“ เต้าหู้ไข่ผัดกระเพราหมูสับ ”

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พบกันอีกแล้วนะคะ เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะกับวันหยุดที่กำลังจะผ่านไป พรุ่งนี้ก็เข้าสู่วันทำงานอีกแล้ว สำหรับตัวแอดมินเองก็ทำงานเหมือนกันค่ะ แต่ที่สำคัญแอดมินต้องเดินทางไปทำงานที่บริษัทค่ะ ไม่ได้ทำงานอยู่กับบ้านเหมือนเพื่อนๆหลายๆคน เพื่อนๆท่านไหนเดินทางไปทำงานเหมือนแอดมินบ้างคะร่วมแสดงความเห็นได้นะคะ เมื่อเราต้องเดินำทางไปทำงานที่บริษัท แอดมินก็ไม่ลืมที่จะป้องกันตัวเองโดยการสวมใส่หน้ากากอนามัยทุกครั้ง รวมถึงการพกเจลล์แอลกอฮอล์หรือสเปรย์แอลกอฮอล์ติดตัวตลอดเวลาค่ะ เพราะถึงแม้สถานการณ์ในช่วงนี้เราจะพบจำนวนผู้ติดเชื้อในแต่ละวันไม่ถึง 50 คนเราก็จะต้องป้องกันตัวเองเหมือนเดิมนะคะ ห้ามลดการป้องกันตัวเองเด็ดขาดค่ะ เพราะเราไม่อาจรู้ได้เลยค่ะว่าผู้คนที่เดินำสวนทางกับเรานั้นเค้าปกติดีหรือว่าเค้าติดเชื้อมาแต่ยังไม่แสดงอาการ ดังนั้นเราควรที่จะป้องกันตัวเองให้ดีที่สุดค่ะ เพื่อที่เราจะได้ไม่รับเชื้อมาและไม่นำเชื้อไปติดท่านอื่นๆค่ะ แต่ช่วงนี้หากไปทำงานที่บริษัท ในเรื่องของอาหารกลางวันเราก็จะต้องซื้อกลับมานั่งทานที่ห้องอาหารของบริษัท เพราะเค้ายังไม่มีการอนุญาตให้นั่งทานที่ร้านดังนั้นกว่าเราจะเดินทางไปซื้อและเดินทางกลับมานั่งทานเวลาก็แทบจะไม่เหลือแล้วถูกหรือเปล่าคะ วันนี้แอดมินเลยมีเมนูอาหารมาแนะนำค่ะ ทำงายและน่าทานที่สุดค่ะ เมนูที่ว่านี้ก็คือ “เต้าหู้ไข่ผัดกระเพราหมูสับ” ค่ะ ถ้าเช่นนั้นเราไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนในการทำกันดีกว่าค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ เต้าหู้ไข่ 2       หลอด แป้งทอดกรอบ 3       ช้อนโต๊ะ หมูสับ 200    กรัม พริกขี้หนู 9       เม็ด ซอสหอยนางรม 2       ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2       ช้อนชา ซอสปรุงรส 2       ช้อนชา กระเทียมปลอกเปลือก 1       ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3       ช้อนชา …