สำหรับสายอาหารญี่ปุ่น คงไม่มีใครไม่เคยกินเมนูนี้ กับ เมนูข้าว แกงกระหรี่ญี่ปุ่น ที่มีรสชาติเฉพาะตัวกว่าแกงกระหรี่สัญชาติอื่นซึ่งจุดเด่นของเขาก็คือเนื้อสัตว์ที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้บนจานข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่นของคุณเอง โดยเนื้อสัตว์ที่ทานคู่กับแกงกระหรี่ญี่ปุ่นนั้น จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยนอกจาก ทงคัสสึ ซึ่งเป็นเนื้อที่ใครต่อใครหลายคนต้องชอบด้วยความกรอบที่ชุบเกร็ดขนมปัง ทำให้มันมีรสชาติที่เมื่อทานร่วมกับแกงกระหรี่ญี่ปุ่นเข้าไปแล้ว มันเข้ากันได้ดีเป็นอย่างมาก แต่เราไม่ได้ให้คุณใช้แต่ หมูทอดทงคัสสึเพียงอย่าเดียว แต่คุณนั้นสามารถดัดแปลงสูตรได้ตามความชอบของคุณได้เลย ถ้าใครจะใส่ไก่ลงไป หรือใส่เนื้อ หรือใส่ปลาทอด เราก็ไม่ว่าถ้าคุณชอบในสไตล์โฮมเมดของคุณเลย แต่ก่อนที่จะถึงเนื้อสัตรว์เรามาทำความรู้จักว่าแกงกระหรี่สไตล์ญี่ปุ่นนั้น จะต้องมีส่วนผสมอะไรบ้าง ที่คุณต้องซื้อเข้าครัวไปทำกันเย็นนี้ โดยส่วนผสมหลักของการทำแกงกระหรี่ญี่ปุ่นในสมัยนี้ สามารถใช้เครื่องแกงกระหรี่ ที่เราสามารถซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตแล้ว โดยเลือกสูตรที่มันส่งตรงมาจากญี่ปุ่น จะได้เป็นแกงกระหรี่ญี่ปุ่นโดยสมบูรณ์ ซึ่งส่วนผสมอื่น ๆ ในจานก็จะประกอบไปด้วยดังนี้ หอมใหญ่ 1 หัว แครอท 1 หัว มันฝรั่ง 1 หัว น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป เกลือ พริกไทย เครื่องแกงกระหรี่ 2-3 ก้อน เนื้อสัตว์ตามใจชอบ ข้าวญี่ปุ่น เนยสด น้ำตาล มิริน วิธีการทำแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ฉบับโฮมเมด …

Continue reading “แกงกระหรี่ญี่ปุ่น รสชาติเผ็ดร้อน สไตล์ญี่ปุ่น สูตรโฮมเมด”