เมนูอาหารที่บ้านเรานั้นมีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก เราก็จะเห็นว่า มีทั้งส้มตำที่มีรสชาติเผ็ดซี้ดซ้าด หรือจะเป็นต้มยำกุ้งที่มีความเข้าข้นของน้ำต้มยำที่มีการใส่พืชผักหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ขิง ข่า ตะไคร้ มะนาว พริก ใบมะกรูด หรือว่าจะเป็นการใส่น้ำพริกเผาก็ยิ่งทำให้ต้มยำนั้นมีความเผ็ดและกลมกล่อมมากขึ้นไปอีก และคุณรู้หรือไม่ว่าปัจจุบันนั้น ได้มีการผสมผสานเมนูอาหารต้มยำกุ้งนั้นให้มีรูปแบบใหม่ด้วยการทำเป็น ข้าวผัดต้มยำกุ้ง นั่นเอง เมนูนี้บอกได้เลยว่าได้รสชาติของต้มยำกุ้งที่เอามารวมไว้ที่แห่งนี้แห่งเดียวเลย แนะนำเมนู ข้าวผัดต้มยำกุ้ง แปลงโฉมมาจากต้มยำกุ้งนั่นเอง ในเมนูอาหารข้าวผัดต้มยำกุ้งนั้น ต้องบอกก่อนว่าจุดเด่นก็เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีจำพวกเครื่องต้มยำต่างๆ เป็นจุดเด่น ไม่ว่าจะเป็น ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ เห็ดฟาง หรือว่ามะนาว ก็ถือเป็นเครื่องต้มยำที่ทำให้ข้าวผัดนั้นมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งคุณสามารถที่จะเตรียมเครื่องต้มยำเหล่านี้ไว้ได้เลยเพื่อความสะดวกในการทำข้าวผัด และความเผ็ดของเมนูอาหารข้าวผัดต้มยำกุ้งจะขาดพริกสดไม่ได้เลย เพราะพริกสดจะทำให้รสชาติดูไม่จืด แถมยังมีสีสันของอาหารที่ดูสะดุดตาอีกด้วย นอกจากนี้คุณก็สามารถที่จะใส่น้ำพริกเผาลงไปได้เพื่อให้ความหอมมันแก่เมนูข้าวผัดนี้ นอกเหนือจากนี้มีทีเด็ดสุดที่กุ้ง เนื่องจากกุ้งที่คุณใช้นั้นจะต้องเป็นกุ้งที่มีเนื้อเต็มคำ เพราะเนื้อกุ้งนั้นเมื่อคุณได้กัดไปแล้วคุณก็จะมีความรู้สึกได้ว่าได้รับรสของเครื่องต้มยำกุ้งลงไปในเนื้อกุ้งนั้นก็ยิ่งทำให้การทานเนื้อกุ้งก็ยิ่งอร่อยเพิ่มมากขึ้นนั่นเอง จะเห็นได้ว่า เมนูอาหารข้าวผัดต้มยำกุ้งนี้ เป็นเมนูที่คุณจะได้พบกับรสชาติที่มีความแซ่บ ความเผ็ด ความหอม ของเครื่องต้มยำได้อย่างถึงใจอย่างแน่นอน Sivasatciftligi.com เว็ปไซต์ออนไลน์ที่รวบรวมบทความเกี่ยวกับกับ อาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น อาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่ม

            ว่าด้วยเรื่องของอาหารที่เน้นโปรตีน ให้คนที่รักสุขภาพหาทานกัน เพิ่มเสริมสร้างกล้ามเนื้อสำหรับคนที่เล่นกล้ามได้ไปหาซื้อมาทาน แต่บอกเลยว่าอาหารเพื่อสุขภาพจริง ๆ แล้ะวมีราคาที่แพงมากใครที่พอมีเวลา อยากจะทำเองก็น่าจะดีกว่า เพราะเราสามารถควบคุมปริมาณของเครื่องปรุงเพิ่มรสชาติในแบบของเราได้ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารโปรตีน ที่จะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อสร้างหุ่นสวย คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด แนะนำ อาหารโปรตีน ที่จะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อสร้างหุ่นสวย เมนูอาหารโปรตีน ที่สามารถทำทานเองได้ง่าย ๆ เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ อกไก่ผัดพริกไทยดำ อาหารง่าย ๆ รสชาติดี สิ่งที่ต้องเตรียม อกไก่ เครื่องปรุงรส แอดแนะนำเลือกที่เป็นสูตรโซเดียมต่ำ พริกไทยสด กระเทียมเพิ่มความหอม น้ำมันมะกอก วิธีการทำก็คือเป็นการผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสชาติตามความชอบ แต่ไม่ติดเค็มติดหวานจนเกินไป โปรตีนเต็ม ๆ จากอกไก่ เมนูอาหารโปรตีน ที่สามารถทำทานเองได้ง่าย ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ เนยถั่วคลีน เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ เอามาทานกับขนมปังยามเช้าอร่อยแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียมง่ายมาก ถั่วลิสงอบ น้ำมันมะกอก วิธีกทำคือเราปั่นจนละเอียด …

Continue reading “3 เมนูอาหารโปรตีน ที่จะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อสร้างหุ่นสวย คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด”

            ว่าด้วยเรื่องของอาหารที่สามารถทำจากวัตถุดิบแบบไทย ๆ เรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยที่มีทั้งกลิ่นและรสชาติที่มีความเฉพาะตัว ซึ่งเป็นที่นิยมทานเพื่อสุขภาพ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารจากใบชะพลู ที่บอกเลยว่าอาหารไทยอร่อย มีกลิ่นและรสชาติที่น่าหลงใหลแถมทำทานเองง่ายมาก เนื่องจากใบชะพลู เป็นสมุนไพร ซึ่งแน่นอนมาช่วยในเรื่องของรักษาหรือเบาเทาอาหารต่าง ๆ ของร่างกายได้แน่นอน แนะนำ อาหารจากใบชะพลู ที่เป็นอาหารไทยอร่อย เมนูอาหารจากใบชะพลูทำอาหารไทยเองที่บ้านง่ายและอร่อย เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ แกงคั่วหมูย่างใบชะพลู เมนูอาหารอร่อย ๆ หอมจากการคั่วหมูในกระทะ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ หมูย่าง หัวกะทิ น้ำพริกแกงคัว หางกะทิ น้ำตาล น้ำปลา ใบชะพลู วิธีการทำตั้งหม้อ ใส่หัวกระทิคนให้แตกมัน ผัดพร้อมกับเครื่องแกงที่เตรียมไว้ ใส่หมูยางลงไปผัด จากนั้นใส่หางกะทิ ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามใจชอบ ใส่ใบชะพลูรอให้ทุกอย่าสุกและเข้ากัน เรียบร้อยเมนูอาหารไทย ๆ เมนูอาหารจากใบชะพลูทำอาหารไทยเองที่บ้านง่ายและอร่อย เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ เมี่ยงคำ เป็นการนำใบชะพลูมาทานกับเครื่องเคียงมากมาย ซื้อเป็นเมนูอาหารไทยที่ทำงาน สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำน้ำจิ้มเมี่ยงคำ ข่า ตะไคร้ …

Continue reading “3 เมนูอาหารจากใบชะพลูที่บอกเลยว่าอาหารไทยอร่อย มีกลิ่นและรสชาติที่น่าหลงใหลแถมทำทานเองง่ายมาก”

            เชื่อว่าช่วงเวลาว่าง ๆ ที่ผ่านมีจากสถานการณ์โควิด 19 หลายคนที่อยู่บ้านก็เริ่มหันหน้ามาเข้าครัว ทั้งเมนูอาหารคาวหวานก็คงจะได้ทำกันหมด แต่วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารจากถั่วลิสง อาหารง่าย ๆ เป็นของว่างได้ประโยชน์  ทำทานได้ง่าย ๆ เมนูอาหารว่างที่ได้พลังงานโปรตีนเต็ม ๆ จากถั่วลิสง บอกเลยว่าอร่อยและได้ประโยชน์แน่นอน แนะนำ อาหารจากถั่วลิสง มีประโยชน์ เมนูอาหารจากถั่วลิสงทำเองง่าย ๆ อร่อยได้ประโยชน์ เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ถั่วลิสงทอดแผ่น  เมนูอาหารว่างที่ทำง่ายทานเพลินมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม ถั่วลิสงดิบ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำปูนใส่ แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวเจ้า ไข่ไก่ น้ำกะทิ น้ำมันสำหรับทอด การทำก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่นำส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากับ จากนั้นใส่พิมพ์ทอดถั่วเป็นแผ่น ทอดให้เหลืองกรอบเป็นอันเรียบร้อย เอาไปทานตอนดูหนังได้แบบเพลิน ๆ เมนูอาหารจากถั่วลิสงทำเองง่าย ๆ อร่อยได้ประโยชน์ เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ คุกกี้เนยถั่ว อีกเมนูอาหารว่าง …

Continue reading “3 เมนูอาหารจากถั่วลิสง อาหารง่าย ๆ เป็นของว่างได้ประโยชน์”

            ว่าด้วยเรื่องของการไทยก็มีการนำเอาสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเข้ามาช่วยเสริมรสชาตอาหารให้มีความอร่อยขึ้น ซึ่งวันนี้แอดอยากจะมาพูดถึง อาหารจากตะไคร้ เป็นส่วนประกอบของอาหาร เนื่องจากวันนี้จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารจากตะไคร้ ที่บอกเลยว่าหอมเฉพาะตัวและมีความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์  ใครที่กำลังอยากจะทำเมนูอาหารไทย ลองมาทำเมนูที่มีส่วนผสมจากตระไคร้ดู อร่อยน่ารับประทานมาก ๆ แน่นอน เมนูแนะนำ อาหารจากตะไคร้ บอกเลยว่าหอม เมนูอาหารจากตระไคร้ที่ให้ความหอมทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ยำตะไคร้ทูน่า เมนูอาหารง่าย ๆ ได้ประโยชน์ไม่อ้วนอีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม คือ ทูน่ากระป๋อง พริกขี้หนู ขิง ตะไคร้ซอย มะนาว ใบสะระแหน่ เกลือหรือน้ำปลาก็ได้ วิธีการทำคือเหมือนกับการทำยำปกติคือคุกเคล้าส่วนผสมที่เตรียมให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสชาติให้แซ่บตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอาหารอร่อย ๆ ไม่อ้วนแล้ว เมนูอาหารจากตระไคร้ที่ให้ความหอมทำง่าย ๆ ที่บ้าน เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ทอดมันพันตระไคร้ เมนูสุดพิเศษ ที่ด้วยหน้าตาทำให้เรารู้สึกอยากทานการทำก็ปกติเหมือนกับทอดมัน แต่เพิ่มความน่าสนใจเป็นการนำเอาทอดมันที่เราจะทำไปพันตะไคร้ บอกเลยว่าเมนูน่าทำง่ายและน่าสนใจมาก ๆ ทานคู่กับน้ำอาจาดก็อร่อยไปอีกแบบ เมนูอาหารจากตระไคร้ที่ให้ความหอมทำง่าย ๆ …

Continue reading “3 เมนูอาหารจากตะไคร้ ที่บอกเลยว่าหอมเฉพาะตัวและมีความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์”

                นอกจากอาหารจะถือว่าเป็นปัจจัยหลักของมนุษย์ในการดำรงชีวิตประจำวันแล้ว ก็ยังเป็นสิ่งที่สื่อถึงวิถีชีวิตหรือวัฒนธรรมได้ด้วย ในแต่ละพื้นที่จึงมีสไตล์การปรุงอาหาร รวมถึงวิธีการเก็บถนอมอาหารแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับปัจจัยทางภูมิศาสตร์ของแต่ละท้องที่ ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของสังคม และขึ้นอยู่กับค่านิยมของผู้คนด้วย อย่างเช่นอาหารชนิดนี้ที่มีวิธีการทำกับรูปร่างน่าตาไม่น่าพิศมัยเท่าไหร่ แต่กลับเป็นที่นิยมจนได้รับการยกย่องให้เป็นอาหารประจำชาติของประเทศสกอตแลนด์ นั่นก็คือ แฮกกิส (Haggis)   แนะนำอาหารสกอตแลนด์ แฮกกิส (Haggis)                 โดยประวัติของ แฮกกิส นั้นย้อนกลับไปในสมัยอดีต มันคือวิธีการถนอมอาหารของชนพื้นเมืองที่จำเป็นต้องออกไปล่าสัตว์เป็นเวลานาน จึงต้องมีวิธีการเก็บรักษาวัตถุดิบที่หามาได้ให้อยู่ได้นานกว่าปกติ พวกเขาจะเอาเครื่องในของสัตว์ที่ล่ามาได้ยัดลงไปในลำไส้ของสัตว์ตัวนั้นก่อนที่จะกลับหมู่บ้านและนำมาปรุงแต่งเป็นอาหาร ทีนี้พอวันเวลาเปลี่ยนแปลงไปแต่วิธีการนี้ก็ยังคงอยู่เรื่อยมาแต่มีการพัฒนาขึ้นด้วยการนำเครื่องในของแกะ ประกอบไปด้วย ตับ, หัวใจ, และปอด มาบดพร้อมกับมันฝรั่ง, เครื่องเทศ, เกลือ และน้ำสต็อคจากนั้นก็นำมายัดลงในกระเพาะของแกะหรือกระเพาะเทียมก่อนจะนำไปเข้าเตาอบเพื่อให้สุก สำหรับรสขาติจะมีรสคล้ายๆ กับถั่วทำให้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในสกอตแลนด์                 จริงๆ แล้วการรับประทานแฮกกิสนั้นแพร่หลายมากในสหราชอาณาจักร แต่เหตุผลที่กลายมาเป็นอาหารประจำชาติของสกอตแลนด์ เกิดจากการที่กวีชื่อดังของประเทศอย่าง โรเบิร์ต เบิร์นส ได้แต่งบทกวีชื่อ “Address to the Haggis” ออกมาในปี ค.ศ. 1787 ทำให้แฮกกิสกลายเป็นอาหารประจำชาติไปโดยปริยาย และมีธรรมเนียมปฏิบัติมาโดยตลอดสำหรับงานเลี้ยงของเบิร์นส คือ จะต้องเสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับ นีปส์ …

Continue reading “ไปถึงถิ่นแล้วห้ามพลาด แฮกกิส อาหารประจำชาติสกอตแลนด์”

หลายคนอาจเคยทาน ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง จากร้านข้าวต้มทั่วไป แต่เคยคิดไหมคะว่าข้าวต้มหมูทรงเครื่องนั้นก็เป็นเมนูอาหารที่คุณสามารถทำได้ง่าย ๆ เช่นเดียวกับเมนูอาหารทั่วไป อีกทั้งยังมีวิธีการทำที่ไม่ซับซ้อนและใช้วัตถุดิบที่เรามีอยู่แล้วในครัวด้วยนะคะ วันนี้นักเขียนจะมาสอนเคล็ดลับการทําข้าวต้มหมูทรงเครื่องดื่มท้องยามเช้าก่อนไปทำงาน ให้กับทุก ๆ คนได้ลองนำเมนูนี้ไปลองทำอาหารเพื่อที่จะลองท้องยามเช้าก่อนไปทำงานกันนะคะ วิธีการทำ ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง อิ่มท้อง วัตถุดิบในการทำข้าวต้มหมูทรงเครื่อง วัตถุดิบในการทำข้าวต้มหมูทรงเครื่องนั้น เป็นวัตถุดิบที่คุณสามารถหาซื้อได้จากตลาดและห้างสรรพสินค้าทั่วไป โดยวัตถุดิบหลักที่จะต้องใช้มีดังนี้ค่ะ หมูบดหรือหมูบะช่อในปริมาณ  300 กรัม โดยการนำหมูบดไปหมักกับกระเทียมพริกไทยและรากผักชีนะคะพร้อมกับใส่ซอสเครื่องปรุงในการหมักยกตัวอย่างเช่น ซอสหอยนางรม ซอสภูเขาทอง ซีอิ๊วขาว รสดี เป็นต้นค่ะ นำเข้าสวยที่คุณหุงไว้ในหม้อตักมาเตรียมไว้ประมาณ  1-2 ถ้วยค่ะ ใช้เห็ดหอม ถ้าหากคุณไม่มีก็ไม่ต้องใช้ก็ได้นะคะอันนี้แค่ตกแต่งค่ะ หอมผักชี โดยซอยให้ละเอียด วิธีการทำข้าวต้มหมูทรงเครื่อง นำหม้อต้มใส่น้ำนิดหน่อยเพื่อเตรียมที่จะต้มหมูบะช่อให้สุข นำหมูบะช่อหรือหมูบดที่คุณเตรียมไว้ มาปั้นเป็นก้อนกลมและใส่ลงไปในหม้อที่เดือดแล้ว รอให้สุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้ให้ใส่ถ้วยเดินทาง นำน้ำสะอาดไปต้มในหม้อปริมาณครึ่งหม้อด้วยไฟกลาง แล้วใส่คนอร์ต้มจืดลงไป 1 ถึง 2 ก้อน แต่ถ้าหากคุณต้องการจะปรุงเองก็สามารถใช้เครื่องปรุงทั่วไปได้เลยค่ะ นำข้าวสวยที่คุณหุงไว้มาใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเดือดหลังจากนั้นก็เคี่ยวให้ข้าวเป็นข้าวต้มเลยค่ะ ไส้หมูบะช่อที่ต้มสุกแล้วลงไปในหม้อพร้อมกับเห็ดหอมพร้อมกับสายหอมผักชีที่ซอยละเอียดลงไปในหม้อเลยนะคะ ปิดไฟตักข้าวต้มใส่ถ้วยแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมเจียวเพื่อความหอมค่ะ สำหรับ เคล็ดลับการทําข้าวต้มหมูทรงเครื่อง อิ่มท้องยามเช้าก่อนไปทำงานนั้นทุก ๆ คนสามารถนำสูตรเมนูอาหารที่นักเขียนให้ในวันนี้ลองไปเข้าครัวกันดูนะคะ นอกจากจะเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายแล้วยังเป็นเมนูที่มีความอร่อยและช่วยเสริมสร้างพลังงานยามเช้าก่อนไปทำงานด้วยค่ะ …

Continue reading “เคล็ดลับการทําข้าวต้มหมูทรงเครื่อง อิ่มท้องยามเช้าก่อนไปทำงาน”

สวัสดีค่ะทุก ๆ คนวันนี้นักเรียนจะมาแนะนำเคล็ดลับและพร้อมบอกสูตรอาหารต่าง ๆ ให้กับทุก ๆ คน ได้ลองนำเอาวิธีการทำอาหารง่าย ๆไปลองหัดทำกันในช่วงวันหยุดยาวกันดูนะคะ สำหรับเมนูอาหารที่นักเขียนจะมาแนะนำให้กับทุก ๆ คนได้ลองเอาไปทำกันในวันนี้ก็คือ ข้าวผัดไข่ ที่นอกจากจะมีวิธีการทำที่ง่ายแล้วยังมีวัตถุดิบที่หาซื้อได้ทั่วไปและสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันดีกว่าค่ะ แนะนำวิธีทำ ข้าวผัดไข่ สุดง่าย วัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนูข้าวผัดไข่สุดง่าย สำหรับวัตถุดิบหลาย ๆ ชนิดนั้นคุณสามารถหาซื้อได้ที่ตลาดสดหรือ ห้างสรรพสินค้าหรือร้านค้าใกล้บ้านของคนทั่วไปได้เลยนะคะเพราะใช้วัตถุดิบในการทำเมนูง่าย ๆ เลยล่ะค่ะ ไข่ไก่ 1 หรือ 2 ฟองตามความชอบเลยนะคะ  ถ้วยข้าว 1 ถ้วยเพื่อที่จะนำไปผัด กระเทียมทุบ 5 กลีบ วัตถุดิบที่จะใช้เป็นเครื่องปรุงก็คือ รสดี 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะซอสภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ค่ะ …

Continue reading “How to เมนูข้าวผัดไข่สุดง่ายอร่อยได้ไม่ยุ่งยาก”

การ บวดเผือกหวานมัน นั้นเป็นเมนูขนมหวานที่นิยมทำกันมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบันในปี 2020  ซึ่งคุณจะเห็นได้ว่าเมนู บวดเผือกหวานมัน นั้น เป็นเมนูที่หลายคนนิยมทำเพราะมีวิธีการทำที่ง่าย อีกทั้งยังเป็นขนมในงานบุญด้วย ซึ่งคนเฒ่าคนแก่ก็จะนิยมในการนำเผือกมาบวดเพื่อที่จะนำไปถวายพระในวันสำคัญต่าง ๆ ทางศาสนา นอกจากจะเป็นขนมที่มีสิริมงคลแล้วยังเป็นขนมที่มีรสชาติหวานมันอร่อยอีกด้วยค่ะวันนี้นักเขียนจะพาทุกคนไปพบกับ How To เมนูขนมหวานตระกูลกะทิบวดเผือกหวานมัน ซึ่งจะพาทุกคนไปรู้จักกับวิธีการทำง่าย ๆ ดังนี้ วันนี้เสนอเมนู บวดเผือกหวานมัน วัตถุดิบที่จะใช้ในการทำเมนูขนมหวานตระกูลกะทิบวดเผือกหวานมัน ใช้เผือก 2-3 ลูกตามความชอบ ถ้าหากอยู่ทั้งครอบครัวก็ใช้ 5 ลูกได้เลยนะคะหั่นให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือชิ้นลูกเต๋าเล็ก ๆ เพื่อให้สามารถทานได้พอดีคำ ให้คุณนำหัวกะทิและหางกะทิ อย่างละ 1 ถ้วย ในขั้นตอนนี้ควรใช้เป็นกะทิสดนะคะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อเติมความหวานให้กับการบวชเผื่อ น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนโต๊ะ ใบเตยส่วนผสมเพื่อให้ความหอม  อันนี้ตามความชอบเลยนะคะ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนและวิธีการทำเมนูขนมหวานตระกูลกะทิบวดเผือกหวานมัน โดยขั้นตอนและวิธีการบวดเผือกหวานมันนั้นเป็นขนมที่มีขั้นตอนในการทำง่ายมาก ๆ เลยค่ะเรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ นำเผือกที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำนำไปต้มในน้ำสะอาดให้สุก หลังจากนั้นให้คุณไปเคี่ยวกะทิรอโดยนำหัวกะทิและหางกะทิไปเที่ยวรวมกันพร้อมกับเติมเกลือป่นและน้ำตาลทรายพร้อมกับน้ำตาลปี๊บลงไปด้วย …

Continue reading “How to เมนูขนมหวานตระกูลกะทิ บวดเผือกหวานมัน”

ถ้าหากจะพูดถึงเมนูผัดกะเพรา ก็คงจะไม่มีใครที่ไหนที่จะไม่รู้จักเมนูนี้อยากแน่นอนใช่ไหมล่ะคะ เพราะเมนูนี้นั้นนอกจากจะเป็นเมนูง่าย ๆ ที่หลายคนเลือกนำมาทำอาหารในแต่ละวัน อีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยและเข้มข้นและหอมถึงกลิ่นสมุนไพรไทยอย่างใบกะเพรานั่นเอง วันนี้นักเขียนไม่มีเคล็ดลับในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ดมาฝากกับทุก ๆ คนที่ได้เข้ามาอ่านบทความสูตรอาหารดี ๆ นั่นก็คือ How to ผัดกะเพราสูตรเด็ด เคล็ดลับง่าย ๆ เพียง 10 นาที ที่จะเปลี่ยนเมนูผัดกะเพราที่น่าเบื่อของคุณให้เป็นเมนูผัดกะเพราสูตรเด็ดจนคุณจะต้องติดใจเลยล่ะค่ะ แนะนำเมนู ผัดกะเพราสูตรเด็ด ที่แสนอร่อย วัตถุดิบในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ด โดยวัตถุดิบในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ดคุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าทั่วไปหรือห้างสรรพสินค้าหรือไม่ก็ตลาดสดทั่วไปเลยนะคะ สำหรับวัตถุดิบหลัก ๆ ที่จะต้องซื้อเลยก็คือหมูบดนั่นเองค่ะ แต่มาดูวัตถุดิบหลักๆกันดังนี้เลยค่ะ ใบกะเพรา 1 กำ ซึ่งคุณสามารถหาเด็ดได้ตามสวนครัวเลยนะคะ แต่ถ้าหากใครที่ชอบสมุนไพรใบกะเพรามาก ๆ ก็สามารถใส่ได้เยอะตามความชอบเลยนะคะ หมูบด 300 กรัม หรือหมูสับก็ได้นะคะ พริกขี้หนูและกระเทียมบดหรือตำให้ละเอียด เครื่องปรุงในการทำผัดกะเพราสูตรเด็ดก็จะมี ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ รสดีครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ …

Continue reading “How to ผัดกะเพราสูตรเด็ด เคล็ดลับง่าย ๆ เพียง 10 นาที”