เมนูไข่ลูกเขย ในการรับประทานอาหารนั้น ต้องบอกเลยว่าเมนูอาหารที่เรามักจะเห็นกันบ่อยมากที่สุดเลย ก็คือ เป็นเมนูจำพวกไข่ เพราะเมนูนี้เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นพื้นฐานของหลากหลายเมนูเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียว  ไข่ดาว ไข่ต้ม หรือแม้แต่ไข่ทอด ซึ่งถ้าหากพูดถึงการทอดไข่แล้วก็ต้องบอกเลยว่าเราอาจจะนึกถึงเมนูไข่ลูกเขย เพราะเมนูนี้จะต้องมีการนำไข่ต้มนั้นไปทอดให้ภายนอกดูมีความกรอบเสียก่อน เคล็ดลับการทำ เมนูไข่ลูกเขย ให้ไข่กรอบน้ำซอสราดอร่อย เริ่มด้วยการที่คุณจะต้องเตรียมไข่ไก่ที่มีการต้มให้สุกเสียก่อน เมื่อต้มไข่สุกแล้ว คุณก็สามารถที่จะนำมาทอดกับน้ำมันในกระทะร้อนๆได้เลย เพื่อที่จะให้ไข่ขาวนั้นมีความกรอบหอม และเมื่อคุณทอดให้มีความกรอบหอมแล้วคุณก็สามารถที่จะแบ่งไข่ไก่นี้เป็น 2 ซีกเพื่อที่จะทำเมนูอาหารไข่ลูกเขยต่อไป จากนั้นคุณก็สามารถที่จะเริ่มทำน้ำไข่ลูกเขยได้เลยด้วยกันใช้ส่วนผสมที่เป็นน้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าวพริกแห้ง หอมแดงและกระเทียม เป็นส่วนผสมที่จะทำให้เกิดน้ำราดซอสบนไข่ลูกเขยได้ ซึ่งต้องบอกเลยว่าเริ่มแรกคุณจะต้องทอดกระเทียมให้มีความเหลืองเสียก่อน จากนั้นก็มีการนำหอมแดงไปเจียวในน้ำมันร้อนๆและมีการใส่พริกแห้งลงไป เพียงเท่านี้ก็ทำให้เมนูอาหารนี้มีความหอมอร่อยแล้ว แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้คุณก็สามารถที่จะใส่น้ำตาลลงไปเพื่อให้น้ำตาลมันละลายไปกับน้ำมะขามเปียกที่คุณใส่ลงไปในกระทะ พร้อมกับการปรุงรสด้วยเกลือ เทคนิคการทำอาหาร เพื่อให้น้ำของเมนูอาหารไข่ลูกเขยนั้นมีความกลมกล่อมอีกด้วยจะเห็นได้ว่า เมนูไข่ลูกเขยนั้นเป็นเมนูอาหารที่มีความอร่อย แต่ความอร่อยนี้ก็ผ่านวิธีการทำงานที่ค่อนข้างซับซ้อนเช่นเดียวกัน แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ยากจนเกินความสามารถของคุณที่สามารถทำได้ ฟักทองผัดไข่ ลองทำดูแล้วคุณจะสนุกกับเมนูไข่ลูกเขยนี้ ถ้าหากว่างจากการทานเมนูอาหารแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ   fin88 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ