ว่าด้วยเรื่องของเมนูอาหารเมื่อเราคิดไม่ออก เชื่อว่าหลายคนก็คงจะมีเมนูอาหารที่เกี่ยวกับไข่ขึ้นมา ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว ไข่เจียว ไข่น้ำ ซึ่งบขอกเลยว่าเมนูไข่ยอดยอดยอมตอนนี้ก็คงจะเป็นไข่ข้น ที่สามารถมีกับข้าวอะไรราดได้เพิ่มความอร่อย วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูไข่ข้น สไตล์เมนูอาหารที่น่าทานรับรองว่าไม่มีเบื่อแน่นอน รีวิวอาหาร เมนูไข่ข้น อาหารที่น่าทาน เมนูไข่ข้นสไตล์บอกเลยว่าเปลี่ยนเมนูอาหารบ้าน ๆ ให้เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาแน่นอน เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ พริกแกง แหนม ใบโหระพา พริกขี้หนู เครื่องปรุงรสชาติต่าง ๆ วิธีทำ ตีส่วนผสมที่เตรียมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นนำใส่กระทะ ทำสไตล์ไข่ข้นไฟอ่อน ๆ ใครอยากจะเพิ่มนมสดก็สามารถใส่ได้ เพื่อความอร่อย เรียบร้อยนำราดข้าวสวยร้อน ๆ เป็นอันเสร็จ เมนูไข่ข้นสไตล์บอกเลยว่าเปลี่ยนเมนูอาหารบ้าน ๆ ให้เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาแน่นอน เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ข้าวหน้าไข่ข้นซอสเดมิกลาส สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ น้ำมัน ข้าวผัด ซอสเดมิกลาส วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ ทำเหมือนกับไข้ข้นปกติที่เราทำกัน ไฟอ่อน ๆ …
Continue reading “3 เมนูอาหาร ไข่ข้น สไตล์เมนูอาหารที่น่าทานรับรองว่าไม่มีเบื่อแน่นอน”
มาต่อกันที่เมนู ขนมไทยสุดยอดฮิต จากผักในตํานาน ที่หลายคนนิยมนำมาทานคู่กับสังขยา นั่นก็คือสังขยาฟักทองนั่นเองค่ะ ฟักทองก็เป็นผักที่สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูเลยนะคะไม่ว่าจะเป็นทั้งของหวานและของคาว บวชฟักทอง ผัดฟักทอง ขนมฟักทอง สังขยาฟักทอง ซึ่งวันนี้เราจะมาบอก How to สังขยาฟักทองขนมหวานในตำนานทำทานก็อร่อยทำขายก็ขายดี ให้กับทุก ๆ คนได้นำเอาสูตรไปลองทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าจะต้องอร่อยติดใจแน่ ๆ ค่ะ แนะนำ ขนมไทยสุดยอดฮิต สังขยาฟักทอง วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมหวานสังขยาฟักทอง สำหรับวัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำขนมหวานเมนูสังขยาฟักทอง วัตถุดิบหลักๆเลยก็คือฟักทองซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดหรือตลาดนัดใกล้บ้านเลยนะคะแต่แนะนำว่าควรใช้ลูกเล็กหรือลูกใช่ไหมขนาดกลางนะคะ จะทำให้ฟักทองหวานมันอร่อยค่ะเพราะยังเป็นฟักทองที่อ่อนอยู่ ฟักทอง 1 ลูก ขนาดเล็กหรือขนาดกลางก็ได้นะคะ ไข่ไก่ 5 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม หัวกะทิ 1 หัว แนะนำให้ใช้เป็นกะทิคั้นสดนะคะ ขั้นตอนและวิธีการทำขนมหวานสังขยาฟักทอง ใช้มีดคว้านตรงหัวฟักทองให้เป็นวงกลม เพื่อที่จะใส่ไข่ลงไป หลังจากนั้นเอาไส้และเม็ดออกให้หมดและล้างด้วยน้ำสะอาด นำไข่ไปผสมกับหัวกะทิและน้ำตาลปี๊บและเครื่องปรุงอื่น ๆ ให้เข้ากัน แล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง หลังจากนั้นนำไปเทใส่ฟักทองที่เตรียมเอาไว้ น้ำฟักทองทั้งลูกลงไปใส่ในซึ้งเพื่อที่จะนึ่ง โดยเราจะใช้วิธีการนึ่งไอน้ำนะคะและรอประมาณ 40 นาที หลังจากนั้นให้ปิดไฟและยกพักทองใส่ในถาดค่ะ …
Continue reading “How to สังขยาฟักทองขนมหวานในตำนานทำทานก็อร่อย ทำขายก็ขายดี”
ถ้าหากคุณก็เป็นแม่บ้านอีกคนหนึ่ง ที่จะต้องทำอาหารเพื่อให้ลูกทานและเตรียมพร้อมให้สำหรับครอบครัวทุกคนก่อนที่จะไปทำงาน และการทำอาหารในแต่ละวันนั้น ก็คงจะต้องมีเมนูที่แตกต่างกันออกไป เพราะไม่เช่นนั้นก็อาจจะทำให้คนทานนั้นรู้สึกเบื่อได้ แต่กับข้าวประเภทไหนล่ะที่จะสามารถมัดใจลูกสาวและลูกชายของคุณได้และเติมพลังให้กับเขาด้วยของอร่อย How To การทำแกงจืดไข่น้ำมื้อโปรดยามเช้า อร่อยง่าย ไม่ยุ่งยาก ที่จะนำเอาเคล็ดลับดี ๆ มาให้คุณได้ลองทำ แกงจืดไข่น้ำ แบบง่ายๆให้ทันในยามเช้า สอนวิธีทำ แกงจืดไข่น้ำ อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบที่ใช้ในการทำแกงจืดไข่น้ำอร่อยง่าย ไม่ยุ่งยาก สำหรับวัตถุดิบที่เราจะต้องใช้ในการทำแกงจืดไข่น้ำนั้น จะสามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปหรือห้างสรรพสินค้าและร้านค้าขายของชำทั่วไปเลยนะคะ โดยมีวัตถุดิบในการทำหลัก ๆ ดังนี้ค่ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง เครื่องปรุงไข่ไก่ รสดี 1 ช้อนชา ซอสภูเขาทอง 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาวครึ่งช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา ใบตั้งโอ๋ 1 กำ เครื่องปรุงน้ำซุปแกงจืด คนอร์ก้อนต้มจืดรสหมู 1 ก้อน น้ำสะอาด 800 มิลลิลิตร น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนและวิธีในการทำแกงจืดไข่น้ำอร่อยง่าย ไม่ยุ่งยาก …
Continue reading “How To การทำแกงจืดไข่น้ำมื้อโปรดยามเช้า อร่อยง่าย ไม่ยุ่งยาก”
สายกินไม่ควรพลาด บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จะพาไปตะลุยกิน ร้านอร่อยย่านพระนคร ที่การันตีมาแล้วจากผู้คนในย่านพระนครว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูกันเลยว่าจะมีร้านเด็ด ๆที่ไหนบ้าง แนะนำ ร้านอร่อยย่านพระนคร ของอร่อยเพียบ “โกปี๊เฮี๊ยะไถ่กี่” ร้านกาแฟโบราณชื่อดังย่านพระนครที่เปิดให้บริการมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันได้มีการปรับปรุงร้านใหม่เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า และเพิ่มเมนูใหม่ ๆเพื่อให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น โดยเมนูที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในตอนนี้ก็คือ เมนูไข่กระทะ อาหารเช้าที่สุดแสนจะ Classic รับประทานคู่กับกาแฟโบราณ บอกเลยว่าได้บรรยากาศย้อนยุคแบบสุด ๆเลยทีเดียว ในส่วนเรื่องของรสชาตินั้นยอดเยี่ยมแค่ไหนดูได้จากอายุของร้านที่เปิดให้บริการมานานกว่า 60 ปี บอกได้เลยว่าเป็นร้านอร่อยย่านพระนครที่ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาดเลยทีเดียว “Blue Whale” Café สีฟ้า อีกหนึ่งร้านอร่อยย่านพระนครที่บทความนี้จะพาไปตะลุยกิน Café แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับวัดโพธิ์ เป็น Café ที่มีสีฟ้าเด่นมาแต่ไกล ในส่วนเรื่องของรสชาติของอาหารนั้นบอกได้เลยว่าเป็นร้านอร่อยย่านพระนครที่ไม่ควรพลาด เพราะมีทั้งของคาว และของหวาน จบ ครบในร้านเดียวเลย นอกจากนี้ยังเป็น Café ที่เหมาะกับผู้ที่ชอบถ่ายรูปอีกด้วย เพราะมีมุมต่าง ๆที่ออกแบบ และจัดไว้สำหรับให้ลูกค้ามาถ่ายรูปโดยเฉพาะอีกด้วย “มิตรโกหย่วน” ตะลุยกินร้านอร่อยย่านพระนครที่ร้านหมี่กรอบสูตรชาววังที่มีการส่งต่อสูตรการทำอาหารมารุ่นต่อรุ่น จึงคงรสชาติความดั้งเดิมไว้ได้เป็นอย่างดี …
Continue reading “ตะลุยกินร้านอร่อยย่านพระนคร”
ว่าด้วยเรื่องของอาหารแบบเกาหลีที่บอกเลยว่าอร่อยไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือนเป็นอาหารง่าย ๆ ที่สามารถทำง่ายและด้วยวัตถุดิบที่สามารถหาเตรียมได้ง่าย ๆ ในไทยก็สามารถหามาทำได้ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารสไตล์เกาหลี บอกเลยว่าอร่อยทำทานง่าย ๆ แม้ไม่ได้อยู่เกาหลีใครที่บอกทานอาหารในเกาหลีบอกเลยว่าไม่ควรพลาด รีวิว อาหารสไตล์เกาหลี อร่อยทำทานง่าย อาหารสไตล์เกาหลี ที่บอกเลยว่าอร่อยไม่เหมือนใคร ทำได้ที่บ้านง่ายมาก เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี เมนูอาหารแบบจานเดียว ในแบบเกาหลีที่เตรียมวัตถุดิบไม่เยอะสิ่งที่ต้องเตรียม คือ แครอท น้ำมันงา ผักโขม เห็ดหอม ถั่วงอก ไข่ หมู กิมจิ โคชูจัง วิธีทำผัดผักที่เราเตรียวไว้กับน้ำมันงาจนสุกหอม จากนั้นนำหมูลงไปผัดต่อ ปรุงรสชาตินิดหน่อย จัดเรียงในจาน ใส่โคชูจังและเพิ่มในส่วนของไข่ออนเซน เพียงเท่านี้ก็อร่อยง่าย ๆ สไตล์เกาหลีแล้ว อาหารสไตล์เกาหลี ที่บอกเลยว่าอร่อยไม่เหมือนใคร ทำได้ที่บ้านง่ายมาก เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ กิมจิผัดไข่ อีกเมนูที่ง่ายมากแบบเกาหลีสิ่งที่ต้องเตรียมมีเพียง น้ำมันพืช กระเทียม กิมจิ ไข่ เครื่องปรุงรสชาติ …
Continue reading “3 เมนูอาหารจานเดียวสไตล์เกาหลี บอกเลยว่าอร่อยทำทานง่าย ๆ แม้ไม่ได้อยู่เกาหลี”
ว่าด้วยเรื่องเมนูอาหารเจ อาหารที่เพื่อคนรักสุขภาพแถมยังได้บุญอีก สามารถทำทานที่บ้านได้แบบง่าย ๆ บอกเลยว่าอร่อยแน่นอน วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารเจ ที่บอกเลยว่าคนรักสุขภาพห้ามพลาด ทำทานได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ใครที่ทานมัง หรือไม่ทานเนื้อสัตว์ก็สามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ ได้ประโยชน์ทางร่างกายและทางใจ แนะนำ เมนูอาหารเจ คนรักสุขภาพห้ามพลาด เมนูอาหารเจที่บอกเลยว่าอร่อยและทำเองได้ง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ คั่วกลิ้งเจ โดยในส่วนของเนื้อสัตว์เราจะใช้เป็นโปรตีนเกษตรแทน สิ่งที่ต้องเตรียม คือ โปรตีนเกษตร เครื่องแกงคั่วกลิ้งเจ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรสชาติสูตรเจ ใบมะกรูดซอย วิธีทำ ทอดโปรตีนเกษตรให้ฟู่ จากนั้นตามด้วยเรื่องแกง ปรุงรสชาติตามที่เราชอบ จากนั้นนำโปรตีนเกษตรที่ทอดไว้มาคลุกเคล้าให้เข้า โรยด้วยใบมะกรูด คือเรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารเจที่บอกเลยว่าอร่อยและทำเองได้ง่าย ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ กานาฉ่ายเจ เมนูอาหารง่าย ๆ สไลต์เจอีกเมนู สิ่งที่ต้องเตรียม คือผักกาดดอง ลูกสมอ น้ำมัน น้ำตาล เกลือ …
Continue reading “3 เมนูอาหารเจ ที่บอกเลยว่าคนรักสุขภาพห้ามพลาด ทำทานได้ง่าย ๆ ที่บ้าน”
เมนูอาหารที่มีส่วนผสมเป็นเต้าหู้ไข่ ก็เป็นเมนูอาหารยอดนิยมที่นิยมทานได้แบบทุกเพศทุกวัย เนื่องจากเต้าหู้ไข่ส่วนมากก็จะไม่ค่อยนำไปทำอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านเท่าไหร่ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารจากเต้าหู้ไข่ ที่อร่อยและมีประโยชน์ ทำง่ายมาก ไม่ควรพลาด ใครที่ชอบทานเต้าหู้ไข่ สามารถทำทานได้ แนะนำเมนู อาหารจากเต้าหู้ไข่ อร่อยและมีประโยชน์ เมนูอาหารจากเต้าหู้ไข่ อร่อยและมีประโยชน์ทำเองได้ง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับและเห็ดเข็มทอง เป็นอีกเมนูอาหารรสชาติไม่จัดจ้านสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ เห็ดเข็มทอง เต้าหู้ไข่ หมูสับ กระเทียมสับ เครื่องปรุงรสชาติต่าง ๆ น้ำมัน วิธีทำ เรานำหมูกับกระเทียมไปผัดจนสุกหอม จากนั้นนำเห็ดหูหนูลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสชาติตามชอบ ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป คนให้เข้ากัน ไม่ต้องผัดแรง ระวังเต้าหู้ไข่ของเราจะเละ เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากเต้าหู้ไข่ อร่อยและมีประโยชน์ทำเองได้ง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ไข่เจียวเต้าหู้ไข่ เมนูอาหารที่ทานกันมาตั้งแต่เด็กจนโต สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ไข่ไก่ เครื่องปรุงรสชาติ น้ำมัน วิธีทำคือนำไข่มาตี ปรุงรสชาติตามที่เราต้องการ ใส่เต้าหู้ไข่ของเราลงไป …
Continue reading “3 เมนูอาหารจากเต้าหู้ไข่ ที่อร่อยและมีประโยชน์ ทำง่ายมาก ไม่ควรพลาด”
ข้าวผัดก็เป็นอีกเมนูอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมของคนที่ไม่ชอบการทานอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน บอกเลยว่าอร่อย ไม่เหมือนใคร สามารถทำทานได้แบบทั้งครอบครัว เมนูอาหาร ข้าวผัดที่มาทานคู่กับซุปหรือต้มจืดต่าง ๆ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 อาหารสไตล์ข้าวผัด เน้น ๆ อร่อยได้ประโยชน์ บอกเลยว่าทำง่ายมาก ใครที่อยู่บ้านเหงา ๆ ว่าง ๆ อยากลองทำอาหารไว้ทานเอง ห้ามพลาด แนะนำเมนู อาหารสไตล์ข้าวผัด อร่อยได้ประโยชน์ อาหารสไตล์ข้าวผัดอร่อยดีมีประโยชน์ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ข้าวผัดปลาทูพริกสด เมนูที่ทานแล้วไม่มีเบื่อ รสชาติอร่อยมีสไตล์ เป็นข้าวผัดที่ออกไทย ๆ หน่อย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ปลาทูทอด กระเทียม ข้าวสวย ชะอม พริก เครื่องปรุงรสชาติต่าง ๆ น้ำมัน วิธีทำ คือ เป็นการทำข้างผัดปกติที่มีการเพิ่มสไตล์ ที่แปลกใหม่เป็นการเพิ่มในส่วนของปลาทู และพริก ชะอม เพิ่มความจัดจ้าน บอกเลยว่าอร่อย อาหารสไตล์ข้าวผัดอร่อยดีมีประโยชน์ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ …
Continue reading “3 เมนูอาหารสไตล์ข้าวผัด เน้น ๆ อร่อยได้ประโยชน์ บอกเลยว่าทำง่ายมาก”
ว่าด้วยเรื่องของผักยอดนิยมที่นิยมนำมาประกอบอาการ ที่บอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จัก คือ ผักบุ้งสามารถทำอาหารได้แบบหลากหลาย เป็นผักที่มีประโยชน์และสรรพคุณ คุณค่าทางอาหาร วิตามินมากมาย วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากผักบุ้ง บำรุงสายตา อร่อยทำง่ายมากอีกด้วย ใครที่ชอบทานผักบุ้งหรือว่ามีผักบุ้งเหลือในตู้เย็นบอกเลยว่าไม่ควรพลาด แนะนำ เมนูอาหารจากผักบุ้ง บำรุงสายตา เมนูอาหารจากผักบุ้ง ทำง่ายได้ประโยชน์เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ แกงเทโพ เมนูอาหารแบบไทย ๆ ที่ใช้ผักบุ้งเป็นส่วนผสมหลัก สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ผักบุ้ง หมูสามชั้น หัวและน้ำกะทิ มะขามเปียก มะกรูด ใบมะกรูด เครื่องปรุงรสชาติ เครื่องแกงเผ็ด วิธีทำ นำเครื่องแกงกับหมูและกะทิผัดให้เข้ากันและแตกมัน จากนั้นเติมน้ำกะทิ ปรุงรสชาติตามชอบ ใส่ผักบุ้งรอจนสุก เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เมนูอาหารจากผักบุ้ง ทำง่ายได้ประโยชน์เมนูสองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ผัดผักบุ้ง เมนุอาหารทานกับข้าว หรือ ข้าวต้มบอกเลยว่าเบสิคสุด ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม ผักบุ้ง กระเทียม เครื่องปรุงรสชาติ วิธีทำก็ทั่วไป ใครอาจจะเพิ่มความจัดจ้านก็ทุบพริกชี้ฟ้าลงไปด้วย ปรุงรสชาติตามใจชอบ …
Continue reading “3 เมนูอาหารจากผักบุ้ง บำรุงสายตา อร่อยทำง่ายมากอีกด้วย”
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาชวนเพื่อนๆ ทำเมนูดับร้อน สมูทตี้ชาไทยคาราเมลป๊อปคอร์น เป็นเมนูโฮมคาเฟ่ง่ายๆ ที่ไม่ต้องปั่น แต่เอ๊ะ! ชื่อก็บอกอยู่ว่าเป็นเมนูสมูทตี้ แต่ทำไมถึงไม่ต้องปั่น อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะ งั้นเราไปดูกันเลยค่ะว่าต้องเตรียมอะไรกันบ้าง วิธีทำ สมูทตี้ชาไทยคาราเมลป๊อปคอร์น ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบในการทำสมูทตี้ชาไทยคาราเมลป๊อปคอร์น ส่วนที่ 1 ส่วนประกอบของสมูทตี้ชาไทยคาราเมลป๊อปคอร์น 1. โอวัลตินไวท์ทวิสต์ 340 กรัม (2 กล่อง) 2. ใบชาไทย 3 ช้อนโต๊ะ 3. วิปปิ้งครีม 4. ป๊อปคอร์น 5. ซอสคาราเมล ส่วนที่ 2 ส่วนประกอบของซอสคาราเมลโฮมเมด 1. น้ำตาลทราย 100 กรัม 2. น้ำเปล่า 30 กรัม 3. วิปปิ้งครีม 80 กรัม 4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ขั้นตอนการทำสมูทตี้ชาไทยคาราเมลป๊อปคอร์น ขั้นตอนที่ …
Continue reading “สมูทตี้ชาไทยคาราเมลป๊อปคอร์น”
