การ บวดเผือกหวานมัน นั้นเป็นเมนูขนมหวานที่นิยมทำกันมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบันในปี 2020 ซึ่งคุณจะเห็นได้ว่าเมนู บวดเผือกหวานมัน นั้น เป็นเมนูที่หลายคนนิยมทำเพราะมีวิธีการทำที่ง่าย อีกทั้งยังเป็นขนมในงานบุญด้วย ซึ่งคนเฒ่าคนแก่ก็จะนิยมในการนำเผือกมาบวดเพื่อที่จะนำไปถวายพระในวันสำคัญต่าง ๆ ทางศาสนา นอกจากจะเป็นขนมที่มีสิริมงคลแล้วยังเป็นขนมที่มีรสชาติหวานมันอร่อยอีกด้วยค่ะวันนี้นักเขียนจะพาทุกคนไปพบกับ How To เมนูขนมหวานตระกูลกะทิบวดเผือกหวานมัน ซึ่งจะพาทุกคนไปรู้จักกับวิธีการทำง่าย ๆ ดังนี้
วันนี้เสนอเมนู บวดเผือกหวานมัน
วัตถุดิบที่จะใช้ในการทำเมนูขนมหวานตระกูลกะทิบวดเผือกหวานมัน
- ใช้เผือก 2-3 ลูกตามความชอบ ถ้าหากอยู่ทั้งครอบครัวก็ใช้ 5 ลูกได้เลยนะคะหั่นให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือชิ้นลูกเต๋าเล็ก ๆ เพื่อให้สามารถทานได้พอดีคำ
- ให้คุณนำหัวกะทิและหางกะทิ อย่างละ 1 ถ้วย ในขั้นตอนนี้ควรใช้เป็นกะทิสดนะคะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อเติมความหวานให้กับการบวชเผื่อ
- น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนโต๊ะ
- ใบเตยส่วนผสมเพื่อให้ความหอม อันนี้ตามความชอบเลยนะคะ
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีการทำเมนูขนมหวานตระกูลกะทิบวดเผือกหวานมัน
โดยขั้นตอนและวิธีการบวดเผือกหวานมันนั้นเป็นขนมที่มีขั้นตอนในการทำง่ายมาก ๆ เลยค่ะเรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ
- นำเผือกที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำนำไปต้มในน้ำสะอาดให้สุก
- หลังจากนั้นให้คุณไปเคี่ยวกะทิรอโดยนำหัวกะทิและหางกะทิไปเที่ยวรวมกันพร้อมกับเติมเกลือป่นและน้ำตาลทรายพร้อมกับน้ำตาลปี๊บลงไปด้วย โดยเคี่ยวให้เข้ากันนะคะ
- หลังจากนั้นพอเคี่ยวกะทิจนได้ที่แล้วให้นำเผือกที่คุณต้มไว้ไปเคี่ยวในน้ำกะทิอีกทีนึงซัก 5 นาที หลังจากนั้นให้ปิดไฟและนำใส่ถ้วยเตรียมพร้อมเพื่อเสริมได้เลยค่ะ
สำหรับHow to เมนูขนมหวานตระกูลกะทิบวดเผือกหวานมัน เป็นขนมที่มีความสิริมงคล และ หลายคนนิยมทำเพื่อไปถวายพระในวันสำคัญต่าง ๆ นอกจากจะเป็นขนมที่มีความสิริมงคล และ ยังเป็นขนมหวานที่มีรสชาติหวานมันจากกะทิ และ ความหวานจากเผือกอีกด้วย อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของใบเตย เหมาะสำหรับการนำไปทำขนมหวานอย่างมากเลยค่ะ
เพื่มเติม : สำหรับคนที่ชื่นชอบเรื่องรีวิวอาหารให้คลิ้กนี้ หรือใครที่ชอบอาหารคาวก็คลิ้กเลย
