อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ต้องบอกเลยว่าเรื่องของอาหารการกินเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่มีความสำคัญมากๆ ทุกวันนี้เรียนของการรักสุขภาพเป็นกระแสที่กำลังมาแรง ทุกคนหันมาให้ความสนใจเกี่ยวกับเรื่องของการรับประทานอาหาร เมนูอาหารคลีนก็เกิดขึ้นมากมาย วันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ รีวิวอาหาร ทำทานได้ง่าย แถมช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย คนรักสุขภาพห้ามพลาด แนะนำ 3 อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ น่าสนใจ บอกเลยว่าทานได้อร่อยแน่นอน            เมนูอาหารคลีนเมนูแรกที่จะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ แซนวิชไข่ดาว สิ่งที่เราต้องเตรียมก็มีเพียงแค่ขนมปังโฮลวีท ไข่ไก่ หาว่าใส่ซอสมะเขือเทศควรเลือกใส่ซอสที่มีโซเดียมต่ำ ผักสลัด เลือกตามแบบที่เราชอบ แล้วก็มะเขือเทศที่ทำการหั่นเรียบร้อยแล้วพอดีคำ อาหารคลีน อาหารที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพด้วย วิธีการทำเริ่มจากการทอดไข่ดาวโดยที่เราไม่ต้องใช้น้ำมัน จากนั้นนำขนมปังไปอบก็ได้เพื่อให้มันมีความกรอบ นำผักที่เราเตรียมไว้มาจากใส่ขนมปัง นำไข่ดาวเอาลงไป ทำการราดด้วยซอสมะเขือเทศก็พร้อมทาน            เมนูอาหารคลีนในเมนูต่อมาก็คือ ผัดพริกแกงเขียวหวานไก่ ต้องเตรียมไว้ก็คือน้ำพริกแกงเขียวหวาน เนื้อไก่ที่นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เครื่องปรุงรสชาติ มะเขือเปราะ ใบโหระพาเพิ่มความหอม พริกชี้ฟ้านำมาตกแต่งให้สวยงาม และที่สำคัญไม่ควรลืมนมสด เราจะนำมาใช้แทนกะทิควรเลือกในแบบที่ไม่มีไขมัน วิธีการทำคือผัดเครื่องแกงเขียวหวานที่เราเตรียมไว้ให้หอมจากนั้นใส่ลงไป นำไก่ลงไปผัดให้สุก ปรุงรสชาติตามความชอบ จากนั้นใส่มะเขือเปราะ เราผัดให้สุกเรียบร้อยแล้วใส่ใบโหระพา เสร็จแล้วเรียบร้อยทำการจัดจานด้วยพริกชี้ฟ้าก็เรียบร้อย            เมนูอาหารคลีนในข้อสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ก็คือ ข้าวต้มกุ้งสับ สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือข้าว อาจจะเป็นข้าวหอมมะลิหรือว่าข้าวที่เราทำการห้องเรียบร้อยแล้ว …

Continue reading “อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ทำทานได้ง่าย แถมช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีอีกด้วย คนรักสุขภาพห้ามพลาด”

           3 เมนูอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดี การที่อยากจะสุขภาพดี ปลอดภัยจากโรคร้าย หรืออย่างเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ที่สามารถดำเนินชีวิตได้อย่างดี สิ่งที่สามารถชี้ชัดได้มากที่สุดก็คืออาหารการกิน ที่ต้องบอกก่อนเลยว่า หากเราทานอาหารเพื่อสุขภาพก็จะได้สุขภาพที่ดีกลับมา แต่ถ้าหากเราเลือกทานอาหารที่เต็มไปด้วยโทษ แน่นอนว่าสุขภาพที่ไม่ดีกำลังรอเราอยู่ในอนาคตอย่างแน่นอน รีวิวอาหาร ดังนั้นถ้าอยากมีสุขภาพดีแถมยังมีความอร่อย มาทาน 3 อาหารจานเด็ดเหล่านี้กัน      ขอแนะนำ 3 เมนูอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง ปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ สำหรับเมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่ใครหลายคนต่างก็ชื่นชอบ เพราะทำมาจากปลาแซลมอนเนื้อสีส้มที่ส่งกลิ่นหอมเพาะ อีกทั้งยังราดซอสสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความเข้มข้น ปลาแซลมอน อาหารยอดนิยมที่หลาย ๆ คน ชื่นชอบ เมื่อรวมกับปลาแซลมอนก็ถือว่ามีความกลมกล่อง ทำให้อยากทานและสามารถแก้เลียนกันได้เป็นอย่างดี ในแง่ของคุณค่าทางอาหารก็ถือว่าเป็นโปรตีนที่มีประโยชน์ และหากเลือกทานคู่กับผักสลัดก็สามารถเสริมสุขภาพที่ดีได้ในอีกระดับนั่นเอง ลาบเห็ด สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอีสาน ไม่ว่าจะเรื่องของเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ที่เรียกได้ว่าครบรส ขอแนะนำให้มาทานเมนูลาบเห็ด ที่สุดแสนจะเป็นเมนูเฮลตี้ เพราะเราสามารถใส่สารพัดเห็นที่ชื่นชอบ พร้อมผักและวัตถุดิบที่สามารถสร้างรสลาบได้เด็ดจนน้ำลายต้องสอ จัดว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ยาก ที่สามารถเสริมสร้างสุขภาพที่ดี เหมาะกับคนไทยอย่างเรา ๆ เป็นอย่างมาก ทานแล้วสร้างเหงื่อ เพิ่มความมีชีวิตชีวาได้อีกตื่นหนึ่ง ซุปไข่น้ำ สำหรับใครที่ชอบสดของร้อน ๆ ให้คล่องคอ …

Continue reading “3 เมนูอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดี อร่อยดีมีประโยชน์ คุ้มค่าแก่การหามาทาน”

            เมนู อาหารเช้า ในมื้อเช้านับว่าเป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยสร้างพลังงานให้เรามีแรงทำงาน หรือมีแรงทำอะไรได้ตลอดวัน เพราะไม่เพียงแต่เสริมพลังให้กับร่างกาย แต่ยังสามารถเสริมพลังให้กับความคิดได้ดีอีกด้วย ซึ่งแน่นอนว่าอาหารมื้อเช้า เป็นมื้อแรกที่ประเดิมวัน ดังนั้นจึงไม่ควรที่จะทานอะไรหนักมากจนเกินไป แต่ก็ต้องทานอะไรที่สามารถให้พลังงานได้ดีอีกด้วย เทคนิคการทำอาหาร เราไปดูด้วยกันดีกว่าค่ะ ว่ามีเมนูอะไรบ้าง  3 เมนู อาหารเช้า สุขภาพดีทานแล้วอร่อย เหมาะมากแก่การเสิร์ฟให้กับคนในครอบครัว ข้าวต้มกุ้ง ที่สุดแห่งความอร่อยสไตล์ไทย ๆ อีกทั้งยังให้ความอร่อยรสเด็ด ขอยกให้กับเมนูข้าวต้มกุ่ง ที่เต็มไปด้วยคุณค่าอาหารที่ครบ 5 หมู่ ที่ตัวข้าวจะช่วยเสริมสร้างพลังงานให้ตลอดวัน ในขณะที่ตัวกุ้งก็เป็นสารอาหารจากโปรตีน พร้อมกันนี้ก็สามารถใส่ผักชี แครรอท หรืออื่น ๆ ตามที่ตัวเองชื่นชอบ ก็สามารถเพิ่มสารอาหารที่สุดแสนจะเฮลตี้ คือมีความย่อยง่าย สบายท้อง เมนูอาหารเช้า สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักบอกเลยว่าสายคนจะผอมไม่ควรพลาด ไข่ยัดไส้ เมนูความอร่อยที่เน้นโปรตีนคุณภาพที่สามารถเสริมพลังและฟื้นฟูร่างกายได้อย่างเต็มเปี่ยม กับเมนูไข่ยัดไส้ ที่ผู้ทานสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์อย่างแฮม หรือหมูสับลงไปด้วย พร้อมกันนั้นก็สามารถไส้มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี หัวหอม หรือสารพัดผักที่คุณชื่นชอบได้ เพียงเท่านี้ก็ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ และที่สำคัญยังย่อยงานแบบสุด ๆ อิ่มท้องในแบบพอดี …

Continue reading “แนะนำ เมนู อาหารเช้า เบาท้องแต่คุณภาพอัดแน่น มีแรงทำอะไรได้ตลอดวัน”

เมนูเต้าหู้ไข่ทรงครื่อง เมนูนี้เป็นเมนูที่เรานำเสนอเลยค่ะ ว่าน่าทานมากใครที่ไม่เคยทำทานต้องลองดูก่อนแล้วค่ะ เมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่องการเตรียมวัตถุดิบในการทำเมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่องเมนูอร่อยที่ทำง่ายจะผู้ใหญ่ก็ทานได้เด็กก็ทานอร่อย เป็นเมนูเด็ดที่ทำง่ายใช้วัตถุดิบจากตลาดแถวบ้านหรือห้างแถวบ้านก็ได้ค่ะ หาง่ายใครช่วงกักตัวเอาเมนูนี้ไปทำทานก็ดีเลยนะค่ะ เรารับประกันได้เลยว่าเด็ดไม่แพ้เมนูอื่น เทคนิคการทำอาหาร ใครที่ทำไม่เป็นดูบทความเราให้จบรับรองได้ว่าคุณทำเป็นแน่นอนค่ะ ขอแนะนำการทำ เมนูเต้าหู้ไข่ทรงครื่อง ให้อร่อยไม่เหมือนใคร การเตรียมวัตถุดิบในการทำเมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง เต้าหู้ไข่จำนวน 3 หลอด แครอทปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบบเต๋า) กระเทียมสับปริมาณ 1ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปริมาณ 1 ช้อนชา หมูสับปริมาณ 3 ขีด น้ำเปล่าปริมาณ 2 ถ้วย ข้าวโพดอ่อนปริมาณ2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นปริมาณ 1-4 ช้อนชา ผักชีซอย เล้กน้อยสำหรับตกแต่ง แป้งข้าวโพดปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ชวนเข้าครัวกับเมนู ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน อิ่มอร่อยเข้ากันสุด ๆ วิธีการทำเมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง …

Continue reading “เมนูเต้าหู้ไข่ทรงครื่อง อาหารอร่อยที่ทำง่ายจะผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานก็ดี”

แจกสูตรทำเกี๊ยว เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีน มีรูปร่างเป็นก้อนกลม ๆ พอดีคำ ไม่ใหญ่หรือเล็กมากเกินไป จะมีสีเหลืองและเขียวที่เป็นแบบเปลือกนอก และไส้ข้างในนั้นสามารถทำได้หลากหลายไส้ตามความต้องการของผู้ทาน แต่ไส้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นก็คือ ไส้หมูสับ เพราะเป็นไส้ที่กินง่าย ได้รับพลังงานของอาหารอย่างเต็มเปรี่ยม ส่วนน้ำจิ้มนั้นไม่จำเป็นต้องทำเองก็ได้ เพราะเราสามารถหาซื้อแบบสำเร็จรูปได้ตามตลาดนัดหรือห้างทั่วไป น้ำจิ้มเกี๊ยวนั้นจะมีรสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยวสักนิดหนึ่ง สำหรับคุณแม่บ้านที่ว่างในช่วงโควิดเรามี แจกสูตรทำเกี๊ยว แสนอร่อย วิธีทำเกี๊ยวพร้อมไส้ อุปกรณ์อย่างแรกที่เราจะต้องเตรียม เทคนิคการทำอาหาร ให้พร้อมนั้นก็คือ แป้งที่ไว้สำหรับการทำเกี๊ยว ซึ่งจะมีรูปร่างเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แผ่นไม่ได้ใหญ่มาก เหมาะสำหรับการทำเกี๊ยวหนึ่งลูก อย่างที่สองนั้นก็คือ น้ำเปล่า ไว้สำหรับทาเกี๊ยวให้แป้งที่เกาะติดกับเกี๊ยวนั้นมีความเหนียวแน่นขึ้นมานั้นเอง ส่วนต่อไปสำหรับการทำไส้ ก็จะมีหมูบท แห้ว แครอท พริกไทยและซอสปรุงรสเค็ม วิธีทำไส้อย่างแรกเลย ให้นำหมูที่มีไปสับให้มันละเอียดให้ได้มากที่สุดก่อน พอมันละเอียดแล้วก็ค่อยให้หั่นพวกผักและเครื่องเคียงต่าง ๆ ให้ละเอียด “ เกี๊ยวทอดหมูสับต้มยำ อร๊อยยยยยยย อร่อยยยยยยยย ” พร้อมใส่เครื่องปรุงพริกไทยและซอสให้เรียบร้อย หลังจากที่ทำไส้เกี๊ยวสำเร็จแล้ว ให้นำแผ่นเกี๊ยวมา คลี่มันออกแล้วนำน้ำมาทาตรงแผ่นเกี๊ยวไว้ตรงกลาง จากนั้นให้นำไส้หมูที่ทำสำเร็จแล้วมาใส่ไว้ตรงกลางของแผ่นเกี๊ยว ใส่แบบพอดีคำ ไม่ใส่เยอะเกินไปเพราะเวลานำไปนึ่งจะทำให้ไส้ของเกี๊ยวนั้นแตกออกมานั้นเอง สำหรับวิธีทำเกี๊ยวนี้เป็นวิธีทำแบบพื้นฐานเท่านั้น ทุกคนสามารถนำไปปรับปรุงเป็นสูตรที่ตัวเองต้องการได้ ไม่จำเป็นต้องใช้ไส้หมูก็ได้ …

Continue reading “แจกสูตรทำเกี๊ยว พร้อมไส้แบบแน่น ๆ ไว้ทานเองหรือทำขายยิ่งดี”

ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน เมนูอาหารจีนนั้นไม่ได้มีแต่แพง ๆ นะ แบบถูก ๆ ก็มีเหมือนกัน คนจีนเค้ามักจะคิดและประหยุดเมนูใหม่ ๆ เพื่อที่จะทำให้เรานั้นได้พลังงานพร้อมกับอิ่มอร่อยไปในตัวในราคาที่ไม่แพงมาก แถมยังสามารถทานได้หลายมื้อในเมนูเดียว วันนี้เราเลยจะมาแนะนำเมนูสไตล์จีนที่พอได้ทานแล้วถือว่ารสชาติไม่แย่เลย อิ่มไว อร่อยอีกด้วย อีกทั้งวัตถุดิบนั้นก็หาได้ง่ายเช่นกัน สำหรับใครที่อยากจะลองทำตามไว้ทานเล่น ๆ มาดูวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการทำกันเลย แจกสุตรการทำเมนู ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน ให้ได้รสชาติแสนอร่อย วัตถุดิบสำหรับผัดเต้าหู้สไตล์จีน เต้าหู้ไก่แบบหลอด 2 หลอด เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย สามารถเพิ่มจำนวนได้ตามความต้องการ ไข่ไก่ 1 ฟอง กุ้งแห้ง หมูสับ ต้มหอม พริกไทยแบบผง วิธีการทำผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน อย่างแรกเลยให้เตรียมตั้งกระทะพร้อมกับเทน้ำมันให้พอดี เมนูอาหารจากเต้าหู้ไข่ ที่อร่อยและมีประโยชน์ ทำง่ายมาก ไม่ควรพลาด ไม่น้อยหรือมากเกินไปเพราะถ้าเทน้ำมันลงไปเยอะ เกรงว่าอาหารจะมันมาก หลังจากที่เทน้ำมันไปแล้วเรียบร้อยให้รอน้ำมันเดือด ระหว่างที่รอน้ำมันเตรียมให้หั่นเต้าหู้หลอดเป็นชิ้น ๆ ก่อนก็ได้เพื่อที่จะได้ง่ายต่อการขยี้ตอนที่เทลงไปในกระทะ พอน้ำมันเด็ดก็ให้เทเต้าหู้ที่หั่นลงไปและก็ขยี้ให้ตัวของเต้าหู้นั้นแตกตัว แต่ไม่จำเป็นต้องละเอียดมาก หลังจากนั้นก็ใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากันกับเต้าหู้  โรยด้วยพริกไทยผงและซอสปรุงรสชาติทั่วไป อย่างละนิดหน่อย ๆ จากนั้นก็เตรียมใส่กุ้งแห้งลงไป จริง ๆ …

Continue reading “ชวนเข้าครัวกับเมนู ผัดเต้าหูไข่สไตล์จีน อิ่มอร่อยเข้ากันสุด ๆ”

วันนี้เรามีเมนูที่มีชื่อว่า กุ้งอบวุ้นเส้น ทำบ้านๆรสชาดระดับอ๋องสำหรับวัตถุดิบของเราในเมนูนี้ จะเป็น “กุ้งแม่น้ำ” 4-5 ตัว ถ้าได้ขนาดตัวครึ่งฝ่ามือกำลังดี แล้วก็ “หมูสามชั้น” ครึ่งกิโล “วุ้นเส้นสด” 500 กรัม เคล็ดลับการทำ กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรเส้นนิ่มหอมอร่อยน่าทาน ขั้นตอนแรก เทคนิคการทำอาหาร เรามาเตรียมวัตถุดิบกันก่อน “กุ้งแม่นน้ำ” ตัดหนวด ไม่ต้องเอาเปลือกออกนะจากนั้นผ่าหลัง แล้วแบะออก ไม่ต้องให้ขาดนะครับ ส่วน “หมูสามชั้น” เอาหนังออก หั่นให้บาง เสร็จแล้วไปเตรียมในส่วนของเครื่องเทศเราใช้ “ขิง” 1 หัว หั่นบาง  “พริกชี้ฟ้า” 2-3 ลูกหั่นเฉียง “ขึ้นฉ่าย” 2-3 ต้น หั่นครึ่ง “กะเทียมจีน” 5-6 หัวหั่นบาง “รากผักชี” 2-3 ราก ทุบหรือตำให้พอแหลก โอเคเสร็จแล้วพักไว้ก่อน เราจะมาหมัก “วุ้นเส้น” กันต่อ ขั้นตอนต่อไป เตรียมชามมา 1 …

Continue reading “กุ้งอบวุ้นเส้น ทำง่าย ๆ มีเพียงแค่ไม่กี่อย่างก็ได้รสชาติระดับอ๋อง”

แกงจืดตำลึงหมูสับ เมนูนี้ทานได้ทุกคนในครอบครัวเลย แอดเอาใจคนไม่ทานรสเผ็ด ต้องมาเจอเมนูนี้มีประโยชน์ของตำลึงมากมายด้วยค่ะ เก็บยอดตำลึงข้างบ้านมาทำ ก็เป็นเมนูอาหารที่อร่อยเพิ่มอีกเมนูแล้ว ตำลึงมีสรรพคุณมากมายช่วยในเรื่องการแก้ตาช้ำ แก้คันตามผิดหนัง คนเป็นโลหิตจางแนะนำให้ทาน ช่วยบำรุงเลือดได้ดีอีกด้วย นอกจากแกงจืดตำลึงหมูสับ ยังมีอีกเมนูที่มีส่วนของตำลึงคือต้มเลือดหมู เมนูนี้หาทานได้  เช้าๆจะมีขายตามตลาดทั่วไปตำลึงยังแก้โรคมะเร็งได้ด้วยค่ะเห็นสรรพคุณเยอะขนาดนี้อดใจไหวหลอก ไปทำทานกันเลยดีกว่า เคล็ดลับการทำเมนู แกงจืดตำลึงหมูสับ ทำง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบที่ต้องเตรียมทำแกงจืดตำลึงหมูสับ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ได้รวบรวมไว้มีดังนี้ มันหมู ปริมาณ 3 ช้อนโต้ะ (บดให้ละเอียด) กระเทียม ปริมาณ  1 ช้อนโต๊ะ (บดให้ละเอียดเลือกกระเทียมสด) เต้าหู้ไข่  จำนวน 2 ห่อ (หั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ) พริกไทยป่น  จำนวน 1 ช้อนชา ซอสน้ำมันหอย  ปริมาณ 1  ช้อนโต๊ะ ผักกาดขาว 1 จาน ( หั่นเป็นท่อนๆ ขนาดพอดีๆ ) สาหร่ายอบแห้งหั่น จำนวน …

Continue reading “แกงจืดตำลึงหมูสับ ตำลึงข้างบ้านก็อร่อยได้ เมฯุอาหารเพื่อสุขภาพ”

           3 ประโยชน์ของบลูเบอรี่ “บลูเบอรี่” ผลไม้ยอดนิยมของทางฝั่งตะวันตก มีลูกสีน้ำเงิน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ถือว่าเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกเลยทีเดียว ซึ่งนอกจากจะรับประทานแบบสด แบบแช่แข็งแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถแปรรูปได้หลากหลายรูปแบบ เช่น นำไปทำไอศกรีม นำไปทำพาย นำไปทำเป็นแยม เป็นต้น ซึ่งนอกจากจะเอร็ดอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าต่อร่างกายอีกด้วย ซึ่งเราขอแนะนำสรรพคุณเด่น ๆ อย่าง 3 ประโยชน์ของบลูเบอรี่ให้ได้ทราบกัน คนรักสุขภาพไท้ควรพลาด 3 ประโยชน์ของบลูเบอรี่ ผลไม้วิตามินและแร่ธาตุสูง มีวิตามินและแร่ธาตุสูง             ประโยชน์ของบลูเบอรี่ข้อแรกนั้นจะเป็นอะไรไปไม่ได้เลย นอกจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ซึ่งพบวิตามินซีในบลูเบอรี่ค่อนข้างสูง จึงช่วยป้องกันหวัด ช่วยให้สุขภาพดี ใครที่ต้องการเสริมวิตามินให้ร่างกายแบบธรรมชาติ ๆ เทคนิคการทำอาหาร ก็สามารถรับประทานบลูเบอรี่ได้ รับรองว่าร่างกายได้รับสารอาหารสูงขึ้นแน่นอน แต่ควรรับประทานเป็นประจำด้วย เพื่อให้มีสารอาหารเข้าไปบำรุงร่างกายมากยิ่งขึ้นนั่นเอง ช่วยบำรุงหลอดเลือดและหัวใจ             บลูเบอรี่มีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งสารนี้จะทำให้หลอดเลือดสามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้น ทำให้เลือดหมุนเวียนดียิ่งขึ้น หลอดเลือดแข็งแรง และแน่นอนว่า เมนูเพื่อสุขภาพจากผลไม้ ผู้ที่ต้องการบำรุงหัวใจหรือกำลังป่วยเป็นโรคหัวใจ ก็สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกัน เนื่องจากสารนี้ที่อยู่ภายในผลของบลูเบอรี่จะทำหน้าที่ช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น เพราะหลอดเลือดแข็งแรง ทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง แต่ทั้งนี้ ควรรับประทานอาหารให้ครบ …

Continue reading “3 ประโยชน์ของบลูเบอรี่ น่ารู้ เพิ่มคุณประโยชน์สู่ร่างกายของเรา”

แกงจืดสาหร่าย ช่วงนี้ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนประทังชีวิตดี ที่ทั้งประหยัดและใช้เวลาทำไม่นานและสามารถรับประทานได้ทั้งบ้าน เราขอแนะนำ แกงจืดสาหร่ายที่เด็กทานได้ ผู้สูงอายุทานดี อร่อยและอิ่มกันถ้วนหน้า ซึ่งการทำนั้นไม่ยากเลยและวัตถุดิบนั้นก็สามารถหาซื้อได้ตามตลาดหรือในซุปเปอร์ทั่วไปด้วย เป็นสิ่งค้าที่ใคร ๆ ก็นิยมซื้อกัน อีกทั้งเรายังสามารถเพิ่มเติมสิ่งที่เราอยากจะทานได้อีกด้วย เมนู แกงจืดสาหร่าย อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ วัตถุดิบสำหรับการทำแกงจืดสาหร่ายนั้นก็คือ เต้าหู้ไข่ ตามใจชอบ เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อย ถ้าหากชอบเยอะก็ใส่เยอะ ชอบน้อยก็ใส่น้อย หมูเด้ง ถ้าหากใครที่หาหมูเด้งได้ยากสามารถใช้ลูกชิ้นแทนได้ สาหร่ายประมาณ 1 แผ่นใหญ่ สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลอด ก้อนทำน้ำซุป ซอสปรุงรส ผักชีหนึ่งกำมือ หรือแล้วแต่ความชอบ วิธีทำแกงจืดสาหร่าย อย่างแรกเลยให้เราเตรียมหม้อไว้สำหรับการทำน้ำซุปโดยเฉาะเทน้ำเปล่าเข้าไปให้พอประมาณสำหรับคนที่ต้องการทาน หรือถ้าหากทานคนเดียวก็ไม่ต้องใส่เยอะ ให้ใส่ซอส ก้อนทำน้ำซุปลงไปและลองชิมดูว่าได้รสชาติที่ต้องการหรือยัง หลังจากที่ทำน้ำซุปให้ใส่หมูเด้งเข้าไป วิธีทำหมูเด้งนั้นใช้ตัดตูดของถุงออกแล้วบีบทีละนิดเพื่อไม่ให้น้ำซุปกระเดนใส่ ต้มจืดวุ้นเส้นกะทิสด จากนั้นให้ทำการปิดฝ่าเพื่อต้มหมูให้สุก ถ้าหากต้มไม่สุกมันจะมีรสชาติที่ดิบมาก หลังจากต้มหมูเด้งเสร็จแล้วให้ใส่เต้าหู้ไข่ลงไปตามความชอบ ชอบเยอะใส่เยอะ ชอบน้อยให้น้อยหลังจากนั้นที่ต้มทั้งหมดรวมกันแล้ว มีรสชาติที่ได้ที่แลดูน่าอร่อยให้ยกหม้อขึ้นมาพร้อมกับใส่ถ้วยจานให้เรียบร้อย หลังจากนั้นให้นำสาหร่ายมาฉีกเป็นชิ้น ๆ และแช่ลงในน้ำซุปที่ทำเสร็จไว้แล้ว คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จสิ้น วิธีทำนั้นง่ายมาก ใคร ๆ ก็สามารถทำได้อีกทั้งยังสามารดัดแปลงใส่ของตามความชอบได้อีกด้วย หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้ที่ต้องการทำแกงจืดสาหร่ายนะคะ