ถ้าหากพูดถึงอาหารที่มีความจัดจ้านมากที่สุด ก็คงหนีไม่พ้นอาหารของคนใต้บ้านเรา อาหารใต้นั้นนับว่าเป็นอาหารที่เผ็ดร้อนถึงใจอย่างแรง ซึ่งเราจะเห็นได้ว่าส่วนใหญ่แล้วอาหารแต่ละชนิดนั้นมีส่วนผสมของพริกเกือบทั้งหมด อาทิเช่น ผัดเผ็ดสะตอ ที่มีเครื่องแกงที่เผ็ดร้อนแบบมีเอกลักษณ์หรือจะเป็นคั่วกลิ้งที่มีส่วนผสมอย่างเครื่องแกงและใบมะกรูดก็ยิ่งทำให้คั่วกลิ้งนั้นมีรสชาติมากยิ่งขึ้น ซึ่งไม่ว่าจะเป็นอาหารชนิดใดๆก็มีความเผ็ดร้อนที่จัดจ้านอย่างมาก และในที่นี้เราจะกล่าวถึงอาหารใต้ที่มีความเผ็ดร้อนที่ใครๆต้องรู้จัก ดังนี้ แกงเหลือง หรือที่ภาษากลางเรียกว่า แกงส้ม หากใครเคยได้ชิมแกงเหลืองแล้วต้องขอบอกเลยว่ารสชาตินั้นจัดจ้านเป็นอย่างมากด้วยเครื่องแกงที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของชาวใต้ที่ไม่เหมือนใคร โดยมีส่วนผสมของพริกอย่างเข้มข้นจึงทำให้แกงเหลืองนั้นเป็นอาหารใต้ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนอย่างลงตัวไม่ซ้ำใคร แกงไตปลา ต้องขอบอกเลยว่าเป็นอาหารใต้ที่มีรสเด็ดด้วยน้ำแกงที่ไม่เหมือนใคร เพราะคุณต้องหาน้ำไตปลาที่เป็นไตปลาของชาวปักษ์ใต้แท้ๆมาทำแกงไตปลา จึงจะทำให้แกงนั้นมีความอร่อยอย่างกับต้นฉบับ และอย่าลืมที่จะใส่พริกแกงเผ็ดลงไปด้วย ซึ่งพริกแกงเผ็ดนี้จะเป็นตัวชูรสให้มีรสชาติจัดจ้านนั่นเอง แกงพริกหอยแครง แกงนี้เป็นแกงที่หลายคนหามารับประทานยากแน่ๆ เพราะต้องใช้หอยแครงที่เป็นหอยแครงของคนใต้มันจะมีความหนึบๆทานแล้วรู้สึกว่าได้ลอยอยู่ในทะเลเลยล่ะ ซึ่งแน่นอนว่าพระเอกของแกงนี้ก็ต้องเป็นเครื่องแกงพริกที่มีความเผ็ดจัดจ้านโดยเฉพาะ บวกกับการใส่ใบยี่หร่าลงไปก็ยิ่งทำให้แกงนั้นมีความหอมน่าทานเข้าไปอีก อาหารใต้ ที่กล่าวมาข้างต้นนั้นเป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นที่เราหยิบยกมาให้คุณได้ทราบว่าอาหารใต้มีความจัดจ้านของรสชาติเป็นอย่างไรเท่านั้น แต่ยังมีอาหารใต้อีกมากมายที่มีรสจัดจ้านอีก ซึ่งคุณสามารถค้นคว้าหาข้อมูลได้แล้วทั้งในอินเตอร์เน็ตหรือแม้แต่ร้านขายหนังสือที่มีการขายสูตรอาหารใต้ #อาหารรสจัดจ้าน#อาหารใต้#อาหารใต้สุดจัดจ้าน#sivasatciftligi#ขอบคุณรูปภาพ_Sook
Tag: อาหารใต้สุดจัดจ้าน
รีวิวอาหาร เทคนิคการทำ
อาหารเพื่อสุขภาพ รีวิวอาหาร เทคนิคการทำอาหาร
Sivasatciftligi.com เว็ปไซต์ออนไลน์ที่รวบรวมบทความเกี่ยวกับกับ อาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น อาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่ม อาหารทานเล่น แม้กระทั่ง เทคนิคการทำอาหาร เรามีรวบรวมไว้ให้เพื่อนๆได้คัดสรรกันเลยทีเดียวค่ะ Sivasatciftligi.com ยังพูดถึงส่วนผสม และขั้นตอนในการทำ เทคนิคการทำอาหาร ต่างๆ รวมถึงเทคนิคที่ช่วยให้เมนูของคุณอร่อยและดูน่ารับประทานขึ้นด้วยนะคะ หากเพื่อนๆอยากรู้ถึง เมนูอาหาร ต่างๆ วิธีในการทำ รวมถึงเคล็ดลับใน การทำอาหาร ทำอาหารอย่างไรให้อร่อยรสเด็ดกินแล้วบินได้แน่นอน หวังว่าเพื่อนๆจะหลงรัก เทคนิคการทำอาหาร เหล่านั้นโดยไม่รู้ตัว
รีวิวเคล็ดลับการทำอาหาร ล่าสุด
- เมนูหมูห่อ แสนอร่อย เสิร์ฟความอร่อยมาไว้ตรงหน้าของคุณ August 8, 2022
- เมนูวุ้นเส้น นำมาทำเป็นอาหารอร่อย เด็ดทานง่ายทุกเมนู August 4, 2022
- การปรุงแต่งรสชาติอาหาร ให้อร่อยตามใจปากคือสัญญาณอันตรายต่อชีวิต July 30, 2022
- การเลือกรับประทานอาหาร หลายประเภทในแต่ละวันดีต่อร่างกายอย่างไร July 28, 2022
- ต้มยำปลาคัง อาหารยอดฮิตของคนเมืองกาญจนบุรี ใครได้ทานต้องติดใจ July 22, 2022
หมวดหมู่อาหาร
- Uncategorized (14)
- ของว่าง (35)
- ความรู้เกี่ยวกับอาหาร (37)
- อาหารคาว (70)
- อาหารสุขภาพ (58)
- อาหารหวาน (34)
- อาหารไทย (120)
- เครื่องดื่ม (16)
- เทคนิคเด็ด (84)
- แนะนำร้านอาหาร (47)
ข้อมูลอาหารย้อนหลัง
- August 2022 (2)
- July 2022 (8)
- June 2022 (8)
- May 2022 (8)
- April 2022 (8)
- March 2022 (8)
- February 2022 (8)
- January 2022 (8)
- December 2021 (8)
- November 2021 (8)
- October 2021 (8)
- September 2021 (8)
- August 2021 (8)
- July 2021 (8)
- June 2021 (8)
- May 2021 (8)
- April 2021 (8)
- March 2021 (8)
- February 2021 (8)
- January 2021 (14)
- December 2020 (15)
- November 2020 (15)
- October 2020 (15)
- September 2020 (25)
- August 2020 (31)
- July 2020 (31)
- June 2020 (29)
- May 2020 (13)
- April 2020 (10)
- March 2020 (10)
Tags
การทำ เมนูข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
ขนมหวาน
ขนมไทย
ข้าวผัด
ต้มจิ๋วไก่บ้าน
ต้มจิ๋วไก่บ้าน ใส่มะขาม
ต้มยำ
ต้มยำกุ้ง
ทานได้ทุกวัย
ทำง่าย
ทำง่ายมาก
ทำทานง่าย
ทำเองง่าย
พะแนงหมู
ฟักทองผัดไข่
ลาบหมู
ลาบหมู กับเคล็ดลับการทำ
ลาบหมู เมนูง่ายๆ
วิธีทำแกงป่าหมู
สมูทตี้
ส้มตำ
หมูทอด
หมูสามชั้นผัดพริกแกง
อาหาร
อาหารคลีน
อาหารว่าง
อาหารเช้า
อาหารไทย
เคล็ดลับการทำ เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู
เมนู
เมนูกระเพรา
เมนูข้าวต้มหมูทรงเครื่อง
เมนูข้าวต้มหมูทรงเครื่อง อร่อยเด็ด
เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู
เมนู ผัดวุ้นเส้นหมู เมนูอาหารประหยัด
เมนูอาหาร
เมนูอาหารใต้
เมนูเด็ด
เมนูเต้าหู้ไข่ทรงครื่อง
แจกสูตรทำเกี๊ยว
แจกสูตรทำเกี๊ยว พร้อมไส้แบบแน่น ๆ
แจกสูตรทำเกี๊ยว แสนอร่อย
แซลมอน
ไข่ตุ๋น
ไข่ต้ม
รีวิวอาหารกันไปมากแล้ว หากคุณอยากรู้เมนูอาหารไทย แนะนำ lisergia.org เว็บไซต์ข้อมูลอาหาร รวมเมนูอาหารเด็ดของไทย