กระเพราหมูชิ้น สูตรโบราณ สำหรับเราคนไทยแล้วคุ้นชินกับอาหารตามสั่ง หรือการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารนอกบ้าน กันมากกว่าการทำอาหารรับประทานเอง เพราะเสียเวลาในการทำ และอาจจะทำแล้วไม่อร่อยถูกใจ ว่องไวรวดเร็วเหมือนรับประทานอาหารตามสั่งที่ร้าน และแน่นอนที่สุดเลยว่าเมนูอาหารตามสั่งนั้นก็มีสารพัดร้อยแปดพันเก้าเมนู แต่เมนูที่เป็นอันดับหนึ่งในใจคนไทยแทบจะทุกคนเลยก็ว่าได้ นั่นคือเมนูกระเพรา เรียกได้ว่านึกอะไรไม่ออกก็สั่งกระเพราไว้ก่อน ใครชอบเนื้อก็สามารถสั่งเป็นกระเพราะเนื้อได้ ใครชอบรับประทานหมูก็สั่งกระเพราะหมู เทคนิคการทำอาหาร ใครชอบรับประทานกระเพราะไก่ก็สามารถสั่งกระเพราไก่ได้ เรียกได้ว่าเป็นเมนูคู่คนไทยเลยก็ว่าได้ พาเข้าครัวทำ กระเพราหมูชิ้น สูตรโบราณ ไข่ดาวยางมะตูม เอาใจสาวกคนไม่ชอบถั่วฝักยาว สำหรับวันว่าง หากใครอยากจะรับประทานเมนูกระเพราะสูตรโบราณนั้นก็สามารถทำรับประทานเองได้ง่าย ๆ โดยที่ไม่ชอบอะไรก็ไม่ต้องใส่ ใส่เฉพาะผักที่อยากรับประทานเท่านั้น เริ่มกันที่การเตรียมวัตถุดิบ เนื้อหมูหั่นชิ้น กระเทียมไทยกลีบเล็ก พริกแห้ง ใบกระเพรา ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันพืช ผัดกะเพราหมูสับ เมนูยอดฮิตอาหารจานเดียวที่ทานง่าย สะดวกสบายในการทำ เริ่มต้นจากการตำกระเทียมไทยกับพริกแห้ง ตำพอหยาบ จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ปรับไฟระดับกลางค่อนไปสูง จากนั้นใส่พริกแห้ง กระเทียมที่ตำเรียบร้อยแล้วลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่หมูชิ้นลงไปผัด ขั้นตอนการผัดหมูไม่ควรผัดนาน เพราะจะทำให้เนื้อหมูแข็ง จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว จากนั้นเร่งไฟแรง …
Continue reading “กระเพราหมูชิ้น สูตรโบราณ เมนูสิ้นคิดที่กินเท่าไรก็ไม่เคยเบื่อ”
ขนมโตเกียว คือชื่อเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่น แต่เป็นชื่อขนมอย่างหนึ่งของประเทศไทย บางครั้งก็แอบเอะใจเหมือนกันว่าทำไมถึงตั้งชื่อว่า ขนมโตเกียว แต่มันขนมที่ถือว่าอร่อยในระดับหนึ่งเหมือนกัน มีสีเหลืองพร้อมกลิ่นแป้งเค้กที่ทำเป็นฐานไว้สำหรับการห่อไส้โตเกียว ไส้โตเกียวที่ผู้คนนั้นนิยมทานก็คือ ไส้เค็มเพราะมันมีท็อปปิ้งให้เลือกได้หลากหลายนั้นเอง ซึ่งแน่นอนเราสามารถทำแบบโฮมเมดได้ เทคนิคการทำอาหาร วิธีทำนั้นไม่ได้ยากเลย แต่วัตถุดิบสำหรับการทำนั้นอาจจะเยอะไปหน่อย แต่เพื่อความอร่อยและความฟิน วัตถุดิบเยอะไม่ใช่ประเด็น สิ่งที่เป็นประเด็นนั้นก็คือจะต้องใส่ใส้เท่าไหร่ถึงจะพอใจนั้นเอง วิธีการทำ ขนมโตเกียว แบบ Homemade ไว้ทานเองที่บ้านหรือทำขายก็ได้ วัตถุดิบพร้อมกับอุปกรณ์นั้นก็คือ กระทะไว้ทำแผนเค้กหรือไม่ก็ไว้ทำเครป แป้งเค้กใส้ปริมาณที่พอเหมาะสำหรับการรับประทาน น้ำตาล เกลือ ซอส หมูสับ ต้นหอม ฮอตด๊อกสีแดงและไข่นั้นเอง เราสามารถเลือกได้ว่าเราจะใส่ไข่แบบไหน ไข่ไก่ก็สามารถทำได้แต่ถ้าหากใครชอบอะไรแบบเล็ก ๆ ก็ให้ใส่ไข่นก วิธีทำอย่างแรกเลยนั้นก็คือ เตรียมแป้งเค้กผสมกับน้ำใส่น้ำตาลและเกลือพร้อมกับคนให้เข้ากันจนมันเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าหากใครอยากได้ความหอมและความฟินลองไปหาสูตรสำหรับการทำแป้งแผนเค้กดูได้ สามารถทำมาเป็นแป้งฐานลองขนมโตเกียวได้เช่นกัน หลังจากนั้นให้นำหมูสับไปลวกน้ำต้มสุกหรือถ้าหากไม่อยากลวกน้ำสุก สามารถนำหมูสับไปพัดก็ได้เพื่อให้หมูนั้นมีรสชาติออกมาบ้างนั้นเอง หลังจากทำสิ่งของหยิบหย่อยสำเร็จแล้วให้เตรียมกระทะเพื่อที่จะทำตัวแป้งของโตเกียวก่อน มาเรียนรู้การทำ ขนมโตเกียวไส้เค็ม !จากนั้นก็ให้เริ่มใส่ไส้ตามปริมาณที่ตัวของเรานั้นต้องการลงไปเป็นอันเสร็จสิ้น การทำขนมโตเกียว ถึงแม้ว่าวิธีและขั้นตอนในการทำอาจจะดูเยอะและยาก แต่เราสามารถฝึกฝนมันได้และสามารถปรับสูตรให้เป็นตามที่ตัวของเราต้องการได้เช่นเดียวกัน สำหรับใครที่ไม่รู้ว่าวันหยุดยาวจะทำเมนูไหนดี ลองทำขนมโตเกียวดูไหม เพื่อมันจะทำให้วันหยุดสุดพิเศษมีความหมายมากขึ้นมา
เมนู อาหารจากไมโครเวฟ เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เป็นที่นิยมมากๆในหมู่เด็กหอ ที่ไม่ค่อยมีอุปกรณ์ในการทำอาหารสักเท่าไหร่ ก็จะมีแค่เพียงไมโครเวฟคู่ใจ ที่สามารถทำได้ทุกอย่าง ซึ่งวันนี้เราก็อยากจะมาแนะนำเมนูอาหารจากไมโครเวฟ ทำงาน ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยมากอีกด้วย สำหรับใครที่อยู่หอเราอยากทำอาหารทานเองเพื่อเป็นการประหยัด หรือคนที่ทำกับข้าวไม่เก่ง เทคนิคการทำอาหาร วันนี้ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าเผื่อจะได้เมนูอาหารที่ถูกใจ แนะนำ 3 เมนู อาหารจากไมโครเวฟ ไม่นานก็สุกพร้อมทานได้เลย เมนูอาหารจากไมโครเวฟเมนูได้ก็คือ มาม่าไข่ตุ๋นปลากระป๋อง สิ่งที่เราต้องเตรียมก็มีแค่ มาม่า ทำการเลือกรสชาติให้เราต้องการ ปลากระป๋อง ไข่ไก่ น้ำเปล่า ใครอยากที่จะเพิ่มผักชีเพื่อเพิ่มความหอมก็สามารถทำได้ วิธีการทำก็คือทำการใส่มาม่า และเครื่องปรุงรส ลงในภาชนะที่สามารถทนความร้อนได้ จากนั้นนำปลากระป๋องที่เตรียมไว้มาบี้ ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ทำการใส่ไข่ และเติมน้ำ ฉะนั้นทุกเขาส่วนผสมให้เข้ากัน นำไปอบในไมโครเวฟ ไม่นานก็สุกพร้อมทาน ต่อด้วยผักชีก็เรียบร้อย เมนูอาหารจากปลากระป๋อง ที่ต้องบอกเลยว่าทานง่าย ทำทานที่บ้านได้แบบไม่ยาก เมนูอาหารจากไมโครเวฟในเมนูต่อมาคือ มักกะโรนีอบชีส สามารถทำทานเองได้ที่บ้านหรือที่หอ สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือมักกะโรนี น้ำเปล่า น้ำเกลือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ และที่สำคัญเลยก็คือชีส วิธีการทำก็คือเราต้องทำการต้มมักกะโรนีให้สุกก่อน ใส่มักกะโรนีลงในถ้วยและเติมน้ำลงไปใส่เกลือและนำเข้าไมโครเวฟ จากนั้นนำมักกะโรนีมาใส่นม …
Continue reading “เมนู อาหารจากไมโครเวฟ ทำง่าย ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยมากอีกด้วย”
อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ต้องบอกเลยว่าเรื่องของอาหารการกินเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่มีความสำคัญมากๆ ทุกวันนี้เรียนของการรักสุขภาพเป็นกระแสที่กำลังมาแรง ทุกคนหันมาให้ความสนใจเกี่ยวกับเรื่องของการรับประทานอาหาร เมนูอาหารคลีนก็เกิดขึ้นมากมาย วันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ รีวิวอาหาร ทำทานได้ง่าย แถมช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย คนรักสุขภาพห้ามพลาด แนะนำ 3 อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ น่าสนใจ บอกเลยว่าทานได้อร่อยแน่นอน เมนูอาหารคลีนเมนูแรกที่จะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ แซนวิชไข่ดาว สิ่งที่เราต้องเตรียมก็มีเพียงแค่ขนมปังโฮลวีท ไข่ไก่ หาว่าใส่ซอสมะเขือเทศควรเลือกใส่ซอสที่มีโซเดียมต่ำ ผักสลัด เลือกตามแบบที่เราชอบ แล้วก็มะเขือเทศที่ทำการหั่นเรียบร้อยแล้วพอดีคำ อาหารคลีน อาหารที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพด้วย วิธีการทำเริ่มจากการทอดไข่ดาวโดยที่เราไม่ต้องใช้น้ำมัน จากนั้นนำขนมปังไปอบก็ได้เพื่อให้มันมีความกรอบ นำผักที่เราเตรียมไว้มาจากใส่ขนมปัง นำไข่ดาวเอาลงไป ทำการราดด้วยซอสมะเขือเทศก็พร้อมทาน เมนูอาหารคลีนในเมนูต่อมาก็คือ ผัดพริกแกงเขียวหวานไก่ ต้องเตรียมไว้ก็คือน้ำพริกแกงเขียวหวาน เนื้อไก่ที่นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เครื่องปรุงรสชาติ มะเขือเปราะ ใบโหระพาเพิ่มความหอม พริกชี้ฟ้านำมาตกแต่งให้สวยงาม และที่สำคัญไม่ควรลืมนมสด เราจะนำมาใช้แทนกะทิควรเลือกในแบบที่ไม่มีไขมัน วิธีการทำคือผัดเครื่องแกงเขียวหวานที่เราเตรียมไว้ให้หอมจากนั้นใส่ลงไป นำไก่ลงไปผัดให้สุก ปรุงรสชาติตามความชอบ จากนั้นใส่มะเขือเปราะ เราผัดให้สุกเรียบร้อยแล้วใส่ใบโหระพา เสร็จแล้วเรียบร้อยทำการจัดจานด้วยพริกชี้ฟ้าก็เรียบร้อย เมนูอาหารคลีนในข้อสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ก็คือ ข้าวต้มกุ้งสับ สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือข้าว อาจจะเป็นข้าวหอมมะลิหรือว่าข้าวที่เราทำการห้องเรียบร้อยแล้ว …
Continue reading “อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ทำทานได้ง่าย แถมช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย คนรักสุขภาพห้ามพลาด”
5 เมนูสุดประหยัด ในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ ของแพงกันทั้งแผ่นดิน อันนั้นก็ขึ้นราคา อันนี้ก็แพง แบบนี้ชาวบ้านแบบเราจะอยู่อย่างไรนอกจากต้องปรับตัว วันนี้เราเลยรวบรวมอาหารเมนูเด็ดที่เหมาะกับยุคสมัยนี้แบบสุด ไม่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง เทคนิคการทำอาหาร ช่างเหมาะกับช่วงปลายเดือนแบบนี้จริง ๆ จ้า จะมีเมนูไหนกันบ้างมาดูกันเลยดีกว่า แนะนำ 5 เมนูสุดประหยัด สำหรับสายเอาตัวรอด สิ้นเดือนไม่สิ้นใจด้วย 1. ปลากระป๋องผัดไข่ เมนูที่หลายคนอาจจะงง ๆ ว่าเอ้ะ มันเข้ากันได้ด้วยหรอ เมนูอาหารจากปลากระป๋อง เพราะคนส่วนมากมักจะทำเป็นไข่เจียวทานคู่กับปลากระป๋องเป็นหลัก แต่เชื่อเถอะแค่คุณตั้งกระทะใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่ปลากระป๋องที่เตรียมไว้เอาลงไปผัด พร้อมใส่ไข่ไก่ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ลองชิมรสดู แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส จะใส่หอมแดงและพริกขี้หนูซอยลงไปก็เพิ่มรสชาติได้เช่นกัน บอกเลยอร่อยจนต้องเบิ้ลข้าวเลยล่ะมื้อนี้ 2. ผัดผักบุ้งไฟแดง เมนูยอดฮิตของคนที่ชอบทานข้าวต้มร้อน ๆ แค่นำผักบุ้งที่ซื้อหรือปลูกมาแนะนำให้ลองหั่นให้เป็นฝอย ๆ ทางยาวจะทานได้อร่อยมากยิ่งขึ้น ผัดกับซอยหอยนางรมหอม ๆ ใส่พริกสดลงไปเพิ่มความร้อนแรง ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยได้เช่นกันจ้า เมนูนี้เซฟงบลงไปได้เยอะมาก ๆ แนะนำเลย 3. มาม่าไข่ตุ๋น …
Continue reading “5 เมนูสุดประหยัด อาหารงบน้อยแต่อร่อยฟิน เอาตัวรอดช่วงของแพงทั้งแผ่นดิน”
เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู เป็นเมนูที่ทำง่ายที่คุณแม่บ้านควรมีติดไว้เป็นเมนูประจำที่บ้านกันเลยค่ะ เมนูนี้ใครก็ทานได้เพราะไม่มีรสเผ็ด ทำให้เป็นเมนูสุดโปรดของลุกๆ ได้เลย ขั้นตอนการทำก็ง่ายวัตถุดิบก็หาง่ายยังเป็นเมนูพิเศษของวันได้แบบสบายๆ เลยค่ะ ใครที่ชอบทานวุ้นเส้นจะต้องไม่รอช้าค่ะ มาดูวิธีการทำการเตรียมเมนูผัดวุ้นเส้นหมูวัตถุดิบการทำกันดีกว่าค่ะ รับรองว่าคุณต้องร้องว๊าวเพราะขั้นตอนการทำแสนง่ายแบบนี้นั่นเองค่ะ คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับเคล็ดลับการทำ เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู การเตรียมวัตถุดิบในการทำ เทคนิคการทำอาหาร เมนูผัดวุ้นเส้นหมู วุ้นเส้นปริมาณ 150 กรัม ไข่ไก่จำนวน 2 ฟอง มะเขือเทศจำนวน 3 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ) ต้นหอมจำนวน3 ต้น (หั่นเป็นท่อนๆ) เนื้อหมูปริมาณ200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) หอมใหญ่จำนวน1 ลูก (หั่นเป็นซีกเล็กๆ) กะหล่ำปลีปริมาณ100 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) กระเทียปริทม๊ณ 1 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นหยาบๆ) น้ำตาลปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ผักชี ไว้แต่งหน้าใช้ปลายหยิบมือ แครอทจำนวน1 หัว (หั่นเป็นลักษณะเส้นๆ …
Continue reading “เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู เมนูอาหารประหยัดทำทานได้ง่าย ๆ ผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานดี”
ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน เมนูอาหารจีนนั้นไม่ได้มีแต่แพง ๆ นะ แบบถูก ๆ ก็มีเหมือนกัน คนจีนเค้ามักจะคิดและประหยุดเมนูใหม่ ๆ เพื่อที่จะทำให้เรานั้นได้พลังงานพร้อมกับอิ่มอร่อยไปในตัวในราคาที่ไม่แพงมาก แถมยังสามารถทานได้หลายมื้อในเมนูเดียว วันนี้เราเลยจะมาแนะนำเมนูสไตล์จีนที่พอได้ทานแล้วถือว่ารสชาติไม่แย่เลย อิ่มไว อร่อยอีกด้วย อีกทั้งวัตถุดิบนั้นก็หาได้ง่ายเช่นกัน สำหรับใครที่อยากจะลองทำตามไว้ทานเล่น ๆ มาดูวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการทำกันเลย แจกสุตรการทำเมนู ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน ให้ได้รสชาติแสนอร่อย วัตถุดิบสำหรับผัดเต้าหู้สไตล์จีน เต้าหู้ไก่แบบหลอด 2 หลอด เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย สามารถเพิ่มจำนวนได้ตามความต้องการ ไข่ไก่ 1 ฟอง กุ้งแห้ง หมูสับ ต้มหอม พริกไทยแบบผง วิธีการทำผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน อย่างแรกเลยให้เตรียมตั้งกระทะพร้อมกับเทน้ำมันให้พอดี เมนูอาหารจากเต้าหู้ไข่ ที่อร่อยและมีประโยชน์ ทำง่ายมาก ไม่ควรพลาด ไม่น้อยหรือมากเกินไปเพราะถ้าเทน้ำมันลงไปเยอะ เกรงว่าอาหารจะมันมาก หลังจากที่เทน้ำมันไปแล้วเรียบร้อยให้รอน้ำมันเดือด ระหว่างที่รอน้ำมันเตรียมให้หั่นเต้าหู้หลอดเป็นชิ้น ๆ ก่อนก็ได้เพื่อที่จะได้ง่ายต่อการขยี้ตอนที่เทลงไปในกระทะ พอน้ำมันเด็ดก็ให้เทเต้าหู้ที่หั่นลงไปและก็ขยี้ให้ตัวของเต้าหู้นั้นแตกตัว แต่ไม่จำเป็นต้องละเอียดมาก หลังจากนั้นก็ใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากันกับเต้าหู้ โรยด้วยพริกไทยผงและซอสปรุงรสชาติทั่วไป อย่างละนิดหน่อย ๆ จากนั้นก็เตรียมใส่กุ้งแห้งลงไป จริง ๆ …
Continue reading “ชวนเข้าครัวกับเมนู ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน อิ่มอร่อยเข้ากันสุด ๆ”
เมนูอาหารจากหมูยอ ก็เป็นอีกอาหารที่หลายคนนั้นชอบตุนเอาไว้ วันนี้เราจะมา พาส่องเมนูอาหารจากหมูยอ บอกเลยว่าใช้เวลาน้อย สายคนชอบทานหมูยอห้ามพลาด หากว่าใครเป็นสายหมูยอมาดูพร้อมกันเลยดีกว่าหมูยอสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง จะได้มีเมนูและไอเดียทำอาหารอร่อย ๆ ทานในช่วงโควิดไม่ได้ออกไปไหน 3 เมนูอาหารจากหมูยอ วิธีการทำง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เรามาเริ่มกันที่ รีวิวอาหาร เมนูอาหารเมนูแรกจากหมูยอที่เราจะมาแนะนำ คือ ยำต้นอ่อนทานตะวัน สิ่งที่ต้องเตรียม คือ น้ำยำที่เรานั้นปรุงรสชาติตามความชอบ ต้นอ่อนทานตะวัน มะเขือเทศ เข็มเข็มทอง แครอท หมูยอ วิธีการทำคือง่ายมาก ๆ ทำการนำส่วนผสมทั้งหมดที่เรานั้นเตรียมมาคลุกเคล้าเข้าด้วยกันบอกเลยว่ารสชเด็ดแถมเป็นเมนูที่ไม่ยากด้วย ต้องลองทำทานดูนะเพื่อน ๆ เมนูอาหารจากหมูยอเมนูต่อมา คือ ก๋วยจั๊บญวนหมูยอ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ซี่โครงหมู ผมปรุงรส น้ำปล้า เส้นกวยจั๊บญวน หมูยอที่ทำการหั่นเรียบร้อย เครื่องปรุงรส หอมเจียม ต้นหอมซอย วิธีการทำ คือ ทำการหมักซี่โครงหมูให้เรียบร้อย จากนั้นตั่งน้ำให้เดือดเพื่อทำการลวกเส้นก๋วยจั๊บญวนจนสุก นำหมูยอกและซี่โครงหมูที่เตรียมไว้ใส่ลงไป จากนั้นทำการปรุงรสชาติตามความชอบ โรยด้วยหอมเจียมปละต้นหอมก็พร้อมทาน เมนูแนะนำ ต้มจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้สด …
Continue reading “เมนูอาหารจากหมูยอ บอกเลยว่าน่าทาน อร่อยใช้เวลาทำน้อย”
บัวลอยไข่หวาน วัฒนธรรมการกินอาหารของคนไทยโดยรวมทั่วทุกภูมิภาคนั้น จะเน้นรับประทานอาหารจัดหนักทั้ง 3 มื้อ แม้กระทั่งมื้อเช้าก็ตาม และในแต่ละมื้อหลังรับประทานอาหารหลัก อาหารคาวเสร็จมักต้องตบท้ายด้วยอาหารประเภทขนม มีรสหวานเพื่อเป็นการล้างปาก อาทิขนมหวาน ไอศกรีม น้ำหวาน ขนมกินเล่น และขนมไทยใส่กะทิ ซึ่งหลายคนแทบไม่เชื่อว่าจะขนมยอดนิยมของคนไทยที่ชอบรับประทานไม่น้อยเลยทีเดียว แม้ในยุคปัจจุบัน ยุคที่เต็มไปด้วยขนมที่ทันสมัยมากมาย แต่พบว่าคนไทยนั้นยังคงชื่นชอบนิยมรับประทานขนมไทยใส่กะทิ อาทิ บัวลอยไข่หวาน รีวิวอาหาร ลอดช่องกะทิ แกงบวชกะทิ กล้วยบวชชี เป็นต้น อาจจะเป็นเพราะรสชาติที่คุ้นลิ้นที่รับประทานกันมาตั้งแต่อดีต ตั้งแต่เด็ก ๆ และประเทศไทยเป็นประเทศที่มีผลผลิตของมะพร้าวมาก และมะพร้าวมีรสชาติดี จึงทำให้ขนมไทยใส่กะทินั้นยังคงเป็นที่นิยมตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ทำความรู้จักขนมไทย บัวลอยไข่หวาน สูตรโบราณไทยแท้ ขนมบัวลอยไข่หวาน ขนมหวานไทย ขนมไทยใส่กะทิชนิดนี้เป็นขนมไทยที่เราคุ้นชินกันดี รับประทานกันมาตั้งแต่เด็ก จนถึงปัจจุบันเราก็ยังคงให้ความนิยมรับประทาน และชื่นชอบกันอยู่เหมือนเดิม เพราะเป็นขนมที่คนสมัยโบราณพิถีพิถันในการทำมาก ความโดดเด่น และความอร่อยของขนมไข่หวานนี้อยู่ที่ความหอม ความมันแบบธรรมชาติจากกะทิแท้ ๆ บวกความหอมของสารพัดธัญพืชต่าง ๆ ที่นำมานวดรวมกับแป้ง อาทิฟักทอง อัญชัน ใบเตย แครอท เป็นต้น เท่านั้นยังไม่พอยังมีความมัน หอมของพระเอกไข่ไก่ลวกผสมอยู่ด้วย …
Continue reading “บัวลอยไข่หวาน ขนมไทยใส่กะทิ ขนมหวานยอดนิยมของคนไทย”
วันนี้แอดมารีวิว เมนู ไข่ลูกเขย เอาใจพ่อครัวแม่ครัวลองทำอาหารได้ลองไปทำดูค่ะ ไข่มีประโยชน์หลายอย่าง และยังไปประกอบอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ต้มจืดไข่ ล้วนแต่มีประโยชน์และมีส่วนผสมสำคัญกับการผสมอาหารทั้งนั้น ไข่ไก่ช่วยลดน้ำหนัก บำรุงสมองและระบบประสาท ช่วยส่งเสริมการมองเห็นเหมาะกับผู้สูงอายุช่วยในเรื่องลดการเป็นต้อกระจกอีกด้วย สำหรับคนรักสุขภาพยังช่วยเรื่องการสร้างกล้มเนื้อที่แข็งแรงอีกด้วยค่ะ คนที่ตั้งครรถ์อยู่แล้วน้ำหนักลูกในครรถ์ไม่ถึงเกรณ์การให้ทานไข่วันละ 1 ลูกหรือจะเพิ่มเมนูนั้นด้วยไข่คือได้หมดเลยค่ะ เมนูไข่ลูกเขยรสหวานอร่อยเด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดีค่ะ เคล็ดลับการทำ เมนู ไข่ลูกเขย อาหารบำรุงสมองและระบบประสาท วัตถุดิบการเตรียมทำไข่ลูกเขย เทคนิคการทำอาหาร ให้มีรสหวานอร่อยมีดังนี้ เกลือป่น ปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปี๊ยก ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ พริกไทยป่น ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ น้ำซุปกระดูกหมู ปริมาณ 5 ช้อนโต้ะ ไข่ไก่ 4 ถึง 5 ฟอง (เพิ่มเติมได้เลยตามที่ต้องการ) หอมแดง ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ผักชี ปริมาณ 1 …
Continue reading “เมนู ไข่ลูกเขย น้ำซอสหวานน่าทาน อาหารที่มากไปด้วยคุณประโยชน์”
