“ ข้าวกระเพราหมูสับ ”

  สวัสดีค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะกับวันหยุดเสาร์-อาทิตย์นี้ ได้ออกไปข้างนอกบ้านกันบ้างหรือเปล่าคะ เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคน อาจจะไม่อยากออกจากบ้านเลยใช่หรือเปล่าคะ ถ้าไม่จำเป็น ดีแล้วค่ะถ้าเราไม่มีความจำเป็นอะไร อย่าออกไปเลยค่ะ เสี่ยงกับตัวเองและครอบครัวเปล่า เพราะด้วยสถานการณ์ที่เป็นอยู่ในตอนนี้ แต่วันพรุ่งนี้ซิคะ ก็จะเป็นวันจันทร์เป็นวันทำงานของเพื่อนๆหลายๆคน บางท่านอาจจะได้ทำงานอยู่ที่บ้านเพราะบริษัททีมาตรการให้ทำงานอยู่ที่บ้านได้ แต่บางท่านทางบริษัทยังไม่มีนโยบายหรือมาตรการใดๆออกมา ดังนั้นเพื่อนๆที่เดินทางออกไปทำงานก็จะต้องเพิ่มความระมัดระวังให้กับตัวเองเป็นพิเศษด้วยนะคะ สวมใส่หน้ากากอนามัยหรือหน้ากากผ้าทุกครั้งที่ออกจากบ้านนะคะ เพราะเราไม่รู้ได้เลยค่ะ ว่ามีใครติดแล้วบ้าง ยังไงเราก็ต้องผ่านมันไปให้ได้นะคะ กับสถานการณ์โควิด-19 ในปัจจุบัน และปีนี้คงเป็นปีที่หลายๆคนคงจะจดจำกันได้แน่นอนค่ะ เพราะเป็นปีที่ประเทศไทยไม่มีเทศกาลสงกรานต์ เพราะด้วยเหตุการณ์โรคโควิด-19 นี้ จึงให้รัฐบาลประกาศงดไม่ให้มีการจัดงานหรือรวมตัวใดๆทั้งสิ้น เพื่อลดการติดเชื้อและการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 นั่นเองค่ะ อย่างไรก็เอาใจช่วยคนไทยทุกคนนะคะให้ผ่านสถานการณ์นี้ไปได้ วันนี้ก็มีเมนูอาหารง่ายๆสะดวกรวดเร็วมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ เป็นเมนูที่ติดปากคนไทยเลยก็ว่าได้ เพราะเวลาที่คิดอะไรไม่ออกเราก็จะนึกถึงแค่ “กระเพราหมูสับ” ใช่ค่ะ วันนี้เมนูที่เราจะนำมาทำวันนี้ก็คือกระเพราะหมูสับค่ะ เป็นเมนูอาหารที่อยู่กับคนไทยมาช้านาน แถมเป็นเมนูที่ทานง่าย ทานได้ทุกคนค่ะ ถ้าอย่างงั้นเรามาดูวัตถุดิบและวิธีการทำกันดีกว่าค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำกระเพราหมูสับ หมูสับ 200     กรัม กระเทียบโคลกหยาบๆ 1        ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2        ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1        ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3        …