เมนู ห่อหมกปลากราย อาหารไทยที่มีความเข้มข้นของรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น ความเข้มข้นของรสเปรี้ยว รสหวาน หรือรสเผ็ด ซึ่งหากเมื่อพูดถึงความเข้มข้นของรสชาติเผ็ดของอาหารนั้นเกิดขึ้นได้ก็ด้วยเครื่องแกงที่ใส่ลงไปหรือจะเป็นเพราะน้ำกะทิที่เป็นส่วนผสมในเมนูนั้นๆก็เป็นไปได้ แต่ถ้าความเข้มข้นที่เราจะเห็นได้เด่นชัดส่วนใหญ่มักจะเป็นเครื่องแกง ยิ่งเครื่องแกงที่มีความเผ็ดจัดจ้านล่ะก็ยิ่งทำให้เมนูอาหารนั้นมีความอร่อยเข้มข้นขึ้น อย่าง เมนูห่อหมกปลากรายก็เป็นเมนูหนึ่งที่มีความเข้มข้นอย่างมากโดยเฉพาะเครื่องแกง
ขั้นตอนและวิธีการทำ เมนู ห่อหมกปลากราย
เมนูห่อหมกปลากรายเป็นเมนูที่เห็นแล้วต้องบอกเลยว่าจะเห็นสีสันของเครื่องแกงที่มีความโดดเด่นออกมาเลย เนื่องจากห่อหมกนั้นมีสีเหลือง ซึ่งสีเหลืองของห่อหมกนี้ก็มาจากการผสมเครื่องแกงพริกแกงเผ็ดลงไป และเป็นเมนูที่มีเนื้อปลากรายปนอยู่ด้วยก็ยิ่งเพิ่มความเข้มข้นในการรับประทานไปอีก และนอกจากจะใส่พริกแกงเผ็ดลงไปแล้วยังจะใส่วัตถุดิบจำพวกกระชาย ใบมะกรูด และโหระพาอีกด้วย ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้เป็นวัตถุดิบที่จะช่วยให้เมนูห่อหมกนี้มีความหอมและมีรสชาติที่หอมอร่อยขึ้นไปอีก
จะเห็นได้ว่า หากคุณต้องการที่จะทานเมนูห่อหมกที่มีความเข้มข้นถึงใจล่ะก็ลองดูเมนูห่อหมกปลากรายสิค่ะ รับรองว่ารสชาติที่คุณจะได้ทานนั้นคุณต้องชอบอย่างแน่นอน เพราะด้วยส่วนผสมที่มีการใส่เครื่องแกงพริกแกงเผ็ดลงไปนั่นเอง อีกทั้งยังมีการใส่เนื้อปลากรายอีกด้วย ก็ยิ่งทำให้เป็นเมนูห่อหมกที่หลายๆคนติดใจและต้องทานในทุกๆวันอย่างแน่นอน
ที่มาของภาพได้จากเว็บไซต์
