เมนู แกงเลียงกุ้งสด เมนูนี้สำหรับสายผักใครที่ชอบทานผักเราแนะนำว่า ต้องมาทำความรู้จักกับเมนูแกงเลียงกุ้งสดน่าทาน เป็นเมนูที่มีผักป็น หลักๆ และสรรพคุณของผัก ก็มีมากมาย อาหารสไตล์นี้เด็กยังทานไม่ค่อยได้เพราะอาจจะมีส่วนผสมที่เผ็ดไปบางแต่ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ และยังเป็นเมนูลดความอ้วน บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ได้อีกที่เราแนะนำเลยว่าอยากให้คุณลองทำ แล้วติดใจเลยละค่ะ
แจกเคล็บลับความอร่อย เมนู แกงเลียงกุ้งสด
ส่วนผสมเมนูแกงเลียงกุ้งสดและวัตถุดิบที่คุณต้องเตรียมมีดังนี้
- กุ้งขาว จำนวน 20 ตัว (มีขนาดตัวใหญ่)
- บวบ จำนวน 5-6 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นพอคำ)
- ข้าวโพดอ่อน จำนวน 4-5 ฝัก (หั่นเป็นเฉลียงพอคำ)
- เนื้อฟักทอง หั่นเป็นขนาดพอดีคำ 5-6 ชิ้น
- เห็ดโคน จำนวน 5-6 ดอก (หั่นเป็นชิ้นพอทาน)
- น้ำเปล่า ปริมาณ 2 ลิตร
- ใบแมงลัก ปริมาณ1 หยิบมือ
- พริกไทยเม็ด ปริมาณ1 ช้อนชา
- น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง จำนวน 4 หัว
- กุ้งแห้ง ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ เมนูประจำฤดูฝน เมนูทำง่าย ที่ทานได้ทั้งครอบครัวและดีต่อสุขภาพ
วิธีทำการทำเมนูแกงเลียงกุ้งสดขั้นตอนง่ายๆ
- เริ่มขั้นตอนการทำเครื่องแกง ใช้การโขรก กระปิ พริกไทย กุ้งแห้งและหอมแดง ทำการโขรกให้ละเอียดๆ
- เตรียมตั้งหม้อน้ำ ทำการต้มน้ำให้เดือด ตามด้วยการใส่เครื่องแกงลงไป ทำการปรุงรส ด้วยน้ำปลา จากนั้นใส่ผักลงไป บวบ ฟักทอง เห็ดโคน และข้าวโพดอ่อน ทำการต้มจนสุก ต้มไปเรื่อยๆ จนผักสุก
- สุดท้าย ให้ใส่กุ้งตามลงไป ต้มแค่พอสุก ใส่ใบแมลงลักลงไป ตักใส่ชาม ไว้รับประทานได้เลย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
สำหรับเมนูนี้เมนูแกงเลียงกุ้งสด
- ให้เลือกกุ้งที่ตัวใหญ่ที่มีขนาดหัวโตๆ มาทำและเป็นกุ้งสดเท่านั้น เพราะมีรสหวานของตัวกุ้งไม่มีความคาวด้วย สังเกตการณ์เลือกซื้อ หากกุ้งที่มีสีเขียวช้ำไม่ให้เอามาค่ะ เพราะหมายถึงว่ากุ้งตัวนั้นไม่สดและต้องล้างให้สะอาด
- ไม่ลวกกุ้งที่สุกมากเกินไปจะทำให้เนื้อแข็งทานไม่อร่อย
- ให้เลือกต้มผักที่สุกยากก่อนแล้วเข้านำผักที่ง่ายลงไปตาม
รีวิวการทำเมนูเมนูแกงเลียงกุ้งสดทำง่ายไหมละค่ะ เช่นเดี่ยวกับการลงทุนกับเกม สล็อตโจ๊กเกอร์888 แถมบอกเคล็ดลับความอร่อยให้เรียบร้อยแล้ว อย่ารอช้าค่ะไปหาวัตถุดิบในการทำกันดลยดีกว่า เรารับรองว่าเด็ด
- กบปั่น เมนูสุดโด๊ปจากเปรู ที่ใครหลายคนได้ยินก็ต้องร้องยี้ออกมา
- เมนูอาหารน่าสนใจ จากการทำประเภทผัดพริก ทำทานเองได้ที่บ้าน
- อาหารเช้า หากว่าใครเป็นสายคนชอบตื่นสายมาดูเลย ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
- “อาหารเช้าฝรั่ง” ที่จัดเป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว
- หุงข้าว ไอเดียในการหุงให้ได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่กว่าทุกวันคืออะไร
