ผัดผักสลัดน้ำ วันนี้เราขอนำเสนอเมนูสำหรับผู้รักสุขภาพด้วยการนำวัตถุดิบอย่างผักสลัดน้ำ หรือ วอเตอร์เครส (Watercress) มาประกอบอาหารกัน ในส่วนของผัดผักสลัดน้ำนั้นเป็นผักที่กำลังได้รับความนิยมสูงในกลุ่มผู้รักสุขภาพ ทั้งนี้เพราะผักสลัดน้ำเป็นผักที่อุดมด้วยธาตุอาหารมากมาย อาทิ ธาตุเหล็ก, แคลเซียมและวิตามินนานาชนิด อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง เป็นต้น แค่คุณประโยชน์ก็ชวนรับประทานขนาดนี้แล้ว รวมกับการปรุงรสจะอร่อยล้ำขนาดไหน เราไปพบกับกรรมวิธีการทำพร้อม ๆ กันเลย วิธีทำ และวัตถุดิบที่ใช้สำหรับทำเมนู ผัดผักสลัดน้ำ แสนอร่อย จะมีอะไรบ้าง ? 1.ผักสลัดน้ำ ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 2.พริกขี้หนู ปริมาณ 3 – 5 เม็ด 3.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 4.เต้าหู้ขาว ปริมาณ 1 ชิ้น 5.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 6.เต้าเจี้ยว …

Continue reading “ผัดผักสลัดน้ำ เมนูคนรักสุขภาพ ทั้งยังรสชาติอร่อย และไม่อ้วน! บอกเลยไม่ควรพลาด”