 (8)
- May 2021 (8)
- April 2021 (8)
- March 2021 (8)
- February 2021 (8)
- January 2021 (14)
- December 2020 (15)
- November 2020 (15)
- October 2020 (15)
- September 2020 (25)
- August 2020 (31)
- July 2020 (31)
- June 2020 (29)
- May 2020 (13)
- April 2020 (10)
- March 2020 (10)
Tags
3 เมนูอาหารเช้า
ขนมหวาน
ขนมไทย
ข้าวผัด
ต้มยำ
ต้มยำกุ้ง
ทานได้ทุกวัย
ทำง่าย
ทำง่ายมาก
ทำทานง่าย
ทำเองง่าย
พะแนงหมู
ฟักทองผัดไข่
รีวิวอาหาร
ลาบหมู
ลาบหมูทอด
ลาบหมูทำทานเองได้
วิธีทำแกงป่าหมู
สมูทตี้
สีสันสดใส
ส้มตำ
หมูทอด
หมูโสร่ง
อาหาร
อาหารคลีน
อาหารคลีนทำง่าย
อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ
อาหารว่าง
อาหารเช้า
อาหารเด็ก
อาหารเพิ่มพลัง
อาหารไทย
เมนู
เมนูกระเพรา
เมนูอาหาร
เมนูอาหารคลีน
เมนู อาหารเช้า
เมนูอาหารเช้าง่ายๆ
เมนูอาหารเส้น
เมนูอาหารใต้
เมนูเด็ด
แกงจืด
แซลมอน
ไข่ตุ๋น
ไข่ต้ม
รีวิวอาหารกันไปมากแล้ว หากคุณอยากรู้เมนูอาหารไทย แนะนำ lisergia.org เว็บไซต์ข้อมูลอาหาร รวมเมนูอาหารเด็ดของไทย