ปลาเก๋าราดพริก 3 รส เป็นอาหารที่อร่อยด้วยการทำน้ำพริกราดไปที่ปลาจะเป็นปลาอะไรก็อร่อยแต่ส่วนมากคนนิยมทำปลาเก๋าราดพริก นอกจากกินดี ประโยชน์ทานแล้วก็ไม่อ้วนด้วยค่ะ ทานกับข้าวร้อนๆ  เมนูนี้พอจะได้ทานถ้าไปร้านอาหาร ส่วนมากแม่บ้านยังไม่ค่อยทำกินกันแต่ถ้าทำเมนนูนี้ได้คือ เป็นมื้อที่อลังการมากเลยค่ะ เอาไว้ทำให้ครอบครัวทาน เพื่อมีการร่วมญาติพี่น้องเป็นอีกเมนูเด็ดที่แอดจะมารีวิว ขั้นตอนการทำให้ดูค่ะ เคล็ดลับการทำเมนู ปลาเก๋าราดพริก 3 รส ให้ปลากรอบนอกนุ่มในอร่อยน่าทาน วัตถุดิบในการทำปลาเก๋าราดพริก กินดีมีประโยชน์มีดังนี้ค่ะ ปลาเก๋า 1 ตัว ไซต์ใหญ่ (กรณีไม่มีปลาเก๋าใช้ปลานิลหรือปลาอะไรก็ได้ค่ะเอาสะดวก) เกลือป่น หยิบเล็กน้อยปลายนิ้วมือ  พริกไทย ผสมเพียงเล็กน้อย  น้ำมันพืชปริมาณ  2-3 ช้อนโต๊ะ  กระเทียมสับ ปริมาณ1-2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงโขกให้หยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมาก ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก ปริมาณ  3 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลา ปริมาณ 4 ช้อนชา (เพิ่มเติมตอนหลังได้ค่ะ)  น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ  3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า ปริมาณ …

Continue reading “เมนูแนะนำ ปลาเก๋าราดพริก 3 รส กับน้ำจิ้มรสเด็ดแสนอร่อย ทำทานเองได้แบบง่าย ๆ”