อาหารคลีน อาหารคลีน อาหารที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพด้วย เมนูสลัดกุ้งเสฉวน

อาหารคลีน เมนูคลีน ๆ ที่เต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะทานตอนไหนก็สามารถทานได้ ซึ่งวิธีการทำก็เช่นเดียวกัน ซึ่งหลาย ๆ คนคิดว่าเมนูอาหารจีนอาจจะต้องเป็นเมนูที่ใช้น้ำมัน และเป็นเมนูที่หนัก ๆ แต่บอกเลยว่าเปลี่ยนความคิดของคุณได้เลยเพราะส่วนผสมสำคัญของเมนูอาหารคลีนเมนูนี้ได้สูตรมาจากแผ่นดินใหญ่ ประเทศจีน ซึ่งเมนูนี้เต็มไปด้วยวิตามีน รวมทั้งเนื้อสัตว์จากทะเลสด ๆ ช่วยให้เมื่อคุณได้ทานเมนูนี้ จะรู้สึกอร่อยและชดชื่นได้ตลอดทั้งวัน สลัดกุ้งเสฉวน เมนู อาหารคลีน ที่ดมไปด้วยประโยชน์ โดยเมนูนี้จะใช้กุ้งเสฉวน ซึ่งกุ้งชนิดนี้อุดมไปด้วยประโยชน์ ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินบางชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ยังมีแคลเซียม ช่วยสำหรับทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระดูก แถมการกินกุ้งก็ยังไม่มีปัญหาเรื่องพุงอีกด้วย เพราะการกินกุ้งนั้นสามารถทำให้คุณยังพร้อมได้เหมือนเดิมกับเมนูคลีน เมนูนี้ ซึ่งส่วนผสมหลัก ๆ นอกจากกุ้งเสฉวนแล้ว ยังสามารถใช้ผักต่าง ๆ ที่ใช้เป็นผักสลัดได้ โดยส่วนผสมต่าง  ๆ ที่เราได้หยิบยกมาให้ แต่จะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลย ส่วนผสมหลัก สลัดกุ้งเสฉวน น้ำตาลทราย แตงกวา  ใบผักกาดขาวหั่นฝอย เกลือป่น น้ำมันพริก  กุ้งลวกแกะเปลือก พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง พริกเสฉวน (ชวงเจีย) คั่วป่น น้ำส้มสายชู วิธีการทำ …

อาหารคลีน 2 อาหารคลีน ที่หลายคนไม่รู้ว่าไม่ต้องกินอกไก่ก็ได้ น้อยคนที่จะรู้

          อาหารคลีน  หลังจากที่เราออกกำลังกายมาอย่างหนัก อาหารคลีนก็ดูจะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อใจเหลือเกิน ก็กว่าจะเบิร์นได้สัก 100 กิโลแคลลอรี่ก็วิ่งกันจนเหนื่อยหอบ แต่เวลากินกลับเข้าไปนี่เท่ากับแมวดมก็เกินแล้ว ถ้าคิดว่าจะฟิตหุ่นพร้อมดูแลสุขภาพอย่างจริงจัง ก็คงต้องหวังพึ่งอาหารแคลอรี่ต่ำนี่แหละดีที่สุด แต่สิ่งหนึ่งที่ขัดใจคนชอบกินอย่างมากก็คือ ทำไมเมนูคลีนๆ จะต้องมีแต่อกไก่และอกไก่ เนื้อแห้งๆ ไร้ไขมันที่ทำให้อร่อยได้ยากพอสมควร ขืนต้องกินแบบนี้ทุกวันคงห่อเหี่ยวน่าดู อาหารคลีน ที่ไม่ต้องกินอกไก่ก็ได้                 วางอกไก่ไว้ในตู้เย็นก่อนดีไหม ลองเนื้อประเภทอื่นที่จัดอยู่ในกลุ่มอาหารคลีนด้วยเหมือนกัน อย่างเช่นกุ้งและปลา สองอย่างนี้นำมาปรุงอาหารได้หลายอย่างทีเดียว แล้วก็ให้รสชาติที่ดีกว่าอกไก่เยอะ แต่จะต้องเลือกประเภทของกุ้งและปลา กับเลือกวิธีการปรุงกันสักนิดนึง ซึ่งครั้งนี้เราก็มีเมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้จากกุ้งและปลามาฝากกัน                 กุ้งผัดขิง เมนูอาหารคลีนจานแรก เด็ดทั้งรส เด็ดทั้งเนื้อสัมผัส แถมยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรอีกด้วย เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกกุ้งแล้วนำไปลอกให้พอสะดุ้ง หั่นขิงตามชอบ จะเป็นฝอยหรือเป็นแว่นก็ได้ทั้งนั้น แต่ต้องหั่นให้บางเข้าไว้ ตั้งกระทะใส่กระเทียมสับ เจียวจนเหลืองหอม แล้วใส่ขิงลงไปก่อน ผัดจนสุกดีค่อยตามด้วยกุ้งลงไป ปรุงรสอย่าให้เค็มมากนัก ทานกับข้าวกล้องหรือเส้นบุกก็เข้ากันได้ดี             ปลานึ่งรวมผัก เมนูอาหารคลีนที่อิ่มท้องได้โดยไม่ต้องทานแป้ง เพียงแค่เลือกปลาที่ชอบ จะหั่นเป็นแว่น หรือจะนึ่งทั้งตัวเลยก็ได้ แต่ปลาที่เลือกให้เน้นพันธุ์ที่มีมันน้อยสักหน่อย นำมาล้างเกลือดับคาว แล้วใส่ลงถาดรอนึ่ง ใส่ผักที่ชอบได้เต็มที่ จะเป็นเห็ดฟาง เห็ดหูหนู …

อกไก่ม้วน คลีนมั๊ยนะ!!!!

สวัสดีค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะวันนี้ กับเหตุบ้านการเมืองของเรา ขอให้พวกเราผ่านมันกันไปให้ได้นะคะ ขอเป็นกำลังใจให้กับทุกๆครอบครัวนะคะ ที่พบเจอเรื่องต่างๆ แต่ยังไงเราก็ต้องสู้กันต่อไปนะคะ สู้เพื่อคนที่เรารักและรักเรานะคะ ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนนะคะ          เรามาหาเมนูอาหารทำกันดีกว่า วันนี้เราลองมาทำอาหารเพื่อสุขภาพกันบ้างดีกว่า จะว่าเป็นอาหารคลีนเลยก็ไม่เชิงเป็นอาหารคลีนขนาดนั้น เอาเป็นว่ามาดูกันดีกว่าค่ะ ว่าวันนี้มีเมนูอะไรมาแนะนำ วันนี้ก็ขอเอาใจสายสุขภาพเล็กน้อยนะคะ กับเมนูอาหารวันนี้ นั่นก็คือ “อกไก่ม้วน” ค่ะ สงสัยใช่ไหมคะว่าเป็นอย่างไร มันหน้าตาเป็นอย่างไร ถ้าอย่างงั้นเรามาดูกันดีกว่าค่ะว่า อกไก่ม้วนมีวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างไร วัตถุดิบที่ใช้ในการทำอกไก่ม้วน อกไก่ลอกหนัง 3       ชิ้น พริกฝรั่ง (เลือกสีตามชอบ) ชีสแท่ง (ใช้ชีสสูตรที่มีไขมันต่ำ) 100   กรัม หน่อไม้ฝรั่ง 100   กรัม แครอท 1       หัว ข้าวโพดอ่อน 5       ฝัก น้ำสลัดอิตาเลี่ยน 500   มิลลิลิตร   ขั้นตอนในการทำอกไก่ม้วน นำพริกฝรั่งที่เตรียมไว้มาทำการหั่นโดยหั่นเป็นเส้นยาวๆ (สูตรลับในการหั่นพริกฝรั่งนั้น ให้ทำการหั่นทางด้านหัวและด้านท้ายออกก่อน หลังจากนั้นให้ทำการคว้านไส้พริกออก หลังจากนั้นเราก็จะได้เนื้อของพริกฝรั่งที่ไม่มีเม็ดติด) เมื่อหั่นเป็นเส้นยาวๆแล้วให้นำไปย่างในกระทะจนสุก หลังจากนั้นปิดไฟนำมาพักไว้ …